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Les propriétés médicinales des plantes utilisées en médecine sont dues à la teneur en substances chimiquement complexes et diversement actives à haute activité physiologique qui fournissent leur effet thérapeutique. L'approvisionnement en temps opportun de l'organisme avec des éléments vitaux est l'une des tâches principales de la nutrition rationnelle. Nous fournissons des informations sur les composés les plus communs dans les plantes et l'environnement, en particulier protéines, glucides, minéraux (macro et microéléments), acides organiques, flavonoïdes, vitamines, alcaloïdes, huiles essentielles, lipides, phytoncides, tanins, saponines, triterpes -needs et autres éléments.