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Même 1 date induit un processus de guérison irréversible dans le corps

Полезные свойства финика

Dates - fruits comestibles de certaines espèces de dattier, en particulier l'espèce Phoenix doigt (Phoenix dactylifera). Depuis l'antiquité, il a été utilisé par l'homme comme un produit alimentaire de grande valeur. La vente vient généralement comme des fruits secs. Les palmiers dattiers les plus populaires - deglet nur et majhol - sont cultivés à l'échelle industrielle dans les pays à climat chaud.

Dans le langage courant, les dates peuvent être appelées certaines autres plantes ou leurs fruits qui ne sont pas pertinents pour les palmiers dattiers. Par exemple, la plante Ziziphus jujuba (Ziziphus jujuba) de la famille du nerprun peut être appelée «date chinoise», ce qui, d'un point de vue botanique, est erroné.

Dates, ainsi que d'autres fruits secs - un produit riche en calories. La valeur énergétique des dattes est supérieure à 200 kcal pour 100 g (selon différentes données - de 220 à 280 kcal). L'utilisation des dates est utile dans les maladies cardiovasculaires, pendant les rhumes, et contribue également à la normalisation du tractus gastro-intestinal. Il y a une légende urbaine que l'ensemble du complexe de substances nécessaires à la nutrition humaine est contenu dans les dates. Dans un certain nombre de légendes et de légendes, on rapporte que les gens n'ont mangé de la nourriture qu'avec des dattes et de l'eau depuis plusieurs années. Les dates sont le record du niveau de l'indice glycémique. Pour cette raison, les personnes ayant un problème de diabète devraient limiter l'utilisation de ce produit.

Полезные свойства финика

Les dattes sont un fruit étonnant qui, dans de nombreux pays, est attribué aux propriétés du renforcement de la santé et de la prolongation de la vie. Ils disent qu'en Chine il y a des long-foies, la base de la nutrition qui est servie exclusivement aux dattes. En tout cas, c'est un produit très utile, et de nombreux nutritionnistes recommandent de l'utiliser au lieu de sucré. En outre, les dates de l'Antiquité étaient connues pour leurs propriétés curatives.

Les médecins ont constaté que l'hypoglycémie entraîne souvent une faim exorbitante chez une personne et, après quelques jours seulement, la sensation de faim disparaît. Ainsi, si le jeûneur au début mange des dattes, alors il se contentera d'une petite quantité de nourriture, ne saura pas trop manger et ne fera aucun mal à sa santé spirituelle ou physique.

Ils contiennent 23 sortes d'acides aminés différents, qui sont absents dans la plupart des autres fruits.

Les dates sont riches et indispensables en acide aminé tryptophane, qui est également nécessaire pour le fonctionnement optimal du cerveau et le maintien d'un état mental normal, en particulier chez les personnes âgées. Le tryptophane empêche le vieillissement: une quantité suffisante dans les aliments vous permet de suspendre le vieillissement des cellules. En outre, grâce aux dates de tryptophane ont un doux effet apaisant et hypnotique.

En plus de dates tryptophane contiennent un autre acide aminé - la glutamine, qui empêche l'apparition de brûlures d'estomac, neutralisant l'excès d'acide gastrique. Sélénium, réduisant le risque de cancer, renforçant le système immunitaire et réduisant le risque de maladie cardiaque.

Grâce à la combinaison d'une grande quantité de sucres (glucose et fructose (26-55%) rapidement absorbés par l'organisme) et de vitamine B5, les fruits du palmier dattier ont la propriété non seulement de satisfaire rapidement la faim mais aussi de restaurer la force physique et énergétique du cerveau et des nerfs.

Comme la plupart des aliments végétaux, les dattes ne contiennent pas de cholestérol.

La valeur énergétique de 100 g de la partie comestible du fruit est de 142 à 274 calories, séchées ou séchées - 340 calories. Les fruits contiennent de 40,0 à 77,5% de solides. La date est faible en calories, alors utilisez-la hardiment au lieu de bonbons, et votre poids sera bon.

En achetant sur le marché au moins 200 g de dattes, vous achetez une quantité incroyable de minéraux, de sels et de vitamines. Les scientifiques pensent que dix dates par jour suffisent à satisfaire les besoins quotidiens de l'homme en magnésium, cuivre, soufre, la moitié du besoin en fer, un quart du besoin en calcium. Donc, ne mangeant que des dattes et de l'eau, vous pouvez vivre quelques années.

La médecine moderne a également porté une attention particulière aux dates en tant que sujet d'années d'étude, de recherche universitaire, au cours de laquelle de nombreuses propriétés utiles de ce produit ont été découvertes.

Parmi eux:

  • les dattes ne sont pas des transmetteurs de bactéries, de microbes et de parasites dangereux pour la santé humaine;
  • les dates sont un excellent outil dans la lutte contre les amibes malveillantes;
  • les dattes contiennent des substances qui détruisent les bactéries pathogènes dans le corps humain;
  • dates - un aliment et un médicament indispensables pour les astronautes, et ils sont beaucoup plus utiles que le caviar;
  • dans les dates contiennent des substances qui contribuent à la contraction accrue des muscles utérins, ce qui facilite grandement le processus de travail chez une femme, le rend rapide et pas si douloureux;
  • dans les dates contient de la vitamine A, qui maintient et améliore la vision la nuit;
  • grâce à la présence de vitamine B les dates sont très utiles pour le fonctionnement normal et le développement du système musculaire;
  • les dates améliorent l'appétit;
  • l'utilisation de dattes à jeun tue les parasites;
  • dates - c'est un fruit, nourriture, médicament, boisson et douceur.

