This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Livres anciens sur le kvass brassant

Старинные пивоваренные книги

La brasserie - était auparavant un ensemble de techniques et d’artisanat, la technologie désormais utilisée dans l’industrie brassicole - l’industrie alimentaire, c’est-à-dire la technologie de production industrielle de bière par fermentation.

La plus ancienne preuve de brassage provient de la culture sumérienne de l'ancienne Mésopotamie, datant d'environ 3500–2900 av. Les résultats montrent également qu’à cette époque, les Égyptiens et, plus tard, les Babyloniens étaient également engagés dans le brassage. Des égyptiens brassant adoptent des juifs.

Les éditeurs de Shram.kiev.ua ont rassemblé tous les livres anciens disponibles et les plus intéressants sur le brassage .

Brewing Secrets - Infographie

Brewing Secrets - Infographie

Carte du goût de la bière - Infographie

Carte des arômes de bière - Infographie

Via VK & wiki