Ce que nous mangeons ...

Si nous savions que nous vendons sur les marchés et dans les magasins, vous vous avez commencé à cultiver leur propre nourriture. Quel est l'aspect le plus appétissant et attrayant - souvent "illiquides" imbibé de permanganate de potassium et emballé avec de la cire.

Bon acheteur - acheteur inattentif. L'ensemble de ce système est construit de tromperie dans le commerce. Nous sommes prêts à permettre aux vendeurs de se tromper. La plupart des trucs et astuces conçus exactement cela. Il a été décidé de tester si les consommateurs lisent l'étiquette sur l'emballage. À la banque compote de fruits normale collé nouvelle étiquette "Ostankino cocktail de fruits" - le dernier mot est écrit spécifiquement avec une erreur. L'idée est qu'il devrait alerter l'acheteur prudent. Sur le paquet indiqué la composition: le kiwi, les bananes, le cantaloup, la pastèque, le cyanure de potassium, le curare de poison. Entre parenthèses souligner le «danger». Ces banques vendeur met sur le comptoir avec le label "prix spécial". Réductions, primes, prix spéciaux et les promotions. Tout cela fonctionne à l'acheteur comme un chat sur la valériane. Ceci est la psychologie - vous voulez toujours acheter moins cher. Vendeurs illiquides conscients. produits Spoiled viennent rapidement vrai avec des rabais ou des prix spéciaux. Après une demi-heure à une contre-alignés. Étonnamment, souhaitant acheter une délicatesse il y avait beaucoup. Les gens sont tombés pour l'appât - bon marché. Un cocktail de cyanure poison curare et vendus en 20 minutes, en prenant ce qu'on appelle la brute - plusieurs boîtes à la fois, à vos amis et connaissances. Si compotée a été effectivement brisée, il aurait empoisonné au moins une cinquantaine de personnes. Il est un éternel jeu dans lequel vous devez participer tous. Le vendeur doit vendre les marchandises, même terni, de vendre à tout prix. Son taux - faillite ou non. Surtout augmenté ce taux est maintenant en crise. L'acheteur doit démêler la tromperie de son taux - propre santé. Le joueur qui est pire préparé.

marché

Pour l'acheteur inattentive est zone à risque. Gum, agitation, dépêchez-vendeurs "Next!" Évaluer le produit sur l'œil, nous disons «j'ai gagné Peser la pièce." examiner attentivement ce que nous avons acheté, il est possible seulement à la maison dans la cuisine. Alexander - un ancien vendeur. L'expérience sur le marché - 15 ans. Il a pris sa retraite là-bas après la viande avariée vendue 80-year-old man. Selon Alexander, il a dû vendre la viande réfrigérée sous le couvert de la paire, la viande, qui est la date limite pour la mise en œuvre, et, au même prix. Le coût des produits radiés hôte nécessairement déduit du salaire des vendeurs, ils ont donc besoin de vendre les marchandises à tout prix.

acheteurs d'art tromperie ici est amené à la perfection. Masking illiquides - une partie des obligations du vendeur. Mais il est - un secret d'entreprise. Pour voir l'intérieur du marché, comment utiliser le vinaigre et le colorant pour transformer frais de viande pourrie, tout ce que vous apprendrez sur.

Le fait que les vendeurs ne sont pas autorisés à radier les produits contaminés. Par conséquent, ils sont contraints de vendre des actifs non liquides et commercialisables. carcasses de poulet ravivé l'eau de Javel et de solution de soude. poissons Rotten est converti en utilisant des arômes fumés. Parfois, cela conduit à des conséquences irréparables.

