aneth

Anethum graveolens L.

Les caractéristiques botaniques. parapluie famille. herbacée bisannuelle dressées tige creuse. Il a la racine en forme de broche charnue. Feuilles, disséqué en lobes linéaires étroits. Les petites fleurs jaune vif sont recueillies parapluies dans le complexe. Floraison en Juillet-Août. Les fruits mûrissent en Septembre. Fruit - dvusemyanki - épicé et parfumé.

Distribution. Il pousse sauvage en Crimée, dans le Caucase et en Asie centrale. Il est cultivé comme aliment et plante médicinale en Biélorussie, la Moldavie et le sud de l'Ukraine.

Parties utilisées de la plante. Fruits et herbes.
Dans l'herbe trouvé une huile essentielle (un mélange de terpènes). L'herbe et les fruits de l'aneth sont les flavonoïdes, huile grasse, fenchone, Aneta, carotène et l'acide ascorbique.

Demande. A hypotenseur, diurétique, cardiotonique, antispasmodique, laxatif, cholérétique, expectorant et de l'action carminative.
Dill est indiqué dans les étapes initiales de l'hypertension, l'angine de poitrine, les névroses et l'insomnie. Infusions d'herbes est prescrit pour les crampes, les coliques, les flatulences et le foie. effet raffermissant Herbe, améliore l'appétit et augmente la résistance de l'organisme à certaines maladies respiratoires et infectieuses aiguës. Dill parfois utilisé comme expectorant et un laxatif.
Pour obtenir l'effet diurétique de l'aneth, on a ajouté au mélange à traiter les maladies du rein et de la vessie. Dans la médecine traditionnelle, le fenouil est utilisé dans pochechno- et urolithiase. NG Kovalev recommande l'aneth (herbes et des fruits) pour le traitement de l'étape de l'hypertension artérielle essentielle I-II et de l'athérosclérose, accompagnée de céphalées.
La plante stimule la séparation du lait chez les femmes allaitantes.
Contre-indications. La grossesse.
Dans le célèbre livre de Odo de Mena "Sur les propriétés des herbes," après avoir énuméré tous les avantages mentionnés à l'aneth, le fenouil que lorsqu'il est consommé régulièrement interfère avec la vision et "verrouille la graine."

Préparation. Infusion: 1 cuillère à soupe d'herbes hachées ou de graines insistent avec 1,5 tasses d'eau (dose quotidienne) bouillante.
Poudre à partir des fruits de l'aneth: 1 g (sur la pointe d'un couteau) prennent 8 fois par jour (hautes eaux) pour 20-40 minutes avant les repas.