Comment choisir le bon vin à la nourriture
Vin (lat vinum.) - Boissons alcoolisées (la forteresse: naturel - environ 9-16%, fortifiée - environ 16-22% ..) Obtenu par la fermentation alcoolique , totale ou partielle de jus de raisin (parfois avec l'addition d'alcool et d' autres substances - le soi-disant «vin fortifié»). Science qui étudie le vin - œnologie.
Apéritif (.. Le Aperitif français, du latin aperire «ouverte») - un plat (en règle générale, boisson faible teneur en alcool), appliquée à l' alimentation et provoque l' appétit, salivation et améliore la digestion.
La règle du «rouge - viande, blanc - pour les poissons" est toujours en vigueur, mais encore le monde du vin et des combinaisons gastronomiques plus diversifiée. Nous publions des règles simples, après quoi vous apprendrez comment choisir correctement le vin à votre plat et les produits pour lesquels il est très difficile de choisir le vin.
Via Adme.ru
Commentaires
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