Maintenant, sur le marché, vous ne trouverez pas les poules bleues, bien que il y a 10 ans sur les étagères, vous pouvez voir le "oiseau bleu". Cela ne signifie pas que les poules sont meilleures. Juste pour cette fois les vendeurs ont maîtrisé la correction des couleurs. Ils prennent l'eau de Javel "blanc", est dilué avec de l'eau et frotter le poulet. Après le poulet un petit mensonge vers le bas, les feuilles bleues. Bleach prend littéralement une goutte dans le seau. Ont été empoisonnés par des produits chimiques dans une telle concentration est pas possible, et entachée de poulet - facilement. Il vaut mieux donc elle n'a pas - il suffit de changer de couleur. Après cela, le poulet faire une injection, au moyen d'un gel ou d'eau ajoutée à la masse de ce livre. Pour distinguer le poulet bleu camouflés peuvent être, d'une part, par l'odeur. Il peut donner le chlore. Deuxièmement, le toucher. Si nous prenons un poulet dans ses mains, peut être un peu du bout des doigts de pincement - donc agit eau de Javel.

Habituellement , nous achetons sur le prix: vous voulez toujours trouver un moins cher - ce qui est normal. Pire encore, quand nous essayons de rattraper dans notre désir de sauver. Goulash est habituellement vendu à rabais. Le secret de prix bas est simple: ragoût de viande, ce qui est très altérée et a perdu sa présentation. Vendez sous cette forme ne peut pas être ainsi coupé ses morceaux pourris, puis couper et soigneusement empilés dans le paquet. Parfois, le fond de l'emballage de la viande congelée, on ajoute à la masse. Le fait qu'il est impossible de vendre, et ainsi - est de la viande bovine. Farce est préparé juste là sur le marché - dans le dos derrière le comptoir. En émincé souvent aller pourri et desséché les bords du film, qui a été coupé de la viande fraîche d'hier. Pour combattre une odeur désagréable, il ajoute le vinaigre et la graisse de porc. Si la viande hachée est moins cher, il est une garde d'occasion. boeuf de haute qualité ne peut pas coûter moins de viande. Après tout, le prix de la viande se compose du coût, plus le coût de fabrication. Il est préférable d'acheter du boeuf de vendeurs qui le font avec vous.

marchés routiers. Ici, les prix les plus bas, plus bas que jamais. Et il n'y a aucun contrôle. Viandes et poissons sont vendus à l'air libre, à quelques mètres de la route à côté du fossé de la route. Pas cher et de bonne humeur. Dans le premier point de vente des inspecteurs Rosselkhoznadzor trouvé la viande d'origine inconnue. Viande fraîche, qui est considérée comme la plus savoureuse et saine, obtient sur le comptoir des granges, situé juste derrière le marché. Ici, sur l'herbe à quelques centaines de mètres des animaux de boucherie de la route et couper la carcasse. Les inspecteurs ne peuvent écrire une amende pour commerce illégal - 4000 roubles et prélever des échantillons de viande pour l'analyse. Les employés Rossselhoznadzora prennent des morceaux de viande sur l'analyse, et le reste de la partie à retirer des éclaircissements. Fermer les inspecteurs ne peuvent pas marché illicite, il ne fait pas partie de leur mandat. Mais ils sont signalés commerce spontanée dans le poste de police local. Mais souvent, le lendemain même de la fermeture de ces marchés naturels se négocient vivement à nouveau.

Sur la viande de marché spontané couché sur un compteur dans la chaleur du soleil. vendeurs de viande pourrie par les couleurs et les saveurs de camouflage, puis vendus sous le couvert de frais. Lain journée en plein air de boeuf - il ne suffit pas illiquides, il est une véritable bombe avec un cocktail biologique de poison cadavérique, la salmonelle et E. coli. Pour éliminer l'odeur d'un morceau de viande frotté avec une solution de vinaigre. Ensuite, couper la couche supérieure de la viande sombre et donner de la couleur intense. Cela se fait à l'aide de magenta - un colorant, qui est utilisé dans l'industrie textile, dans la fabrication de crayons, de l'encre, le papier, les pâtes pour stylos à bille. Après la restauration de notre odeur de la viande a disparu, il a changé de couleur. Reconnaître la viande de mauvaise qualité, il est nécessaire de joindre une serviette en papier. Si la viande est traitée magenta sur elle nécessairement tacheront brillante couleur rose du produit chimique. Maisons sur le côté sûr, vous pouvez répéter le test: laisser tomber brièvement un morceau dans l'eau propre. Si l'eau devient rose, magenta de viande puis traitées - une telle pièce doit être jetée.

