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Boulettes appétissantes et variées du monde entier

Пельмени со всего мира

Dumplings - un plat sous la forme de produits bouillis à partir de pâte sans levain farcies avec de la viande ou du poisson haché.

Ah, pelmenki - un plat, dont diverses variations peuvent être trouvées presque partout dans le monde.

Certains d'entre eux sont vifs, certains sont doux, mais ils sont tous capables de satisfaire la faim et de gâter les papilles gustatives.

Du jiaozi chinois à l'empanada argentine et au Momo népalais - quel que soit votre pays, vous trouverez différentes options à votre goût.

Jiaozi chinois

Jiaozi chinois - Dumplings du monde entier

Un type populaire de boulettes - jiaozi chinois - est frit dans une poêle à frire d'un côté, puis bouilli dans l'eau ou le bouillon. Le remplissage traditionnel pour jiaozi est le porc, la crevette ou le chou.

Polonais "tartes"

Polonais "tartes" - Pelmeni de partout dans le monde

Comme d'autres plats polonais, les «tartes» sont un plat très satisfaisant. Ces boulettes peuvent remplir n'importe quoi - de la purée de pommes de terre, du fromage et des oignons frits aux champignons, à la viande, aux épinards et à la choucroute.

Empanada espagnole

Empanada espagnole - Pelmeni du monde entier

Empanada est traduit de l'espagnol comme "enveloppé dans du pain"; Un nom approprié pour ces boulettes frites argentines. Mordez la croûte, et à l'intérieur vous trouverez de la farce sous forme de boeuf haché, d'œufs, d'olives, d'oignons, de paprika et de cumin.

Gnocchi italien

Gnocchi italiens - Dumplings du monde entier

Parmi la grande variété de la cuisine italienne sont les gnocchi doux. Bien qu'il s'agisse plus de boulettes que de boulettes, elles sont faites à partir de pommes de terre, de farine, d'œufs, de fromage, de ricotta, puis servies en sauce avec de la viande ou des légumes.

Gyosa japonaise

Gyoza japonais - Pelmeni du monde entier

Ces boulettes frites dans la poêle à frire, connues sous le nom de gödz, représentent la version japonaise de Jiaozi. Ils sont remplis de porc, de chou, d'oignons et de carottes, et la pâte est mince et rôtie jusqu'à une couleur foncée.

Saucisses sud-africaines

Saucisses sud-africaines - Dumplings du monde entier

Les jus proviennent d'Afrique du Sud - un plat sucré composé de farine, de sucre, d'œufs, de beurre et de poudre à pâte, qui est ensuite trempé dans un délicieux mélange de sucre et de cannelle. Il vaut mieux manger chaud.

Dumplings européens

Dumplings européens - Dumplings de partout dans le monde

Le plat traditionnel européen - boulettes - n'a pas de remplissage, mais ils sont souvent servis avec des plats de viande, par exemple, avec schnitzel ou jarret.

Samos indien

Samiosa indienne - Dumplings du monde entier

Samos - quenelles indiennes avec une «coquille» croustillante et feuilletée, qui remplissent de pommes de terre épicées, pois, lentilles, viande hachée ou des oignons.

Dumplings sucrés américains

Dumplings sucrés américains - Dumplings du monde entier

Desserts Amish traditionnels à travers l'Amérique sont des boulettes avec des tranches d'orange, qui sont cuites dans une pâte avec de la cannelle et du sucre. Et nécessairement servir la crème glacée à la vanille.

Pitapelts suédois

Pitapalts suédois - Pelmeni du monde entier

Dans la ville suédoise de Piteå, les pithepals ont pris naissance, qui sont mangés avec de la confiture de canneberge ou du beurre. Ces boulettes sont faites à partir de pommes de terre et d'orge ou de farine de blé, et le remplissage est toujours de la viande.

Géorgien Hinkali

Géorgien Khinkali - Pelmeni du monde entier

Khinkali est un plat géorgien, qui est farci avec du porc épicé et du bœuf avec du poivre noir. Le mélange de viande est enveloppé dans de la pâte de sorte que lors de la cuisson, il dégage un jus parfumé.

Creplah juive

Guérisseurs juifs - Dumplings du monde entier

Les bracelets sont appelés "raviolis juifs" et servis en Israël avec de la soupe. Le remplissage est du boeuf ou des pommes de terre.

Dumplings russes

Dumplings russes - Pelmeni de partout dans le monde

Et ce - boulettes, comme nous les connaissons, un plat russe populaire. Le nom "pelmen" provient du "pel'yan" finno-ougrien ("grain ear": pel "ear" + nanny "pain"). Nos garnitures populaires sont le porc, le boeuf, le poulet, les champignons ou le fromage.

Kimchi coréen

Kimchi coréen - Pelmeni du monde entier

Kimchi - garniture, qui est faite de choucroute avec des épices. C'est un plat coréen préféré. Si bien aimé que Mandu - boulettes coréennes - est rempli de kimchi. Mandu - l'une des rares boulettes asiatiques, qui ont une forme ronde.

"Boulettes de fruits" tchèques

"Boulettes de fruits" tchèques - Pelmeni du monde entier

Les quenelles tchèques au goût sucré et fruité sont appelées «boulettes de fruits». La pâte pour eux est faite de beurre, de farine et d'oeufs, puis farcie de fruits (généralement des prunes). Lorsque les boulettes sont prêts, ils sont saupoudrés de sucre et versés avec du beurre fondu.

Bavanais taïwanais

Bavanais taïwanais - Pelmeni du monde entier

Bavan est vendu sur les marchés de Taiwan. Leur pâte est faite de fécule de maïs, de patate douce et de farine de riz, puis farcie de porc, de pousses de bambou et de champignons. Après cela, faites cuire et frire fortement.

Slovaquie Brynzovy

Dumplings Brynzovy Slovaque - Dumplings du monde entier

Boulettes de Brynza - c'est un copieux plat slovaque crémeux, qui est préparé à partir de pommes de terre et servi avec du fromage, du porc ou du bacon.

Ban Pet Lok vietnamien

Ban Bot Lok vietnamien - Pelmeni du monde entier

Ban Bot Lok - boulettes vietnamiennes, qui sont faites à partir de farine de tapioca, et quand ils sont cuits, ils obtiennent une texture visqueuse. Farcies de porc et de crevettes.

Manti turque

Manti turque - Dumplings du monde entier

Les mantas sont cuites en turc avec du bœuf ou de l'agneau et servies dans du yaourt, du beurre et du paprika moulu.

Momo népalais

Momo népalais - Pelmeni du monde entier

Ces boulettes pour un couple s'appellent Momo, on peut les trouver au Népal et au Tibet. Ils sont farcis avec du boeuf haché ou des légumes tels que le chou, les épinards ou les échalotes.

Indien Modac

Modac indien - Pelmeni du monde entier

Modak - boulettes sucrées, qui sont servis dans l'état indien du Maharashtra pendant le festival de Ganesha. La pâte est faite de farine de riz et farcie de noix de coco et de sucre de canne.