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Même 1 date induit un processus de guérison irréversible dans le corps

Полезные свойства финика

Dates - fruits comestibles de certaines espèces de palmiers dattiers, en particulier l'espèce Phoenix finger (Phoenix dactylifera). Depuis les temps anciens, l'homme l'utilise comme produit alimentaire de grande valeur. La vente se fait généralement sous forme de fruits secs. Les types les plus populaires de palmier dattier - deglet nur et majhol - sont cultivés à l'échelle industrielle dans les pays à climat chaud.

Dans le langage courant, les dattes peuvent être appelées d'autres plantes ou leurs fruits qui ne sont pas pertinents pour les palmiers dattiers. Par exemple, la plante Ziziphus jujuba (Ziziphus jujuba) de la famille des argousiers peut être qualifiée de "datte chinoise", ce qui, du point de vue botanique, est erroné.

Les dattes, ainsi que d'autres fruits secs - un produit riche en calories. La valeur énergétique des dattes est supérieure à 200 kcal pour 100 g (selon différentes données - de 220 à 280 kcal). L'utilisation de dattes est utile dans les maladies cardiovasculaires, pendant les rhumes et contribue également à la normalisation du tractus gastro-intestinal. Il existe une légende urbaine selon laquelle le complexe de substances nécessaires à la nutrition humaine est contenu dans les dates. Dans un certain nombre de légendes et de légendes, on rapporte que les gens ont mangé de la nourriture uniquement avec des dattes et de l'eau pendant plusieurs années. Les dates sont le record pour le niveau de l'index glycémique. Pour cette raison, les personnes ayant un problème de diabète devraient limiter l'utilisation de ce produit.

Полезные свойства финика

Les dattes sont un fruit étonnant, qui dans de nombreux pays est attribué aux propriétés de renforcer la santé et de prolonger la vie. Ils disent qu'en Chine il y a des foies longs, la base de la nutrition qui est servie exclusivement aux dattes. Dans tous les cas, c'est un produit très utile, et de nombreux nutritionnistes recommandent de l'utiliser plutôt que de le sucrer. En outre, les dates de l'Antiquité étaient connues pour leurs propriétés curatives.

Les médecins ont constaté que le faible taux de sucre dans le sang entraînait souvent une faim exorbitante chez une personne et que, après quelques jours seulement, la sensation de faim disparaissait. Ainsi, si la personne qui jeûne au début mangera des dattes, alors elle sera satisfaite d'une petite quantité de nourriture, ne mangera pas de manière excessive et ne nuira pas à sa santé spirituelle ou physique.

Ils contiennent 23 types d'acides aminés différents, qui sont absents dans la plupart des autres fruits.

Les dattes sont riches et indispensables en acide aminé tryptophane, ce qui est également nécessaire pour le fonctionnement optimal du cerveau et le maintien d'un état mental normal, en particulier chez les personnes âgées. Le tryptophane prévient le vieillissement: une quantité suffisante de celui-ci dans les aliments vous permet de suspendre le vieillissement des cellules. De plus, grâce au tryptophane, les dattes ont un effet apaisant et hypnotique doux.

En plus des datations au tryptophane, on trouve un autre acide aminé, la glutamine, qui empêche l'apparition de brûlures d'estomac et neutralise l'excès d'acide gastrique. Sélénium, réduisant le risque de cancer, renforçant le système immunitaire et réduisant le risque de maladie cardiaque.

Grâce à la combinaison d'une grande quantité de sucres (glucose et fructose (26-55%), rapidement absorbés par l'organisme) et de vitamine B5, les fruits du palmier dattier ont non seulement la capacité de satisfaire rapidement la faim, mais aussi la force physique, l'énergie et la fraîcheur du cerveau et des nerfs.

Comme la plupart des aliments végétaux, les dattes ne contiennent pas de cholestérol.

La valeur énergétique de 100 g de la partie comestible du fruit est de 142-274 calories, séchées ou séchées - 340 calories. Les fruits contiennent 40,0 à 77,5% de solides. La date est faible en calories, donc utilisez-la hardiment au lieu de bonbons, et votre poids aura raison.

En achetant sur le marché au moins 200 g de dattes, vous achetez une quantité incroyable de minéraux, de sels et de vitamines. Les scientifiques pensent que 10 dattes par jour suffisent à satisfaire les besoins humains quotidiens en magnésium, cuivre, soufre, la moitié des besoins en fer, un quart des besoins en calcium. Donc, ne manger que des dattes et de l'eau, vous pouvez vivre quelques années.

La médecine moderne a également prêté une attention particulière aux dates en tant que sujet d'études, de recherches universitaires, au cours desquelles de nombreuses propriétés utiles de ce produit ont été découvertes.

Parmi elles:

  • les dattes ne transmettent pas de bactéries, microbes et parasites dangereux pour la santé humaine;
  • les dates sont un excellent outil dans la lutte contre les amibes malveillantes;
  • en dates contiennent des substances qui tuent les bactéries pathogènes dans le corps humain;
  • dates - un aliment indispensable et des médicaments pour les astronautes, et ils sont beaucoup plus utiles que le caviar;
  • dans les dattes contiennent des substances qui contribuent à la contraction accrue des muscles utérins, ce qui facilite grandement le processus de travail chez une femme, le rend rapide et pas si douloureux;
  • dans les dates contient de la vitamine A, qui maintient et améliore la vision la nuit;
  • grâce à la présence de vitamine B, les dates sont très utiles pour le fonctionnement normal et le développement du système musculaire;
  • les dates améliorent l'appétit;
  • l'utilisation de dattes sur un estomac vide tue les parasites;
  • dates - c'est un fruit, nourriture, médicament, boisson et douceur.

