Cessez d'acheter le gingembre! Voici comment cultiver le droit de gingembre à la maison!

Вырастить имбирь дома

Ginger (Zingiber lat.) - Genre de plante herbacée vivace de la famille du gingembre (Zingiberaceae). On croit que le nom scientifique est dérivé du singabera, qui en sanskrit signifie «racine à cornes". Selon Fasmer, mot russe est emprunté à l'allemand (peut-être par l'intermédiaire de polonais). Même au XIXe siècle, forme la plus courante du mot était "inbir" en russe. Chez les personnes, il est aussi appelé "la racine blanche". Certains sont utilisés comme plantes médicinales. Les rhizomes de gingembre (Zingiber officinale) sont connus comme une épice couramment utilisée dans la cuisine et de trouver application en médecine.

Ginger - une épice, brut ou transformé rhizome de gingembre.

Selon la méthode de pré-traitement sont deux types de gingembre:

  • Blanc Ginger - Ginger est pré-lavé, nettoyé de la couche de surface est plus dense;
  • Ginger Black - ne soit pas affectée par le prétraitement.

Les deux espèces ont été séchées au soleil. gingembre noir à la suite de la réception d'une forte odeur et un goût de brûlé. Au tournant du gingembre est de couleur jaune pâle, indépendamment du type. La chair des jeunes rhizomes presque blancs; l'ancienne rhizome, l'yellower il est sur une pause.

Contenu de l'huile essentielle est rhizomes secs de 1,5-3%, sa principale composante est tsingiberen (zingiberen) - sesquiterpènes (groupe de composés organiques de la classe de terpènes) - jusqu'à 70%, contient également camphène, cinéole bisabolen, bornéol, citral, linalool. Le gingembre contient aussi des vitamines C, B1, B2 et des acides aminés essentiels. Brûler le goût en raison de la substance gingerolruen.

Le gingembre est l'une des épices les plus délicieux que nous utilisons. Il est non seulement savoureux, mais est également très bénéfique pour la santé. Arrêtez acheter le gingembre dans le magasin ou sur le marché! Nous allons vous dire comment faire pousser droit de gingembre à la maison dans un pot!

D'une part, le gingembre peut être utilisé pour réduire les nausées. Ceci est l'un des meilleurs remèdes naturels pour des choses telles que la maladie de mouvement, et des nausées associées à la grossesse. On croit que le gingembre peut être tout aussi efficace que le médicament le plus naturel.

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Ginger a également de grandes propriétés anti-inflammatoires. Idéal pour les amateurs de fitness qui veulent réduire les douleurs musculaires qui se produisent après l'exercice. Il contribue également à réduire la douleur dans les articulations, comme l'arthrose. Il réduit la douleur chez les femmes au cours du cycle menstruel, ainsi que l'ibuprofène.

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Le plus souvent, le gingembre utilisé pour traiter les problèmes d'estomac. Cela accélère la vidange gastrique provoqué une gêne après les repas. Le gingembre est idéal pour les personnes qui souffrent de troubles de l'estomac.

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Avec autant de bienfaits pour la santé, le gingembre - super-épices, vous voulez consommer sur une base quotidienne. Il est idéal pour infuser le thé. De plus, les bonnes nouvelles sont que vous pouvez facilement pousser une quantité infinie de l'intérieur.

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Pour cultiver le gingembre, vous aurez besoin pour l'obtenir à partir du catalogue de graines ou de centre de jardin. Dans les épiceries de gingembre à ces fins ne vaut pas prendre, parce qu'il y a pulvérisation croissance inhibiteurs, donc croître, il - les chances sont très petites.

Vous devez également le sol très riche. l'utilisation du pot est large et peu profonde. Ceci est très important parce que les racines de gingembre se développent horizontalement.

Une fois que vous êtes prêt à pousser le gingembre à la nourriture, suivez ces 5 étapes simples:

  1. Faire tremper la racine de gingembre pendant la nuit.
  2. Remplissez votre pot avec de la terre et placer le gingembre en elle, les bourgeons de l'œil vers le haut. Couvrir les racines de 2 cm de la terre.
  3. Versez de l'eau.
  4. Placez le pot dans un endroit chaud, à l'ombre du soleil.
  5. Vaporiser sols irrigués. Ginger se développe lentement et il faudra plusieurs semaines avant de voir les choux.

Il est si facile d'avoir une quantité infinie de gingembre! La belle chose qui pousse dans la chambre et il est facile à entretenir. Aussi, lorsque vous coupez un peu à utiliser, et le reste va continuer à croître!

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Via kakhacker.ru & wiki