Polysaccharides

Polysaccharides contenues dans la sève durcie, les lésions de l' écorce libérés lorsque les arbres et arbustes pierre. Ils consistent en le magnésium, le potassium et les sels de manganèse. En raison de la dégénérescence des parois des cellules des muqueuses comme les produits pathologiques après la lésion. Ils sont utilisés comme liants. Former une gomme d'abricot, de cerise, de prune. Certaines gommes ont un effet physiologique actif.