Selon nos lois, les vendeurs illégaux font face à la seule responsabilité administrative, qui est, ils écriront une amende et être publié dans le monde. Par conséquent, les vendeurs paient une amende minimale (environ 5000 roubles) et continuent de vendre tranquillement la viande dans une rue à proximité, jusqu'à la prochaine inspection. Selon la police, ce problème a une solution. Pénalité pour le commerce illégal devrait être telle qu'elle devient juste rentable. Maintenant, la seule option - ne pas acheter sur les marchés illégaux, nos risques et périls.

supermarché

Les clients sont également trompeuses. Seulement par d'autres moyens. Fruits de masque de cire et rouge à lèvres. Sur le produit expire étiquette d'interruption. saucisse Overdue est coupé en tranches. Il est emballé dans le magasin et mis sur l'étiquette de la nouvelle date. Les chiens plus âgés ennoblissent et envoyés au compteur.

Tous les produits sont testés et doivent être sûrs, parce que chaque produit a un certificat, un certificat et de garantie documents. Les clients dans les supermarchés ne sont pas trompés si ouvertement et systématiquement, comment commercialiser. Mais ici, personne inattentive peut recevoir dans son intégralité. Les supermarchés essaient toutes les façons de vendre le produit expirant. Auparavant, ces produits sont simplement mis en décharge. Maintenant, les commerçants crise par tous les moyens d'essayer de prolonger leur durée de vie. Une fois la date d'expiration, les produits sont censés être radiés et envoyé à un site d'enfouissement. Mais alimentaires souvent retardés re-emballés et mis sur le comptoir. Chaque magasin a le droit de déduire une certaine quantité de produits. Par exemple, seul forfait de trois de lait. Si la soirée est laissée sur le comptoir 4, le vendeur est à blâmer - il doit vendre le lait à tout prix. Ici, dans le cours sont les différentes astuces.

Chacun d' entre nous à tout magasin par la même loi a le droit de demander un certificat pour tout produit. La date d'expiration est non seulement sur l'étiquette, mais aussi le certificat. Sur la première page, vous pouvez voir la date réelle de fabrication. Certificat le vendeur est tenu de présenter au premier acheteur.

Beaucoup d' acheteurs sont sûrs de la date d'expiration est indiquée avec une marge, et un jour ou deux de retard, vous pouvez toujours manger des aliments. Nous avons décidé de vérifier si cela est vraiment le cas? Un anonyme acheteur achète dans le magasin le produit le plus périssable - gâteau à la crème sure. Le jour de l'expiration de son laboratoire la durée de conservation des analyses. Trouvé une augmentation du nombre de groupe de bactéries coliformes dans le 0,1 gramme du produit et de la teneur élevée de la levure. Gâteau gâté le jour indiqué sur l'étiquette la durée de vie. Depuis lors, toutes les heures, il est devenu de plus en plus dangereux. Il n'y avait pas la durée de vie de rechange des produits n'existe pas - il est un mythe.

La vente des liquides - ne sont pas la seule façon de tricher clients. Les grands supermarchés donnent un poids léger, pas moins que dans les marchés de rue, seulement une technique magistrale. Par exemple, dans le département des clients d'aliments congelés vendre de la glace au prix de la crevette. L'emballage de la seringue est injecté par une eau classique - autant que suffisamment de conscience. Par la suite, tout gelé et l'acheteur ne voit pas ce que vous achetez. L'emballage des produits surgelés seulement besoin de regarder la lumière. Le pack de glace et les taches sales - cela signifie que vous essayez de vendre de l'eau.

produits

Pastèques. Ils sont maintenant négociés sur chaque coin de rue. Selon le centre de Moscou "contrôle public" la moitié d'entre eux entassés avec des nitrates. "La chimiothérapie" Le cours commence sur la plantation. Sous la peau de la pastèque injectée nitrate. Après l'injection, il se développe deux fois plus vite, mais toujours vert à l'intérieur. "Pour colorer" pastèque faire un autre coup. Un jour avant la vente.

