Assiette de nutrition saine

Тарелка здорового питания

Une saine alimentation - un aliment qui fournit la croissance, le développement et l' activité humaine normale, ce qui contribue à une meilleure prévention de la santé et de la maladie.

Le respect des règles d'un régime alimentaire sain combiné à une activité physique régulière réduit le risque de maladies et de troubles chroniques comme l'obésité, les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'hypertension artérielle et le cancer.

La science moderne mène de nombreuses études pour optimiser l'alimentation pour la prévention des principales maladies chroniques.

• Les légumes et les fruits devraient constituer la partie principale de votre repas - ½ assiette.

Fournir une variété de couleurs et le type de votre nourriture et rappelez-vous que les pommes de terre sont considérées comme un légume sur une plaque repas sain en raison de l'impact négatif sur les niveaux de sucre dans le sang.

• Donner la préférence à grains entiers - ¼ plaque.

Les grains entiers et brut -Solide blé, l'orge, le blé, le quinoa, l'avoine, le sarrasin, le riz brun et les produits fabriqués à partir de eux, comme les pâtes de blé entier - moins d'impact sur la glycémie et de l'insuline, que le pain blanc, riz blanc et d'autres céréales raffinées.

• La puissance de la protéine - plaque de ¼.

Les poissons, le poulet, les haricots, les noix sont des sources saines et variées de protéines. Vous pouvez les ajouter à la salade et ils combinent bien avec des légumes. Limitez votre consommation de viande rouge et d'éviter la consommation transformés, comme le bacon et les saucisses.

• les huiles végétales utiles - avec modération.

Choisir des huiles végétales utiles telles que l'olive, de canola, de maïs, de tournesol, d'arachide, et d'autres. Évitez les huiles partiellement hydrogénées qui contiennent des gras trans nocifs. Rappelez-vous que faible en gras ne signifie pas toujours «utile».

• Buvez de l'eau, du café ou du thé.

Évitez les boissons sucrées, de limiter la consommation de lait et de produits laitiers à une ou deux portions par jour, limiter la consommation de jus à un petit verre par jour.

• Restez actif.

L'homme rouge, qui court le long des plaques alimentation saine - c'est un rappel que l'activité est également importante pour le contrôle du poids.

• Le message de base Plaques d'une alimentation saine - donner la préférence à la qualité des aliments.

• Type de glucides dans votre alimentation est plus importante que la quantité, parce que certaines sources de glucides - comme les légumes (sauf les pommes de terre), les fruits, les grains entiers, les légumineuses - plus utiles que d'autres.

• Plate saine nutrition a également conseillé d'éviter la consommation de boissons sucrées, la principale source de calories - généralement avec une faible valeur nutritive.

• Plate saine nutrition encourage l'utilisation des huiles minérales et ne fixe pas une limite à la consommation quotidienne de calories provenant des sources de matières grasses utiles.

Via Harvard. Pour plus d' informations sur la santé de contact de la plaque d'alimentation Alimentation Département Alimentation de la nutrition à la Harvard School of Public Health, http://www.thenutritionsource.org et la santé Publications Harvard, health.harvard.edu .