Soluble dans l'eau vitamines - l'acide ascorbique et de vitamines B
Jusqu'ici vitamines a été basée classification, en fonction de leur solubilité dans l' eau ou les graisses. Par conséquent, le premier groupe est constitué de vitamines solubles dans l'eau (C, P, et l'ensemble du groupe B), et le second - les vitamines liposolubles - lipovitaminy (A, D, E, K). Cependant, même en 1942-1943, Académicien AV Palladin synthétisé analogue hydrosoluble de la vitamine K - vikasol. Un obtenu récemment des médicaments solubles dans l'eau et d'autres vitamines de ce groupe. Ainsi, la division des vitamines dans l'eau et soluble dans la graisse dans une certaine mesure perd de sa valeur.
l' acide ascorbique
L' acide ascorbique (vitamine C) agit en tant que régulateur de processus d'oxydo - réduction et le métabolisme. Sa présence dans les tissus nécessaires pour le métabolisme normal et la respiration. La vitamine C augmente la résistance du corps aux infections, active la prothrombine, participe à pigmentnom.obmene a désensibiliser propriétés, augmente la coagulation du sang, et normalise la perméabilité vasculaire, a un effet positif sur l'échange des lipides à l'athérosclérose, a un effet toxique dans les cas d'intoxication par de nombreux poisons et toxines bactériennes, accélère la cicatrisation des plaies . L' acide ascorbique augmente la vitalité du corps, améliorer l'appétit et stimule la croissance, il est une thiamine synergiques hormones gonadotropes l' action de vitamines (B1), la rutine (R) et en carotène antagoniste thyroxine (thyroïde stimulating hormone).
Contrairement à d'autres vitamines B, acide ascorbique ne peut accumuler dans le corps. Ceci explique l'apparition rapide de primaire et secondaire hypovitaminose acide ascorbique: la fatigue, la léthargie, cyanose des lèvres, des saignements des gencives, la peau sèche, kératinisation des follicules pileux, la fragilité capillaire, anémie hypochrome. l'acide ascorbique, la carence vitaminique conduit au développement de scorbut. Le besoin humain quotidien pour cette vitamine est 70-150, la présence d'antioxydants nature flavonoïde et polyphénol dans les aliments naturels contribue à les préserver en vitamine C. Lorsque l' utilisation de fortes doses d'acide ascorbique peut provoquer des symptômes de la dépression îlot (insulaire) appareil du pancréas et réactions hypertensives due à des lésions des glomérules rénaux. De riches sources de vitamine C - églantier, de cassis, Actinidia, nerprun, sorbier, agrumes (citron, orange), les fruits mûrs de noix, le poivron rouge, l' ail, des herbes, de pins d' ortie, et d' autres.
complexe de la vitamine B
Les vitamines du groupe B comprennent un certain nombre de vitamines solubles dans l'eau biologiquement actives, certains d'entre eux sont impliqués dans divers processus métaboliques et joue un rôle très important dans le maintien de la santé humaine. Vitamines des groupes - est coenzymes, ceux-ci comprennent les vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, B13, B15.
Commentaires
Commentant, gardez à l' esprit que le contenu et le ton de vos messages peuvent blesser les sentiments des gens réels, montrer du respect et de la tolérance à ses interlocuteurs, même si vous ne partagez pas leur avis, votre comportement en termes de liberté d'expression et de l' anonymat offert par Internet, est en train de changer non seulement virtuel, mais dans le monde réel. Tous les commentaires sont cachés à l'index, le contrôle anti - spam.