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Même une date provoque un processus de guérison irréversible dans le corps

Полезные свойства финика

Les dattes sont les fruits comestibles de certaines espèces de palmiers dattiers, en particulier les espèces de dattes palmées (Phoenix dactylifera). Depuis l'Antiquité, l'homme a été utilisé comme produit alimentaire de grande valeur. Les fruits secs sont généralement mis en vente. Les variétés les plus populaires de palmiers dattiers - Deglet nur et Majhol - sont cultivées à une échelle industrielle dans les pays à climat chaud.

Dans le langage courant, les dates peuvent être appelées autres plantes ou leurs fruits qui ne sont pas liés aux palmiers dattiers. Par exemple, la vraie plante de Ziziphus (Ziziphus jujuba) de la famille des argousiers peut être appelée "date chinoise", ce qui est erroné du point de vue botanique.

Les dattes, comme les autres fruits séchés, sont un produit hypercalorique. La valeur énergétique des dattes est supérieure à 200 kcal pour 100 g (selon les sources, de 220 à 280 kcal). L'utilisation de dattes est utile pour les maladies cardiovasculaires, lors des rhumes, et contribue également à la normalisation du tractus gastro-intestinal. Il existe une légende urbaine selon laquelle tout le complexe de substances nécessaires à une bonne nutrition d'une personne est contenu dans des dattes. Dans un certain nombre de légendes et légendes, il est rapporté que des personnes ne mangent que des dattes et de l'eau pendant plusieurs années. Les dates sont un champion en termes d'index glycémique. Pour cette raison, les personnes diabétiques devraient limiter leur utilisation de ce produit.

Полезные свойства финика

Les dattes sont un fruit étonnant, auquel de nombreux pays attribuent des propriétés qui renforcent la santé et prolongent la vie. On dit qu'en Chine il y a des centenaires dont la nutrition est basée uniquement sur les dattes. Dans tous les cas, il s'agit d'un produit très utile et de nombreux nutritionnistes recommandent de l'utiliser au lieu de bonbons. En outre, les dates des temps anciens étaient connues pour leurs propriétés curatives.

Les médecins ont constaté que l'hypoglycémie entraînait souvent une sensation de faim excessive et que, après avoir mangé quelques dattes, la faim disparaissait. Ainsi, si une personne qui jeûne au cours d'une conversation mange d'abord des dattes, elle se contentera plus tard d'une petite quantité de nourriture, ne mangera pas trop et ne nuira pas à sa santé physique ou spirituelle.

Ils contiennent 23 types d'acides aminés différents qui sont absents dans la plupart des autres fruits.

Les dattes sont riches en tryptophane, un acide aminé essentiel, qui est également nécessaire au fonctionnement optimal du cerveau et au maintien d'un état mental normal, en particulier chez les personnes âgées. Le tryptophane prévient le vieillissement: une quantité suffisante de celui-ci dans les aliments permet d’arrêter le processus de vieillissement des cellules. De plus, grâce au tryptophane, les dattes ont un léger effet sédatif et hypnotique.

En plus du tryptophane, les dattes contiennent également un autre acide aminé, le glutamique, qui prévient les brûlures d’estomac en neutralisant l’acide en excès de l’estomac. Le sélénium, qui réduit le risque de cancer, renforce le système immunitaire et réduit le risque de maladie cardiaque.

En raison de la combinaison d'une quantité énorme de sucres (glucose et fructose (26 à 55%), qui sont rapidement absorbés par l'organisme) avec la vitamine B5, les fruits du palmier dattier ont la propriété précieuse de non seulement satisfaire rapidement la faim, mais également de restaurer la force physique, l'énergie et la fraîcheur du cerveau et des nerfs.

Comme la plupart des aliments végétaux, les dattes ne contiennent pas de cholestérol.

La valeur énergétique de 100 g de la partie comestible du fruit est de 142-274 calories, séchées ou séchées, 340 calories. Les fruits contiennent de 40,0 à 77,5% de solides. La date est faible en calories, alors n’hésitez pas à l’utiliser à la place des bonbons et votre poids sera normal.

En achetant au moins 200 g de dattes sur le marché, vous achetez une quantité incroyable de minéraux, de sels et de vitamines. Les scientifiques pensent que 10 rendez-vous par jour suffisent à satisfaire les besoins quotidiens en magnésium, cuivre, soufre, la moitié des besoins en fer et le quart des besoins en calcium. Donc, en ne mangeant que des dattes et de l'eau, vous pouvez vivre plusieurs années.

La médecine moderne a également porté une attention particulière aux dates faisant l'objet de nombreuses années d'études, de recherches universitaires, au cours desquelles de nombreuses propriétés utiles de ce produit ont été découvertes.

Parmi eux se trouvent:

  • les dattes ne transmettent pas de bactéries, microbes et parasites dangereux pour la santé humaine;
  • les dattes sont un excellent outil de lutte contre les amibes mal intentionnées;
  • les dattes contiennent des substances qui tuent les bactéries pathogènes dans le corps humain;
  • les dates - un aliment et un médicament indispensables aux astronautes, car elles sont beaucoup plus utiles que le caviar;
  • les dattes contiennent des substances qui contribuent à la contraction accrue des muscles de l'utérus, ce qui facilite grandement le processus d'accouchement chez la femme, le rend rapide et moins douloureux;
  • les dattes contiennent de la vitamine A, qui soutient et améliore la vision la nuit;
  • en raison de la présence de vitamine B, les dattes sont très utiles pour le fonctionnement normal et le développement du système musculaire;
  • les dates améliorent l'appétit;
  • les dates de jeûne tuent les parasites;
  • les dates sont les fruits, la nourriture, les médicaments, les boissons et la douceur.