Bien sûr, il est clair qu'une personne peut vivre sans dates, mais elles sont extrêmement utiles pour la santé.

L'utilisation de dates est recommandée dans les cas suivants:

  • avec une charge mentale - on pense que les dattes séchées affectent favorablement le cerveau, augmentant sa productivité de 20% ou plus;
  • avec épuisement physique et épuisement - juste une demi-heure après la consommation de dattes, même les forces très fatiguées seront restaurées et l’énergie restaurée;
  • avec des maladies respiratoires;
  • dans les maladies cardiovasculaires - en raison de la teneur élevée en potassium. Avec l'insuffisance cardiaque, les dattes stimulent le cœur, servent de remède tonique et raffermissant, rétablissent la force après une longue maladie;
  • avec anémie, anémie;
  • pour prévenir le développement des ulcères et du cancer de l'estomac, les intestins - la pectine et les fibres alimentaires augmentent la motilité intestinale, empêchant ainsi le développement du cancer;
  • augmenter le nombre de graines mâles;
  • avec impuissance;
  • dans les troubles du système nerveux;
  • pour un travail réussi
  • restaurer le corps après avoir donné naissance à des femmes. Des expériences scientifiques ont montré que les dattes contiennent des substances stimulantes spéciales qui renforcent les muscles de l'utérus au cours des derniers mois de la grossesse. Et ceci, à son tour, non seulement facilite le processus d'accouchement, mais réduit également la période d'hémorragie post-partum;
  • avec le mal de mer et le mal des transports;
  • avec des maladies catarrhales;
  • pour prévenir les fausses couches;
  • renforcer la paroi des capillaires;
  • Pour améliorer la digestion, éliminer les troubles gastro-intestinaux, les dattes sont très utiles pour la digestion, elles produisent un effet nettoyant sur le système digestif. Un scientifique II Mechnikov a recommandé de consommer des dattes dans les troubles intestinaux;
  • pour améliorer la vision, réduire la fatigue oculaire;
  • pour augmenter la circulation sanguine, réduire l'hypertension artérielle;
  • réduire les effets secondaires de nombreux antibiotiques;
  • pour prévenir le vieillissement, les dates prolongent la vie;
  • pour l'enrichissement en vitamines du lait maternel, l'utilisation de dattes par les mères allaitantes contribue à l'enrichissement du lait maternel par de nombreuses vitamines importantes pour le développement complet de l'enfant, augmentant la résistance de l'organisme à diverses maladies. Par conséquent, ce sont ces fruits que les nutritionnistes modernes recommandent aux femmes enceintes et allaitantes;
  • pour la guérison des saignements des gencives - les minéraux contenus dans les dattes sont très importants pour les dents. Ils font partie de la construction et du renforcement des tissus dentaires de substances. C'est la raison de l'utilisation des dates pour les dents;
  • renforcer le système immunitaire;
  • prévenir la formation de substances cancérigènes;
  • réduire le risque de caillots sanguins, contribuant ainsi à une résistance accrue aux infections;
  • pour les enfants déséquilibrés et souffrant de troubles nerveux;
  • pour prévenir les maladies cardiaques et les maladies liées à la pression;
  • pour le traitement de l'œdème et des vertiges provoqués par des maladies de l'oreille interne;
  • avec le syndrome prémenstruel chez les femmes;
  • pour la régulation du sucre dans le sang;
  • pour l'élimination des ions de métaux lourds du corps;
  • éliminer les conditions dépressives chez les femmes enceintes;
  • prévenir l'arthrite;
  • pour la suppression de la douleur (contient des substances dont la structure est similaire à celle de l'aspirine);
  • pour réduire le risque de cancer du pancréas - parfois, les patients n’ont pas assez d’argent pour acheter des médicaments coûteux. Mais ce n’est pas un malheur irréparable. L'utilisation de dattes dans le traitement du cancer est très élevée. Le patient peut manger des dattes et cela doit nécessairement avoir un effet positif. Au cours de l'année, les dates peuvent toujours être trouvées dans la plupart des magasins à un prix relativement bas;
  • améliorer le métabolisme dans l'organisme et réduire les taux de cholestérol sanguin;
  • dans le traitement des infections helminthiques du foie et de la jaunisse, en raison de la présence de vitamine B, les dates sont un excellent ajout;
  • comme des cataplasmes de sucre de datte. Ils sont efficaces dans les douleurs musculaires.

Dates - Information nutritionnelle pour 100 g de produit

  • Valeur énergétique 277 kcal 1160 kJ
  • Eau 21,32 grammes
  • Protéines 1,81 g
  • Gras 0,15 g
  • Glucides 74,97 g
    • sucre 66,47 g
    • lactose 0,00 g
    • fibres alimentaires 6,7 g
  • Rétinol (vitamine A) 7 μg
    • B-carotène 89 μg
  • Thiamine (B1) 0,050 mg
  • Riboflavine (B2) 0,060 mg
  • Niacine (B3) 1,610 mg
  • Acide pantothénique (B5) 0,805 mg
  • Pyridoxine (B6) 0.249 mg
  • Folacine (B9) 15 μg
  • Acide ascorbique (vit C) 0,0 mg
  • Vitamine D 0,0 μg
  • Vitamine K 2,7 μg
  • Calcium 64 mg
  • Fer 0.90 mg
  • Magnésium 54 mg
  • Phosphore 62 mg
  • Potassium 696 mg
  • Sodium 1 mg
  • Zinc 0.44 mg
  • Cuivre 0,362 μg
  • Manganèse 0,296 μg

Via medn.ru