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Boulettes appétissantes et variées du monde entier

Пельмени со всего мира

Dumplings - un plat sous forme de pâte cuite sans levain farcie de viande hachée ou de poisson.

Ah, des boulettes de pâte - un plat dont on peut trouver différentes variantes dans presque tous les coins du monde.

Certains d'entre eux sont épicés, certains sont sucrés, mais tous sont capables de satisfaire la faim et de satisfaire les papilles gustatives.

Du jiaozi chinois à l’empanada argentine et au momo népalais - quel que soit le pays dans lequel vous vous trouvez, vous trouverez différentes options à votre goût.

Jiaozi Chinois

Jiaozi Chinois - Dumplings du monde entier

Un type de ravioli populaire - le jiaozi chinois - est frit dans une casserole d'un côté, puis cuit à l'eau ou dans un bouillon. La farce traditionnelle pour le jiaozi est du porc, des crevettes ou du chou.

"Tartes" polonaises

"Tartes" polonaises - Dumplings du monde entier

Comme les autres plats polonais, "tartes" est un plat très satisfaisant. Ces boulettes peuvent remplir de tout, de la purée de pommes de terre au fromage en passant par les oignons frits, en passant par les champignons, la viande, les épinards et la choucroute.

Empanada espagnole

Empanada espagnole - Dumplings du monde entier

Empanada est traduit de l'espagnol comme "enveloppé dans du pain"; le nom approprié pour ces boulettes frites argentines. Prenez une bouchée de la croûte et à l'intérieur, vous trouverez de la farce sous forme de bœuf haché, d'œufs, d'olives, d'oignons, de paprika et de cumin.

Gnocchi Italien

Gnocchi Italien - Dumplings du monde entier

Parmi la grande variété de plats italiens, on distingue les gnocchis doux. Bien que ce soient des boulettes plutôt que des raviolis, ils sont fabriqués à partir de pommes de terre, farine, œufs, fromage, ricotta, puis servis en sauce avec de la viande ou des légumes.

Gyoza japonais

Gyoza japonais - Dumplings du monde entier

Ces dumplings poêlés, appelés gyoza, sont la version japonaise du jiaozi. Ils sont remplis de porc, de chou, d'oignons et de carottes, et la pâte est fine et rôtie jusqu'à ce qu'elle soit foncée.

Structures sud-africaines

Salade sud-africaine - Dumplings du monde entier

L'Afrique australe est basée sur un plat sucré composé de farine, de sucre, d'œufs, de beurre et de levure chimique, qui est ensuite plongé dans un délicieux mélange de sucre et de cannelle. Il vaut mieux manger chaud.

Dumplings Européens

Dumplings Européens - Dumplings du monde entier

Les plats traditionnels européens - les boulettes de pâte - n'ont pas de matière de remplissage, mais ils sont souvent servis avec des plats à base de viande, tels que le schnitzel ou le jarret.

Samosas Indiens

Samos indiens - Dumplings du monde entier

Samosy - Raviolis indiens à "coquille" croustillante et fourrée de pommes de terre épicées, de pois, de lentilles, de viande hachée ou d'oignons.

Dumplings sucrés américains

American Sweet Dumplings - Dumplings du monde entier

Un dessert amish traditionnel à travers l’Amérique est des boulettes de pâte avec des tranches d’orange cuites au four avec de la cannelle et du sucre. Et assurez-vous de servir de la crème glacée à la vanille.

Pites Suédois

Pietalti suédois - Dumplings du monde entier

Dans la ville suédoise de Piteo, originaires de Pitepalta, on les mange avec de la confiture de canneberges ou du beurre. Ces boulettes sont fabriquées à partir de pommes de terre et de farine d’orge ou de blé, et le fourrage est toujours de la viande.

Géorgien Khinkali

Khinkali géorgien - Dumplings du monde entier

Le Khinkali est un plat géorgien farci de porc épicé et de bœuf au poivre noir. Le mélange de viande est enveloppé dans de la pâte de sorte que, une fois cuit, il libère du jus parfumé.

Kreplach juif

Kreplach juif - Dumplings du monde entier

Kreplach est appelé "ravioli juif" et est servi en Israël avec une soupe. Farce - boeuf ou pommes de terre.

Dumplings Russes

Dumplings Russes - Dumplings du monde entier

Et ce sont des boulettes telles que nous les connaissons, un plat russe populaire. Le nom "boulette" est dérivé du "Pelnyan" finno-ougrien ("oreille de pain": pell "oreille" + nourrices "pain"). Nous avons des garnitures populaires comme le porc, le bœuf, le poulet, les champignons ou le fromage.

Kimchi coréen

Kimchi coréen - Dumplings du monde entier

Le Kimchi est un plat d'accompagnement à base de légumes marinés et d'épices. C'est un plat coréen préféré. Tellement aimé, les mandu - raviolis coréens - remplissent le kimchi. Mandu est l'une des rares boulettes asiatiques rondes.

"Boulettes de fruits" tchèques

"Boulettes de fruits" tchèques - Des boulettes du monde entier

Les quenelles tchèques à la saveur douce et fruitée sont appelées «quenelles de fruits». La pâte pour eux est faite de beurre, de farine et d'œufs, puis farcie de fruits (généralement des prunes). Lorsque les boulettes sont prêtes, saupoudrez-les de sucre et saupoudrez de beurre fondu.

Bawan taïwanais

Bawan Taïwanais - Dumplings du monde entier

Bawan est vendu sur les marchés de Taiwan. Leur pâte est à base de fécule de maïs, de patates douces et de farine de riz, puis farcie de porc, de pousses de bambou et de champignons. Après cela, cuisez et faites frire.

Slovaque Brynzovye Galushki

Soupe slovaque au fromage Galushki - Dumplings du monde entier

Les boulettes de fromage sont un plat slovaque consistant et crémeux à base de pommes de terre et servi avec du fromage, du porc ou du bacon.

Vietnamien Ban Bot Lock

Vietnamien Ban Bot Lock - Dumplings du monde entier

Ban bot lok - Les raviolis vietnamiens à base de farine de tapioca ont une texture persistante à la cuisson. Farcies au porc et aux crevettes.

Manti turc

Manti turque - Dumplings du monde entier

Manty en turc cuit avec du bœuf ou de l'agneau et servi dans du yaourt, du beurre et du poivron rouge moulu.

Momo népalais

Momo népalais - Dumplings du monde entier

Ces dumplings cuits à la vapeur sont appelés momo et peuvent être trouvés au Népal et au Tibet. Ils sont farcis de boeuf haché ou de légumes tels que chou, épinards ou échalotes.

Indien modak

Indian Modak - Dumplings du monde entier

Modak - des raviolis sucrés servis dans l'État indien du Maharashtra pendant le festival de Ganesh. La pâte est faite de farine de riz et farcie de sucre de canne et de noix de coco.