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bleuets de fruits


- Ripe famille baie de canneberge, contenir de l'acide tannin, malique et citrique, sucre, matières colorantes (anthocyanes). Utilisé comme un astringent sous la forme d'infusion ou décoction (1-2 cuillères à café par tasse d'eau bouillante) ou sous la forme de gelée de bleuets à la diarrhée.