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Boulettes appétissantes et variées du monde entier

Пельмени со всего мира

Dumplings - un plat sous forme de produits bouillis à partir de pâte sans levain farcis avec de la viande ou du poisson haché.

Ah, pelmenki - un plat dont on peut trouver différentes variantes presque partout dans le monde.

Certains sont pointus, certains sont sucrés, mais ils sont tous capables de satisfaire la faim et de choyer les papilles.

Du jiaozi chinois à l'empanada argentine et au momo népalais - dans n'importe quel pays, vous trouverez différentes options à votre goût.

Jiaozi chinois

Chinese Jiaozi - Dumplings du monde entier

Un type populaire de boulettes - le jiaozi chinois - est frit dans une poêle à frire d'un côté, puis bouilli dans de l'eau ou du bouillon. La garniture traditionnelle pour jiaozi est le porc, les crevettes ou le chou.

"Tartes" polonaises

Polies polonaises - Pelmeni du monde entier

Comme les autres plats polonais, les tartes sont un plat très satisfaisant. Ces boulettes peuvent remplir n'importe quoi - de la purée de pommes de terre, du fromage et des oignons frits aux champignons, à la viande, aux épinards et à la choucroute.

Empanada espagnole

Espagnol Empanada - Pelmeni du monde entier

Empanada est traduit de l'espagnol par "enveloppé dans du pain"; Un nom approprié pour ces boulettes argentines frites. Mordre dans la croûte, et à l'intérieur vous trouverez la farce sous forme de boeuf haché, des œufs, des olives, des oignons, du paprika et du cumin.

Gnocchi Italien

Gnocchi italien - Dumplings du monde entier

Parmi les nombreuses variétés de cuisine italienne, citons les doux gnocchis. Bien que ce soit plus de boulettes que de boulettes, elles sont faites de pommes de terre, de farine, d’œufs, de fromage, de ricotta, puis servies en sauce avec de la viande ou des légumes.

Gyosa Japonais

Gyoza Japonais - Pelmeni du monde entier

Ces boulettes frites dans la poêle, connues sous le nom de gödz, représentent la version japonaise de Jiaozi. Ils sont remplis de porc, de chou, d'oignons et de carottes, et la pâte est fine et rôtie à une couleur sombre.

Saucisses d'Afrique du Sud

Saucisses d'Afrique du Sud - Dumplings du monde entier

Les jus proviennent d'Afrique du Sud - un plat sucré composé de farine, de sucre, d'œufs, de beurre et de poudre à pâte, que l'on trempe ensuite dans un délicieux mélange de sucre et de cannelle. Il vaut mieux manger chaud.

Dumplings Européens

Dumplings européens - Dumplings du monde entier

Le plat traditionnel européen - les dumplings - n'a pas de remplissage, mais ils sont souvent servis avec des plats de viande, par exemple, avec de l'escabeau ou du jarret.

Samos Indien

Indian Samiosa - Dumplings du monde entier

Samos - raviolis indiens avec une "coquille" croustillante et feuilletée, remplis de pommes de terre épicées, de pois, de lentilles, de viande hachée ou d'oignons.

Dumplings Doux Américain

American Sweet Dumplings - Dumplings du monde entier

Les desserts Amish traditionnels à travers l'Amérique sont des boulettes avec des tranches d'orange, qui sont cuites dans une pâte avec de la cannelle et du sucre. Et nécessairement servir la glace à la vanille.

Pitapalts suédois

Pitapalts suédois - Pelmeni du monde entier

Dans la ville suédoise de Piteå, les pithepals sont originaires de la confiture de canneberges ou du beurre. Ces boulettes sont faites de pommes de terre et de farine d'orge ou de blé, et la garniture est toujours de la viande.

Géorgien Hinkali

Georgian Khinkali - Pelmeni du monde entier

Khinkali est un plat géorgien, farci de porc épicé et de bœuf au poivre noir. Le mélange de viande est enveloppé dans de la pâte afin que, lors de la cuisson, il dégage un jus parfumé.

Creplah Juif

Guérisseurs Juifs - Dumplings du monde entier

Les bracelets sont appelés "raviolis juifs" et servis en Israël avec de la soupe. Le remplissage est du bœuf ou des pommes de terre.

Dumplings russes

Dumplings russes - Pelmeni du monde entier

Et ceci - des boulettes, comme nous les connaissons, un plat russe populaire. Le nom "pelmen" provient du "pel'yan" finno-ougrien ("oreille de grain": pel "oreille" + nounou "pain"). Nos garnitures populaires sont le porc, le bœuf, le poulet, les champignons ou le fromage.

Coréen Kimchi

Korean Kimchi - Pelmeni du monde entier

Kimchi - garniture faite de choucroute aux épices. C'est un plat coréen préféré. Tellement aimé que Mandu - boulettes coréennes - est rempli de kimchi. Mandu - l'un des rares raviolis asiatiques, de forme ronde.

"Boulettes de fruits" tchèques

"Boulettes de fruits" tchèques - Pelmeni du monde entier

Les boulettes tchèques au goût sucré et fruité sont appelées "boulettes de fruits". La pâte pour eux est faite de beurre, de farine et d’œufs, puis farcie de fruits (généralement des prunes). Lorsque les boulettes sont prêtes, elles sont saupoudrées de sucre et versées dans du beurre fondu.

Taïwanais Bavan

Taïwanais Bavan - Pelmeni du monde entier

Bavan est vendu sur les marchés à travers Taiwan. Leur pâte est faite de farine de maïs, de patate douce et de riz, puis farcie de porc, de pousses de bambou et de champignons. Après cela, faites cuire et faites frire fortement.

Slovaque Brynzovy

Slovaquie Brynzovy Dumplings - Dumplings du monde entier

Boulettes de brynza: ce plat slovaque copieux est préparé à partir de pommes de terre et servi avec du fromage, du porc ou du bacon.

Vietnamien Ban Bot Lok

Vietnamien Ban Bot Lok - Pelmeni du monde entier

Ban Bot Lok - Dumplings vietnamiens à base de farine de tapioca. Une fois cuits, ils ont une texture visqueuse. Farci de porc et de crevettes.

Turque Manti

Turkish Manti - Dumplings du monde entier

Les mantas sont cuisinés en turc avec du bœuf ou de l'agneau et servis dans du yaourt, du beurre et du paprika moulu.

Népalais Momo

Népalais Momo - Pelmeni du monde entier

Ces boulettes pour un couple s'appellent Momo, elles se trouvent au Népal et au Tibet. Ils sont farcis de boeuf haché ou de légumes tels que le chou, les épinards ou les échalotes.

Indien Modac

Indian Modac - Pelmeni du monde entier

Modak - raviolis sucrés, servis dans l'État indien du Maharashtra lors du festival de Ganesha. La pâte est à base de farine de riz et fourrée à la noix de coco et au sucre de canne.