Le produit le plus dangereux pour l' acheteur inattentive - poissons. La durée de vie est très courte, le poisson frais va mal en une seule journée. Plutôt que de jeter le saumon ou la truite faute dans la poubelle, certains vendeurs transforment miraculeusement en fumée. "La fumée liquide est un classique" - un complément alimentaire, le coût - 60 roubles. Une chose est indispensable marché. Il peut souvent être vu sous le comptoir aux marchands. La fumée liquide donne du poisson pourri, arôme délicat et le feu fumé. Le traitement peut prendre plusieurs minutes. Extérieurement semblable au poisson fumé. En fait, tout le tabagisme - est un arôme, colorant, et quelques heures au soleil. Dans cette belle et parfumée saumon contiennent des toxines mortelles pour les humains. poissons Psevdokopchenuyu peuvent être distingués par le toucher - il est, des morceaux et ramper stratifiés plus doux.

Un mythe commun - si un peu zavetrilos de viande, il est juste assez bon pour faire frire. En fait, les bactéries sont tuées à haute température, mais il y a d'autres dangers. Par exemple, des antibiotiques. Dans de mauvaises conditions, les animaux sont malades par la trichinose et d'autres maladies infectieuses. porcs tunique vétérinaire et doses vaches de chevaux d'antibiotiques. Si le traitement ne fonctionne pas, envoyer les animaux pour la viande. série de viande Vendeurs, même en plaisantant que leur porc guérir toute la bronchite. Viande avec des antibiotiques peut nuire au système immunitaire humain. Peu importe combien le feu loin de la viande, les antibiotiques ne disparaîtront pas - ils sont résistants à des températures élevées.

saucisse Overdue est coupé en tranches. Il est emballé dans le magasin et mis sur l'étiquette de la nouvelle date. Voilà toute l'affaire. Nous pensons que ceci est la date de fabrication. En effet, la date de conditionnement. Cela signifie que la saucisse de jour a été tranché et emballé dans un magasin. Quand il a été fait, maintenant il ne connaît personne. Son propre label ne sont pas conservées. Il est préférable de choisir une miche de saucisse sur le comptoir, puis demander au vendeur de le couper et l'emballer. Conformément à la loi sur la protection des consommateurs dans un magasin est un must gratuitement.

La durée de conservation des saucisses emballées sous vide il y a 3 jours a expiré, le polyéthylène gonflé, saucisses pourries. La date réelle de fabrication lavé avec de l'acétone. L'aiguille de la seringue faire un petit trou dans l'endroit inaccessible pour la révision générale des consommateurs. L'air descend, fixé un autocollant avec le nom du magasin, avec la date d'emballage, et les hot-dogs sont envoyés au compteur. saucisses en souffrance peuvent être distingués par le toucher. Si l'emballage sous vide humide, ruisselant de son jus, puis la saucisse est pas la première fraîcheur.

Attentif client peut acheter des produits de haute qualité dans les marchés, les supermarchés et les magasins. Vous avez juste besoin de lire attentivement les étiquettes, la composition et la durée de conservation. Ne pas hésiter à demander le certificat de vendeur et de garantie documents. Rappelez-vous que la viande bovine de haute qualité ne peut pas être moins cher que la viande, parce que son prix est le coût de la viande, ainsi que le coût de fabrication. Avant de vous acheter un morceau de viande inspectée de tous les côtés. Si la couleur est hétérogène, ce qui signifie qu'il peint magenta. carcasse de poulet ramasser. Si le bout de ses doigts picotements légèrement, puis il a été blanchi avec du chlore. produits congelés de l'emballage voir la lumière. Si le pack de glace et les taches sales, vous essayez de vendre de l'eau. Ce sont des règles simples lourdes. Ils doivent s'y habituer - comme le brossage des dents et laver le matin. En suivant ces règles, vous pouvez vous protéger et votre famille.



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