sainfoin ensemencée - sainfoin cultivé

Autres noms: sativa Onobrychis.

La famille des légumineuses (Fabacées).

Les caractéristiques botaniques. Plante herbacée vivace à racine pivotante. Tige hauteur de 30 - 70 cm, droites, ramifiées dans la partie supérieure. Slozhnoperistye laisse, inférieure - sur de longues tiges, apparié, leurs feuilles sont oblongues, lancéolées, rarement linéaire. Dans sainfoin belles fleurs rose-violet clair avec des rayures sombres, recueillies dans dense pic frange. Fruit - Bob-réticulé, ridée. Fleurs en Juin - Juillet.

Distribution. Dans des conditions naturelles, il pousse dans les prairies, les lisières des forêts, entre les buissons.

La plante est cultivée comme fourrage.

La composition chimique. La graine d'herbe sainfoin contient des protéines, des graisses, des glucides, des acides aminés, des composés exempts d'azote, de flavones, d'une grande quantité d'acide ascorbique, de la rutine.

Utilisation en médecine

La plante est utilisée seulement dans la médecine traditionnelle pour améliorer la résistance du corps aux maladies infectieuses, à l'échec de la fonction gonadique (impuissance, menstruations irrégulières). Dans le diabète.

perfusion de l'eau et de décoction de la plante au dessus du sol et des racines est souvent utilisé dans la médecine populaire comme un tonique, comme agent hypoglycémiant des saignements utérins.

efficacité thérapeutique spécial diffère des semences jus de sainfoin.

préparation

Infusion graine herbe sainfoin: 1 cuillère à soupe. l. plantes séchées écrasées versez 300 ml d'eau bouillante et insister dans un thermos pour 3 - 4 heures, la souche. Prenez 0,5 tasse 3 - 4 fois par jour avant les repas avec le diabète, l'impuissance, la perte de force.

Une décoction de racines d'herbe et de sainfoin semences: 1 cuillère à soupe. l. séchée hachée crue pour 1 tasse d'eau et faire bouillir bouillante pendant 10 minutes. Laisser reposer, filtrer et boire 0,5 tasses pour la nuit pendant un mois avec l'impuissance. Après une pause de deux semaines, répéter le cours.

Jus d'herbe de graines de sainfoin: Fresh herbe sainfoin soigneusement lavé, donner de l' eau à drainer, écraser et mince ou centrifugeuse. Jus de prendre dans le diabète et l'impuissance, les irrégularités menstruelles 1 c. l. 3 - 4 fois par jour avant les repas. Le cours de traitement - 1 - 1.5 mois après la pause de deux semaines, répéter le cours.

Utilisation de sainfoin dans le régime alimentaire

Jeune graine herbe sainfoin et le jus de plantes utilisées pour la nourriture, tout en tenant compte des indications médicales, il est à propos de l'utilisation des plantes dans le régime alimentaire désiré.

Salade "Summer"

Finement concombres en dés, couper le chou et les oignons, mélangé avec sainfoin finement haché. Remplir avec la crème sure, le sel.

• Concombre frais - 60 g,
• bow stylo - 30 g,
• chou - 50 g,
• sainfoin ensemencée - 60 g,
• crème sure - 20 g,
• sel et les épices au goût.

sainfoin braisée

Jeune blanch herbe sainfoin et le ragoût, recouvert d'oignons, les carottes et les herbes (aneth, le persil, le thym jardin) à l'huile végétale, ajouter de l'acide citrique, jus de tomate, le sel.

• Sainfoin herbe graine - 100 g,
• oignons - 20 g,
• - 30 g de carottes,
• huile végétale - 15 g,
• sel et l'aneth, le persil au goût.