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7 produits nocifs reconnus comme utiles

Popcorn

Popcorn Popcorn

Le maïs Popcorn Air a longtemps cessé d'être un mets de choix et est devenu presque un attribut indispensable de tout film. C'est ce qui a gâché sa réputation. Pour vendre plus, les bars de cinémas préparent le maïs avec une énorme quantité de sucre et de graisse, ce qui augmente parfois sa teneur en calories. Et les tailles de ces portions que vous avez vues? Dans un grand seau peut contenir jusqu'à 1200 kilocalories (!), Ce qui n'est pas beaucoup moins que la dose de consommation quotidienne recommandée pour les femmes. En fait, pop-corn dans son original, pas gâté par la forme de marketing - un produit très utile. Il a beaucoup de fibres, ce qui aide à améliorer la digestion, abaisse le taux de sucre dans le sang et aide finalement à ne pas prendre de poids excessif. Selon l'American Health Association, les amateurs de pop-corn sont 28% moins susceptibles de souffrir de diverses maladies gastro-intestinales, et récemment, il a été constaté que le maïs est également plein d'antioxydants. Ainsi, cet ennemi apparemment de la santé, non seulement nettoie le corps, mais protège également contre le cancer. Au fait. Sur le seau "ciné" avec du maïs soufflé, vous ne trouverez jamais d'informations sur sa composition et sa valeur nutritionnelle. Mais ce marquage doit être mis sur des emballages avec du maïs soufflé pour la cuisine familiale. Cela vaut 8-10 fois moins de plaisir, en préparant 3-7 minutes dans un four à micro-ondes ou dans une poêle à frire, et vous saurez à coup sûr combien de sel, de sucre et d'additifs alimentaires vous avez reçu.

Pommes de terre

Pommes de terre

Pomme de terre Cette racine a longtemps été interdite par ceux qui ont peur des kilos en trop. On croyait qu'en raison de la teneur élevée en amidon (qui, en fait, est un composé de glucose, c'est-à-dire du sucre), la valeur nutritive des pommes de terre est presque équivalente à celle du chocolat. Les glucides sont pleins, le sucre dans le sang augmente rapidement après la prise de nourriture - donc il est plus susceptible de grossir, et en même temps, le risque de développer un diabète. Mais ces dernières années, les nutritionnistes sont de plus en plus enclins à «justifier» les pommes de terre. Il y a une opinion, et il a beaucoup de partisans que l'amidon dans les pommes de terre est en fait très lentement transformé par le corps et ne se décante donc pas sous forme de graisses, et est consommé comme énergie. Ainsi, le niveau de sucre dans le sang augmente et diminue tout aussi graduellement; il procure une sensation de satiété, et la satiété, à son tour, vous protège des collations inutiles et des excès de calories. Au fait. Le contenu calorique des pommes de terre est relativement faible: seulement 80 kcal pour 100 grammes. Par conséquent, basé sur ce produit a son propre mono-régime. Important! Afin de ne pas devenir gros, vous devez manger autant de pommes de terre fraîches que possible. Alors qu'il repose (surtout à basse température), l'amidon contenu dans les pommes de terre se décompose en glucose, et il n'en tire déjà aucun bénéfice.

Chocolat

Chocolat

Bonbons chocolat bonbons conflits. Et du chocolat au chocolat aussi. D'un côté, il contient beaucoup de sucre et de gras, de l'autre, ces graisses sont légères, donc inoffensives, et même bénéfiques pour le cœur. Mais cet argument pour le chocolat ne s'arrête pas là. Dans la matière première pour ce produit - le beurre de cacao - est plein de substances qui ont des effets bénéfiques sur de nombreux organes et systèmes du corps. Par exemple, la théobromine apaise et guérit les nerfs; Un type spécial d'antioxydants protège la peau contre le vieillissement prématuré; et les hormones sérotonine et dopamine, dont la production est également affectée par le chocolat, régulent notre humeur et augmentent l'efficacité du cerveau. Certains médecins le conseillent même comme antidépresseur, et des scientifiques de l'Université de Copenhague assurent que l'utilisation du chocolat peut ... perdre du poids. Selon leur recherche, ce produit ralentit la digestion - si vous mangez une tranche avant le dîner, vous finissez par consommer moins de calories et conserver une sensation de satiété plus longtemps. Important! Puisque le principal avantage du chocolat réside dans les fèves de cacao, il vaut la peine de consommer le produit avec le maximum de contenu. Rechercher des chocolats amers (à partir de 65% de cacao et plus - cela devrait être écrit sur l'emballage), ainsi qu'un produit indiquant la masse de cacao dans la composition. Dans le chocolat au lait de cacao, seulement 20-35% et plus d'animaux - loin d'être utiles - les graisses. Dans le chocolat blanc, le cacao n'est pas du tout.