Bien sûr, il est clair qu'une personne peut vivre en paix sans dates, mais celles-ci sont extrêmement bénéfiques pour la santé.

L'utilisation de dates est recommandée dans les cas suivants:

  • avec le stress mental - on pense que les dattes sèches ont un effet bénéfique sur le cerveau, augmentant sa productivité de 20% ou plus;
  • avec fatigue physique et épuisement - juste une demi-heure après avoir consommé des dattes, même une personne très fatiguée retourne ses forces et son énergie est restaurée;
  • avec des maladies des voies respiratoires;
  • avec les maladies cardiovasculaires - en raison de la teneur élevée en potassium. En cas d'insuffisance cardiaque, les dattes stimulent l'activité du cœur, servent d'agent tonique et raffermissant, redonnent de la force après une longue maladie;
  • avec l'anémie, l'anémie;
  • prévenir le développement des ulcères et des cancers de l'estomac, des intestins - la pectine et les fibres alimentaires augmentent la motilité intestinale, prévenant ainsi le développement du cancer;
  • augmenter la quantité de graine mâle;
  • avec impuissance;
  • avec des troubles du système nerveux;
  • pour un travail réussi
  • restaurer le corps après l'accouchement aux femmes. Des expériences scientifiques ont montré que les dattes contiennent des substances stimulantes spéciales qui renforcent les muscles de l'utérus au cours des derniers mois de la grossesse. Et cela, à son tour, non seulement facilite le processus d’accouchement, mais réduit également la période d’hémorragie postpartum;
  • avec le mal des transports et le mal des transports;
  • avec des rhumes;
  • prévenir les fausses couches;
  • renforcer la paroi capillaire;
  • pour améliorer la digestion, éliminer les troubles gastro-intestinaux - les dattes sont très utiles pour la digestion, elles produisent un effet nettoyant sur le système digestif. Et le scientifique russe I.I. Mechnikov a recommandé de consommer des dattes pour des troubles intestinaux;
  • pour améliorer la vision, réduire la fatigue oculaire;
  • pour améliorer la circulation sanguine, réduire l'hypertension artérielle;
  • réduire les effets secondaires de nombreux antibiotiques;
  • pour prévenir le vieillissement, les dates prolongent la vie;
  • pour l'enrichissement du lait maternel en vitamines - l'utilisation de dattes par les mères allaitantes contribue à l'enrichissement du lait maternel avec de nombreuses vitamines essentielles au développement complet du bébé, augmentant ainsi la résistance de son corps à de nombreuses maladies. Par conséquent, ce sont ces fruits que les nutritionnistes modernes recommandent aux femmes enceintes et allaitantes;
  • pour la guérison des saignements des gencives - les minéraux contenus dans les dattes sont très importants pour les dents. Ils sont l’une des substances qui construisent et renforcent le tissu dentaire. Cela détermine l'utilisation de dates pour les dents;
  • renforcer le système immunitaire;
  • prévenir la formation de substances cancérogènes;
  • réduire le risque de formation de caillots sanguins, augmenter la résistance aux infections;
  • pour les enfants déséquilibrés et souffrant de troubles nerveux;
  • prévenir les maladies cardiaques et les maladies liées à la pression artérielle;
  • pour le traitement de l'œdème et des vertiges causés par des maladies de l'oreille interne;
  • avec syndrome prémenstruel chez la femme;
  • pour réguler la glycémie;
  • pour l'excrétion des ions de métaux lourds du corps;
  • éliminer les conditions dépressives chez les femmes enceintes;
  • prévenir l'arthrite;
  • supprimer la douleur (contenir des substances ayant une structure similaire à celle de l'aspirine);
  • pour réduire le risque de cancer du pancréas - parfois, les patients n’ont pas assez d’argent pour acheter des médicaments coûteux. Mais ce n’est pas un désastre aussi irréparable. Les avantages des dattes dans le traitement du cancer sont très importants. Le patient peut manger des dattes, ce qui doit nécessairement avoir un effet positif. Tout au long de l’année, les dates sont toujours disponibles dans la plupart des magasins à un prix relativement bas;
  • améliorer le métabolisme dans le corps et réduire le cholestérol sanguin;
  • dans le traitement des invasions helminthiques du foie et de la jaunisse, dues à la présence de vitamine B, les dates sont un excellent complément;
  • comme des cataplasmes fabriqués à partir de sucre de datte. Ils sont efficaces pour les douleurs musculaires.

Dates - Information nutritionnelle pour 100 g de produit

  • Valeur énergétique 277 kcal 1160 kJ
  • Eau 21,32 g
  • Protéines 1.81 g
  • Graisse 0,15 g
  • Glucides 74.97 g
    • sucre 66,47 g
    • lactose 0,00 g
    • fibres alimentaires 6,7 g
  • Rétinol (Vit. A) 7 mcg
    • B-carotène 89 mcg
  • Thiamine (B1) 0,050 mg
  • Riboflavine (B2) 0,060 mg
  • Niacine (B3) 1,610 mg
  • Acide pantothénique (B5) 0,805 mg
  • Pyridoxine (B6) 0,249 mg
  • Folacine (B9) 15 mcg
  • Acide ascorbique (Vit. C) 0,0 mg
  • Vitamine D 0.0 mcg
  • Vitamine K 2,7 mcg
  • Calcium 64 mg
  • Fer 0,90 mg
  • Magnésium 54 mg
  • Phosphore 62 mg
  • Potassium 696 mg
  • Sodium 1 mg
  • Zinc 0,44 mg
  • Cuivre 0,362 mcg
  • Manganèse 0,296 mcg

Via medn.ru