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chicorée ordinaire

Cichorium intubus L.

Цикорий обыкновенный Цикорий обыкновенный Цикорий обыкновенный

Caractéristiques botaniques. Famille Compositae. La tige est érigée, rugueuse, atteignant 120 cm de haut.Les feuilles basales sont entaillées-pennées, les tiges alternes, lancéolées. Les fleurs sont bleu clair, roseau, recueillies à l'aisselle des feuilles dans les inflorescences - paniers simples. Il fleurit de juin à septembre. Avant la floraison, la plante depuis plusieurs années consiste uniquement en une rosette basale de feuilles. Il a une grosse racine longue et charnue (jusqu'à 1,5 m). Les graines mûrissent en juillet - septembre.

Répandre. La chicorée sauvage pousse dans des endroits secs et ensoleillés: sur des terrains vagues, sur des collines, le long de routes et de champs. Distribué dans la partie européenne de la Russie, en Sibérie occidentale et dans le Caucase. Il est cultivé comme plante diététique et médicinale, distinguant salade et variétés médicinales de chicorée culturelle.

Parties de plantes usagées. Racines, fleurs et sommités florales de la plante.
La racine de chicorée contient de l’intibine amère (jusqu’à 0,20%), du lévulose (10 à 20%), du fructose (4,5 à 9,5%), des pentosanes, de l’inuline (jusqu'à 20%) et de la choline.

Application. La chicorée aide à normaliser le métabolisme, l'excrétion de l'excès de cholestérol, stimule l'activité des glandes digestives, agit comme cholérétique, anti-inflammatoire, désensibilisant, astringent, sédatif et cardiotonique.
Il est utilisé dans l'athérosclérose, l'obésité, l'altération du métabolisme des minéraux, les maladies des reins et des calculs biliaires, la goutte, l'ostéochondrose et les maladies des articulations. La chicorée est ajoutée aux frais pour le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal, du pancréas, elle est utilisée comme amertume pour améliorer l'appétit.
Les préparations de chicorée sont indiquées pour la névrose, l'hystérie et l'asthénie. La chicorée abaisse la glycémie et est donc utilisée dans les formes moins sévères de diabète.
En médecine traditionnelle, la plante est principalement connue sous le nom d'herbe «du foie». Il est largement utilisé dans les maladies du foie, la cholécystite et la dyskinésie de la vésicule biliaire. Dans le traitement des maladies du foie et des voies biliaires, la chicorée, ainsi que l’immortelle, le millepertuis, le sac de jardinage, la soie de maïs et la lettre initiale, constituent l’un des principaux éléments de la collection médicale.
On pense que la plante a un effet antitumoral. Préparations à base de bouillon ou de racine pour infusion utilisées contre la goutte, les rhumatismes et les morsures d'abeilles, de guêpes, de scorpions et de serpents. Les feuilles de plantes à infusion sont utilisées dans le traitement de l'eczéma, des éruptions cutanées, du furonculose.

Cuisson Infusion à usage interne: 2 cuillères à soupe de matières premières insistent avec 2 tasses d’eau bouillante (dose quotidienne pour administration orale).
Infusion pour usage externe: prendre 3-4 cuillères à soupe d'herbe pour 2 tasses d'eau bouillante.