Café

Café

Le café Le conflit entre les cafetières et les anti-caféinis s'apparente à une bataille de conte de fées entre le bien et le mal: les chances sont périodiquement d'un côté ou de l'autre, mais le dernier point ne sera probablement jamais fixé. Cependant, récemment, les parties belligérantes semblent faire un compromis. Certains ont admis que dans certains cas, le café fait vraiment mal, tandis que d'autres ont convenu que ce n'est même pas la boisson elle-même qui est nuisible, mais l'inefficacité de sa consommation. Si vous suivez la dose (pas plus de 4 tasses moyennes par jour), vous pouvez: a) améliorer le système cardiovasculaire et prévenir le développement de l'hypertension et de l'athérosclérose b) améliorer la mémoire, la capacité de concentration et de protection contre la démence sénile et la maladie d'Alzheimer !! Le café accélère le métabolisme et supprime légèrement l'appétit, ce qui en somme donne une excellente formule alimentaire. Important! En arrivant à un café, beaucoup de gens pensent qu'un verre de café au lieu d'un petit-déjeuner ou d'un dessert complet les sauvera des excès de calories. Ce n'est pas toujours le cas. Le minimum de calories est contenu seulement dans le café noir ordinaire sans sucre (expresso ou americana), mais dans un latte, glace ou cappuccino populaire, en raison de l'addition de lait, sirops, sucre et crème glacée, il peut être de 300 à 600 calories par portion.

Vin

Vin

Le vin Ici, comme pour le café, l'essentiel est la modération. Plusieurs études ont prouvé l'usage de la boisson régulière, mais en aucun cas ivre, tant pour la santé que pour la silhouette. Ainsi, 1-1,5 verres de vin rouge par jour renforcent l'émail des dents et protègent contre les caries. La même boisson réduit le risque de maladies cardiovasculaires, de maladies dégénératives du cerveau (démence) et même du cancer du sein. Et récemment, les physiologistes britanniques ont constaté que les femmes qui boivent régulièrement et graduellement, en moyenne, sont plus minces que les tétons absolus. Au fait. La boisson la plus "sans alcool" est reconnue - vous serez surpris - la vodka russe. Cas, il s'est avéré, pas dans la forteresse, mais dans la technologie de la cuisine, parce que les symptômes des symptômes de sevrage sont dus aux additifs de saveur et aux saveurs, et pas l'alcool lui-même.

Fromage gras et lait

Fromage gras et lait

Fromage gras et lait Ils ne sont pas recommandés non seulement pour ceux qui veulent perdre du poids. La laiterie, comme toutes les autres graisses animales, contribue à l'augmentation du cholestérol, et donc indirectement conduire au développement de l'athérosclérose et, finalement, à des crises cardiaques. Mais! Cela n'est vrai que si la personne a DÉJÀ des problèmes avec le système cardio-vasculaire, en particulier - augmentation du cholestérol. Si vous êtes sûr de la santé de votre "moteur", le fromage et le lait ne vous seront bénéfiques, et oui - c'est gros. Après tout, dans les produits laitiers beaucoup de calcium et de vitamine B, et aucun n'est digéré normalement sans assez de graisse. En outre, l'année dernière, les scientifiques ont constaté que la graisse de lait contient une substance appelée KLK. Il, paradoxalement, empêche la formation de dépôts graisseux dans le corps, ce qui signifie que la calorie du produit, moins elle affectera votre silhouette. Au fait. Robert Atkins, l'un des théoriciens les plus célèbres de l'alimentation, a conseillé à ses patients de cliquer sur les fromages gras et les yaourts. Le régime Atkins est basé sur la consommation minimale d'hydrates de carbone, alors que les graisses et les protéines sont autorisées en assez grandes quantités, et l'efficacité de ce système a déjà été confirmée par des millions de fans. Rapidement perdre du poids "chez Atkins" et Hollywood divas tels que Jerry Halliwell, Jennifer Anniston et Renee Zellweger.

Macaroni

Macaroni

Macaroni Assis au régime, ceux qui veulent perdre du poids s'interdisent tout d'abord de sucrer et de fariner. Avec les nuances du choix des bonbons, nous avons trié, maintenant sur la farine et ses variétés. Les produits de farine les plus nocifs - c'est toute la cuisson et tout ce qui est fait avec l'ajout d'une grande quantité de margarine et de farine de blé de la plus haute qualité. Un tel produit contient un grand nombre de gras trans nocifs pour le cœur et de glucides digestibles continus; et ils sont équivalents dans leur effet au sucre. C'est une toute autre affaire - pain de blé entier et pâtes. Si la farine est faite à partir de grains entiers (on parle de blé dur), elle retient la plupart des vitamines et des fibres, et surtout - elle ne donne pas rapidement, et ce qu'on appelle des glucides lents, qui progressivement sont traitées par le corps, ne contribuent pas à un excès de poids et n'augmentent pas le risque de développer un diabète. De plus, le pain noir et les pâtes de blé dur doivent être présents dans votre alimentation. Ils fournissent des vitamines du groupe B au corps, améliorent le travail du tractus gastro-intestinal, et, comme le montrent les recherches de l'Université de Londres, empêchent la formation de dépôts graisseux dans la taille. Important! "New-open" utilisation de pâtes - n'est pas une raison pour organiser une fête de l'estomac dans un restaurant italien. La pâte elle-même est, bien sûr, utile, mais ici toutes sortes de sauces, préparées à base de beurre, de crème grasse, de bacon, etc., augmentent la valeur nutritive des pâtes en 2 ou même 3 fois. Et ces calories supplémentaires par elles-mêmes ne disparaîtront nulle part.

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