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20 produits les plus utiles de tous les temps

20 самых полезных продуктов всех времен и народов

Une alimentation saine est un aliment qui assure la croissance, le développement normal et l'activité vitale d'une personne, contribuant ainsi au renforcement de sa santé et à la prévention des maladies. Le respect des règles d'une alimentation saine combiné à un exercice régulier réduit le risque de maladies et de troubles chroniques, tels que l'obésité, les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'hypertension artérielle et le cancer.

La science moderne mène de nombreuses études pour optimiser le régime alimentaire pour la prévention des maladies chroniques majeures. La première étude à grande échelle, qui a confirmé qu'une alimentation saine peut réduire de manière significative les problèmes de maladies cardiovasculaires, d'obésité et de diabète, était le projet «North Karelia», qui a débuté en Finlande en 1973. Depuis 35 ans, la mortalité des maladies cardiovasculaires dans la population de la région de Carélie du Nord a diminué de sept fois. Ce résultat constitue la base de la Stratégie paneuropéenne de la santé 2020.

Qu'est-ce qu'un régime sain? Voici une liste de deux douzaines des produits les plus utiles sur lesquels nous allons écrire en tout temps. Imprimez cette page et emportez-la avec vous au magasin.

Recommandations pour une alimentation saine

Nourriture saine Wikipedia, l'encyclopédie libre.

20 самых полезных продуктов всех времен и народов
Le diagramme,
illustrant
le recommandé
parité
les produits
dans la nourriture,
basé sur
Plaque Eatwell

Bien sûr, la composition d'un régime alimentaire humain idéal dépend du type d'activité, du mode de vie et du lieu de résidence, mais il existe des conseils plus ou moins universels élaborés par des organismes de santé:

  • Surveillez de près la teneur en calories des aliments et du poids corporel. Ainsi, le Centre de recherche d'État pour la médecine préventive (GIZNPM) recommande une réduction de l'excès de poids avec un indice d'indice de masse corporelle supérieur à 27 kg / m2.
  • Limiter l'énergie de la graisse. Les graisses saturées (animaux, graisses végétales solides) - devraient être jusqu'à 1/3 des graisses consommées, les 2/3 restants devraient être insaturés, les graisses liquides. Lorsque vous consommez du lait et des produits laitiers, vous devriez privilégier les produits à teneur réduite en matières grasses. Essayez de ne pas manger de la nourriture qui contient des acides gras trans.
  • Efforcez-vous d'augmenter la part des fruits, des légumes, des grains entiers, des légumineuses et des noix dans l'alimentation quotidienne. C'est à partir de cette nourriture que vous devriez recevoir 50-60% de toute l'énergie.
  • Environ un tiers du pain, des céréales, de la farine dans l'alimentation devraient être des produits enrichis en micronutriments.
  • Limiter l'utilisation de glucides simples (sucre, miel, boissons gazeuses sucrées) - pas plus de 30-40 grammes par jour.
  • Limitez l'utilisation du sel de table et n'utilisez que du sel iodé.
  • Essayez de fournir au corps des vitamines en quantités physiologiques, y compris des antioxydants (vitamines A, C, E), de l'acide folique. Dans le cas où votre alimentation ne contient pas assez de vitamines de votre alimentation, vous pouvez prendre des multivitamines périodiquement et en plus de la vitamine D.
  • Consulter un médecin sur les régimes alimentaires, faire confiance à la nourriture développée par des établissements de santé réputés.

Soutenir une alimentation saine par l'État

Les gouvernements de nombreux pays développés allouent chaque année des fonds pour la promotion d'un mode de vie sain et, en particulier, d'une alimentation saine. Les moyens infographiques, par exemple, développés en tenant compte des particularités nationales de la pyramide alimentaire, qui montre visuellement le nombre recommandé de différents types de produits, sont devenus très populaires.

En Russie, il est possible de recevoir un soutien nutritionnel dans le cadre des soins de santé primaires. Médecins-nutritionnistes effectuent l'observation et le traitement des groupes de patients suivants:

  • avec un poids corporel excessif et l'obésité de degré I-III;
  • avec des maladies dépendantes de l'alimentation;
  • souffrant du syndrome de digestion et d'absorption altérées;
  • avoir une violation de l'état nutritionnel.

Myrtilles

Pour le cerveau et les yeux

Черника

Riz brun

Pour les maladies cardiovasculaires,
et les systèmes nerveux

Коричневый рис

Oeufs

Pour les muscles, les ligaments et les os

Яйца

Salade

Pour l'alimentation
et les systèmes cardiovasculaires

Салат

Poitrines de poulet

Pour les muscles et le système nerveux

Куриные грудки

Brocoli

Pour les os, le système cardiovasculaire, les reins, la spermatogenèse

Брокколи

Avocat

Pour les muscles, les os, le système cardiovasculaire

Авокадо

Haricots

Pour les nerveux et les aliments
systèmes

Фасоль

Noix

Pour les systèmes cardiovasculaire, hématopoïétique et reproducteur

Грецкие орехи

Saumon

Pour le système cardiovasculaire, les muscles et le cerveau

Лосось

Betteraves

Pour les maladies cardiovasculaires,
et les systèmes nerveux

Свекла

Flocons d'avoine

Pour l'alimentation
système de communication

Овсяные хлопья

Chou frisé

Pour la thyroïde et le système nerveux

Морская капуста

Yogourt

Pour les os, ainsi que les aliments
et les systèmes nerveux

Йогурт

Chocolat noir

Pour le cerveau et le système hématopoïétique

Черный шоколад

Huile d'olive

Pour les muscles et le système cardio-vasculaire

Оливковое масло

Boeuf

Pour les muscles et le système reproducteur

Говядина

Cottage Cheese

Pour les muscles et les os

Творог

Pain à grains entiers

Pour les muscles et la nourriture
système de communication

Цельнозерновой хлеб

Thon

Pour les muscles, ainsi que nerveux, alimentaire
et les systèmes sexuels

Тунец

Via www.mhealth.ru