basilic - basilicum ocimum l.

Famille Labiées - Lamiaceae (Labiatae)

Les caractéristiques botaniques. Plante herbacée annuelle. Introduit à la culture, il est cultivé comme plante alimentaire.

La ramification des racines, est relativement faible. Tige dressée, ramifiée, jusqu'à 60 cm. Les feuilles sont opposées, oblongues-ovales, court, entier ou uzkozubchatye. La plante entière est couverte de poils. fleurs bilabiée, réunis en verticilles 6-10 pièces, formant une longue inflorescence au bout des tiges. Les pétales de la corolle rose pâle, parfois pourpre. Le fruit est composé de quatre nucules brun foncé. Il fleurit à partir de Juillet jusqu'au gel.

Parties utilisées de la plante. matière première médicale est la partie aérienne de la plante recueillie dans le début des plantes à fleurs. basilic séché à l'ombre à l'extérieur. Raw a une odeur balsamique, de bon goût.

La composition chimique. La partie hors-sol de la plante contient une huile essentielle, dans laquelle la composition de l'eugénol, chavicol de méthyle, camphre; glycosides, des saponines, des tanins, des protéines, des acides organiques, des glucides, des vitamines, des minéraux.

Demande. Toutes les parties de la plante sont utilisées dans la médecine populaire comme un moyen de stimuler l'appétit après l'épuisement. Utiliser des plantes fraîches sous forme de salades. Ses préparations, infusions et décoctions, jus de fruits frais a des effets anti-inflammatoires; utilisé pour la toux, en particulier la coqueluche, l'asthme, l'épilepsie, comme un aphrodisiaque dans l'oppression du système nerveux central, l'affaiblissement de la fonction respiratoire, des troubles de la circulation sanguine, comme agent tonique dans asthénie. Dans la littérature étrangère, il existe des preuves que les médicaments utilisés dans la basilique de l'athérosclérose, les maladies gastriques, les tumeurs de diverses étiologies, le béribéri, le traitement des maladies de la peau. Il est un outil efficace pour les femmes qui allaitent lactogènes. En Bulgarie, utilisé pour pyélite et la cystite. En Inde, - maladie intestinale chronique, la dysenterie, surtout chez les enfants.

Semences sous forme de décoction est utilisé pour les rhumes, le lavage des yeux, le traitement des maladies de la peau.

L'eugénol est utilisé dans l'industrie cosmétique pour aromatiser le tabac, ainsi que pour le développement d'autres huiles essentielles par un traitement chimique.

Le jus frais de feuilles et de fleurs - un remède efficace pour les maux de tête, des étourdissements et des somnifères apaisants; l'utiliser pour enlever les taches de vieillesse et les rides; comme analgésique et antiseptique.

feuilles de basilic sont une source de rutine, carotène et huiles essentielles. En relation avec un goût épicé et une odeur agréable des feuilles de allspice sont utilisés comme les vinaigrettes, les sauces, les soupes, la viande et des plats de poisson.

préparation

• Pour bouillon prendre 15 grammes de graines ou de parties aériennes de la plante, versez 200 ml d'eau bouillie, dans un bain d'eau bouillante pendant 30 minutes, refroidir 10 minutes, filtrer et prendre 20-30 minutes avant de manger 1/3 tasse 2-3 fois par jour . Cette décoction peut également être utilisé pour des applications extérieures. Eyewash est nécessaire de diluer le bouillon au taux de 1: 1.
• Prendre pour perfusion 20 g de fleurs, des feuilles ou des mélanges de ceux - ci, verser 200 ml de bain d'eau bouillante pendant 15 minutes, refroidi à 45 minutes, on filtre. Prendre 1/3 tasse 3 fois par jour avant les repas pendant 30 minutes.
• Le jus frais de feuilles et de fleurs prendre 1 cuillère à soupe. cuillère 2-3 fois par jour avant les repas. Pour renforcer les dents et avaler la boisson de jus est retardé de 1-2 minutes dans la bouche.