Kalanchoe pennées - kalanchoe pinnata

Crassulaceae famille (Crassulaceae)

Les caractéristiques botaniques. Plantes vivaces, à feuilles persistantes, atteignant une hauteur dans des conditions favorables, jusqu'à 1 m ou plus. A la base de la tige peut devenir ligneuse. Feuilles opposées, bref, riche, épais, vert clair avec une teinte rougeâtre. Les feuilles inférieures ovales ou elliptiques, avec 3 - 5 feuilles. Les fleurs sont bisexuelles, tubulaires, rose-verdâtre pâle, debout, se sont réunis dans le inflorescence apicale. Fruit - un dépliant.

Distribution. plantes Homeland - Afrique tropicale, l'île de Madagascar, le Cap-Vert, les Comores, la Réunion. Dans notre pays, il est cultivé comme une plante d'intérieur, et le Caucase sont cultivées dans la culture de plantes médicinales à des fins techniques fermes.

La composition chimique. Les parties aériennes des kalanchoe contient des polysaccharides, des flavonoïdes, des catéchines, des tanins, des acides organiques (acide malique, l'acide oxalique, l'acide citrique, l'acide isocitrique, l'acide acétique), des enzymes, la vitamine C, macro- et micro-éléments (magnésium, l'aluminium, le cuivre, le calcium, le silicium, le manganèse, fer).

Demande. Le jus de la plante est connue comme la guérison des plaies et de l'agent anti-inflammatoire qui favorise les plaies et les ulcères de masses nécrotiques nettoient rapides. Produits pharmaceutiques Kalanchoe (jus et crème) sont largement utilisés dans la chirurgie, l'art dentaire, la pratique ophtalmique. Gruel à partir de feuilles fraîches de plantes en médecine est appliquée à des brûlures.

Demande. Juice Kalanchoe pennées: Les feuilles fraîches et les jeunes pousses sont lavés à l' eau courante, conservé dans un endroit sombre à une température de 7-10 ° C pendant une semaine, puis passé à travers un hachoir à viande, stérilisé par ébullition. Le jus pressé à travers un tissu épais ou 4 couches de gaze. Affirmez dans le réfrigérateur pendant trois jours, puis filtré et le chloroforme a été ajouté pour la conservation (à 0,5%).

L' utilisation de la nutrition

feuilles de Kalanchoe sont mis dans les salades, les purées, les sauces, en particulier pour les patients atteints de diabète, toxémie, ulcère gastrique, et d'autres.

• Salad leaves: Les feuilles Kalanchoe lavé, haché, mélangé avec du persil et l' aneth, le sel et saupoudrer de râpé œuf à la coque.
• Kalanchoe Leaves - 30 g,
• l'aneth et le persil - à 5 - 7 g,
• egg - 1 unités.
• Sel au goût.
• Purée les feuilles: Les feuilles Kalanchoe lavé, blanchies dans de l' eau salée pendant 1 minute. Frotter à travers un tamis. Éteindre poids d'oignons verts, les carottes râpées, l'aneth et le persil jusqu'à tendreté, l'arrosage de crème sure.