Bien sûr, il est clair qu'une personne peut vivre sans dates, mais elles sont extrêmement utiles pour la santé.

L'utilisation de dates est recommandée dans les cas suivants:

  • avec la charge mentale - on croit que les dates séchées affectent favorablement le cerveau, augmentant sa productivité de 20% ou plus;
  • avec l'épuisement physique et l'épuisement - juste une demi-heure après la consommation de dattes, même les forces qui sont très fatiguées seront restaurées et l'énergie restaurée;
  • avec des maladies respiratoires;
  • dans les maladies cardiovasculaires - en raison de la teneur élevée en potassium. Avec l'insuffisance cardiaque, les dattes stimulent le cœur, servent de remède tonifiant et raffermissant, restaurent la force après une longue maladie;
  • avec l'anémie, l'anémie;
  • pour prévenir le développement d'ulcères et de cancer de l'estomac, les intestins - la pectine et les fibres alimentaires augmentent la motilité intestinale, prévenant ainsi le développement du cancer;
  • augmenter le nombre de graines mâles;
  • avec impuissance;
  • dans les troubles du système nerveux;
  • pour un travail réussi
  • restaurer le corps après avoir donné naissance à des femmes. Des expériences scientifiques ont montré que les dattes contiennent des substances stimulantes spéciales qui renforcent les muscles de l'utérus au cours des derniers mois de la grossesse. Et ceci, à son tour, non seulement facilite le processus de l'accouchement, mais réduit également la période de l'hémorragie post-partum;
  • avec le mal de mer et le mal des transports;
  • avec les maladies catarrhales;
  • prévenir les fausses couches;
  • renforcer la paroi des capillaires;
  • pour améliorer la digestion, éliminer les troubles gastro-intestinaux - les dattes sont très utiles pour la digestion, elles produisent un effet nettoyant sur le système digestif. Un scientifique II Mechnikov recommandé de consommer des dates dans les troubles intestinaux;
  • améliorer la vision, réduire la fatigue oculaire;
  • augmenter la circulation sanguine, réduire l'hypertension artérielle;
  • réduire les effets secondaires de nombreux antibiotiques;
  • pour prévenir le vieillissement, les dates prolongent la vie;
  • Pour l'enrichissement du lait maternel en vitamines, l'utilisation des dattes par les mères allaitantes contribue à l'enrichissement du lait maternel par de nombreuses vitamines importantes pour le plein développement de l'enfant, augmentant ainsi la résistance du corps à diverses maladies. Par conséquent, ce sont ces fruits que les nutritionnistes modernes recommandent aux femmes enceintes et allaitantes;
  • pour la guérison des saignements des gencives - les minéraux contenus dans les dates sont très importants pour les dents. Ils sont l'un des tissus dentaires de renforcement et de renforcement des substances. C'est la raison de l'utilisation des dates pour les dents;
  • renforcer le système immunitaire;
  • empêcher la formation de cancérogènes;
  • réduire la probabilité de caillots sanguins, contribuant à une résistance accrue aux infections;
  • pour les enfants déséquilibrés et souffrant de troubles nerveux;
  • prévenir les maladies cardiaques et les maladies liées à la pression;
  • pour le traitement de l'œdème et des vertiges causés par des maladies de l'oreille interne;
  • avec syndrome prémenstruel chez les femmes;
  • pour la régulation du sucre dans le sang;
  • pour l'élimination des ions de métaux lourds du corps;
  • éliminer les états dépressifs chez les femmes enceintes;
  • pour prévenir l'arthrite;
  • pour la suppression de la douleur (contenir des substances de structure similaire à l'aspirine);
  • pour réduire le risque de cancer du pancréas - parfois les patients n'ont pas assez d'argent pour des médicaments coûteux. Mais ce n'est pas un malheur si irréparable. L'utilisation de dates dans le traitement du cancer est très élevée. Le patient peut manger des dattes, ce qui doit nécessairement donner un effet positif. Au cours de l'année, les dates peuvent toujours être trouvées dans la plupart des magasins à un prix relativement bas;
  • améliorer le métabolisme dans le corps et réduire les taux de cholestérol sanguin;
  • dans le traitement des infections helminthiques du foie et la jaunisse, en raison de la présence de dates de vitamine B sont un excellent ajout;
  • comme les cataplasmes de la date du sucre. Ils sont efficaces dans la douleur musculaire.

Dates - Informations nutritionnelles par 100 g de produit

  • Valeur énergétique 277 kcal 1160 kJ
  • Eau 21,32 grammes
  • Protéines 1,81 g
  • Matière grasse 0,15 g
  • Glucides 74,97 g
    • sucre 66,47 g
    • lactose 0,00 g
    • fibres alimentaires 6,7 g
  • Rétinol (vitamine A) 7 μg
    • B-carotène 89 μg
  • Thiamine (B1) 0,050 mg
  • Riboflavine (B2) 0,060 mg
  • Niacine (B3) 1,610 mg
  • Acide pantothénique (B5) 0,805 mg
  • Pyridoxine (B6) 0,249 mg
  • Folacine (B9) 15 μg
  • Acide ascorbique (vit C) 0,0 mg
  • Vitamine D 0,0 μg
  • Vitamine K 2,7 μg
  • Calcium 64 mg
  • Fer 0,90 mg
  • Magnésium 54 mg
  • Phosphore 62 mg
  • Potassium 696 mg
  • Sodium 1 mg
  • Zinc 0,44 mg
  • Cuivre 0,362 μg
  • Manganèse 0,296 μg

Via medn.ru