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20 produits les plus utiles de tous les temps

20 самых полезных продуктов всех времен и народов

Une alimentation saine est un aliment qui favorise la croissance, le développement normal et l'activité de la personne, contribuant ainsi au renforcement de sa santé et à la prévention des maladies. Le respect des règles d'un régime alimentaire sain combiné à l'exercice régulier réduit le risque de maladies chroniques et des troubles tels que l'obésité, les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'hypertension artérielle et le cancer.

La science moderne mène de nombreuses études pour optimiser l'alimentation afin de prévenir les principales maladies chroniques. La première étude à grande échelle, qui a confirmé qu'une alimentation saine peut réduire de manière significative les problèmes de maladies cardiovasculaires, d'obésité et de diabète, était le projet «Carélie du Nord», qui a débuté en Finlande en 1973. Depuis 35 ans, la mortalité due aux maladies cardiovasculaires dans la population de la région de la Carélie du Nord a été réduite de 7 fois. Ce résultat a constitué la base de la stratégie paneuropéenne de la santé 2020.

Qu'est-ce qu'un régime sain? Voici une liste de deux douzaines des produits les plus utiles sur lesquels nous écrirons à tout moment. Imprimez cette page et apportez-la au magasin.

Recommandations pour une alimentation saine

Alimentation saine: Wikipedia, l'encyclopédie gratuite.

20 самых полезных продуктов всех времен и народов
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produits
dans la nourriture,
basé sur
Assiette de nourriture

Bien entendu, la composition d'un régime alimentaire humain idéal dépend du type d'activité, du mode de vie et du lieu de résidence, mais des conseils plus ou moins universels sont développés par les organisations de santé:

  • Surveiller de près la teneur en calories des aliments et le poids corporel. Ainsi, le Centre national de recherche en médecine préventive (GIZNPM) recommande une réduction du surpoids avec un indice de masse corporelle supérieur à 27 kg / m2.
  • Limiter l'énergie provenant des graisses. Les graisses saturées (animaux, graisses végétales solides) - devraient représenter jusqu'à 1/3 des graisses consommées, les 2/3 restants devraient être des graisses liquides non saturées. Lorsque vous consommez du lait et des produits laitiers, vous devez privilégier les produits à teneur réduite en matières grasses. Essayez de ne pas manger d'aliments contenant des acides gras trans.
  • S'efforcer d'accroître la part des fruits, des légumes, des grains entiers, des légumineuses et des noix dans l'alimentation quotidienne. C'est de cette nourriture que vous devriez recevoir 50-60% de toute l'énergie.
  • Environ un tiers du pain, des céréales et de la farine dans l’alimentation devraient être des produits enrichis en micronutriments.
  • Limitez l'utilisation de glucides simples (sucre, miel, boissons gazeuses sucrées) - pas plus de 30 à 40 grammes par jour.
  • Limitez l'utilisation du sel de table et n'utilisez que du sel iodé.
  • Essayez de fournir au corps des vitamines en quantités physiologiques, notamment des antioxydants (vitamines A, C, E), de l'acide folique. Si votre alimentation n'inclut pas suffisamment de vitamines dans votre alimentation, vous pouvez prendre des multivitamines périodiquement et en plus de la vitamine D.
  • Consultez un médecin sur les régimes alimentaires, ne faites confiance qu'à des aliments développés par des établissements de santé réputés.

Soutenir une alimentation saine par l'Etat

Les gouvernements de nombreux pays développés consacrent chaque année des fonds à la promotion d’un mode de vie sain et, en particulier, d’une alimentation saine. Les moyens infographiques, par exemple, élaborés en tenant compte des particularités nationales de la pyramide alimentaire, qui montrent visuellement le nombre recommandé de différents types de produits, sont devenus très populaires.

En Russie, il est possible de recevoir un soutien nutritionnel dans le cadre des soins de santé primaires. Les médecins nutritionnistes effectuent l'observation et le traitement des groupes de patients suivants:

  • avec un poids corporel excessif et l'obésité de degré I-III;
  • avec des maladies dépendantes de l'alimentation;
  • souffrant du syndrome de digestion et d'absorption altérées;
  • avoir une violation de l'état nutritionnel.

Myrtilles

Pour le cerveau et les yeux

Черника

Riz brun

Pour cardiovasculaire, alimentaire-
et systèmes nerveux

Коричневый рис

Des oeufs

Pour les muscles, les ligaments et les os

Яйца

Salade

Pour la nourriture
et systèmes cardiovasculaires

Салат

Poitrines de poulet

Pour les muscles et le système nerveux

Куриные грудки

Brocoli

Pour les os, le système cardiovasculaire, les reins, la spermatogenèse

Брокколи

Avocat

Pour les muscles, les os, le système cardiovasculaire

Авокадо

Haricots

Pour le nerveux et la nourriture
systèmes

Фасоль

Noix de Grenoble

Pour les systèmes cardiovasculaire, hématopoïétique et reproducteur

Грецкие орехи

Saumon

Pour le système cardiovasculaire, les muscles et le cerveau

Лосось

Betteraves

Pour cardiovasculaire, alimentaire-
et systèmes nerveux

Свекла

Flocons d'avoine

Pour la nourriture
système de

Овсяные хлопья

Chou frisé

Pour la thyroïde et le système nerveux

Морская капуста

Du yaourt

Pour les os, ainsi que la nourriture
et systèmes nerveux

Йогурт

Chocolat noir

Pour le cerveau et le système hématopoïétique

Черный шоколад

Huile d'olive

Pour les muscles et le système cardiovasculaire

Оливковое масло

Boeuf

Pour les muscles et le système reproducteur

Говядина

Cottage Cheese

Pour les muscles et les os

Творог

Pain à grains entiers

Pour les muscles et la nourriture
système de

Цельнозерновой хлеб

Thon

Pour les muscles et les nerfs, les aliments
et systèmes sexuels

Тунец

Via www.mhealth.ru