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Les scientifiques ont finalement prouvé que l'alcool prolongeait la vie. Boire à la santé! Budmo

Les scientifiques ont finalement prouvé que l'alcool prolonge la vie

Boissons alcoolisées (y compris les boissons alcoolisées) - boissons contenant de l’éthanol (alcool éthylique, alcool). Il existe de nombreuses variétés de boissons alcoolisées, la plupart d'entre elles produites par fermentation. En ce qui concerne les boissons alcoolisées, il existe des préférences régionales: par exemple, en Belgique, la bière est la boisson préférée et au Japon, elle boit beaucoup de saké. En plus de boire directement, les boissons alcoolisées sont utilisées pour la préparation de cocktails et pour la cuisine: dans les marinades, les ragoûts, les desserts aux fruits et autres plats.

La consommation modérée de boissons alcoolisées est plus saine que la sobriété absolue, disent les scientifiques. Et la liste ne se limite pas au vin rouge ... Alors ...

Le concept de «produits alcoolisés (alcoolisés)» est utilisé dans la science des produits de base et dans la détermination des taxes et des droits d'accise sur les marchandises.

Les différentes religions ont des attitudes différentes à l'égard de la consommation d'alcool: certaines (par exemple, le judaïsme) encouragent sa consommation, d'autres (par exemple, l'islam) l'interdisent complètement.

L'abus d'alcool est la cause de nombreuses maladies et problèmes sociaux et économiques de la société. L'alcool est un dépresseur (substance psychoactive) et peut entraîner une dépendance physique.

Vin rouge - Les scientifiques ont enfin prouvé que l'alcool prolongeait la vie

L’écrivain culte Sergei Dovlatov s’est plaint que des centaines de livres aient été écrits sur les dangers de l’alcool, et pas un seul sur les avantages.

Vous ne pouvez pas en dire autant de la science moderne. Outre des centaines d’ouvrages sur les dangers de l’alcool, les scientifiques publient régulièrement des études allant dans le sens contraire.

Plusieurs études montrent que les personnes qui ne boivent pas d'alcool vivent moins que celles qui en boivent de temps en temps.

À première vue, cela est illogique.

Pourquoi la prise de substances toxiques pouvant causer le cancer, la démence et des maladies du foie et d'autres organes internes a-t-elle un effet positif sur la santé?

Néanmoins, la preuve des avantages de l'alcool semble très impressionnante. Par exemple, cette étude britannique, qui a observé au cours des deux décennies près de 2 000 patients âgés de plus de 55 ans, a montré qu'un rejet complet de l'alcool entraînait un risque accru de décès prématuré.

Au cours de l'étude, 69% des patients qui se sont abstenus complètement de boire de l'alcool sont décédés et seulement 41% des patients qui ont bu modérément sont décédés.

Étonnamment, les personnes qui abusent sérieusement de l'alcool ont également présenté un taux de mortalité plus faible au cours de l'étude (61%) que celles qui se sont complètement abstenues.

En termes simples, une étude sensationnelle a montré que boire beaucoup est toujours plus sain que ne pas boire du tout.

Vin rouge - Les scientifiques ont enfin prouvé que l'alcool prolongeait la vie

Une autre étude à grande échelle, dont les résultats ont été publiés dans la revue médicale faisant autorité Archives of Internal Medicine, confirme cette théorie.

Selon les auteurs de l’étude, 1 à 2 portions d’alcool par jour pour les femmes et 2 à 4 pour les hommes sont associées à une diminution du taux de mortalité prématurée.

Le problème, c’est que l’alcool à petites doses réduit les niveaux de stress, normalise la pression artérielle et améliore le fonctionnement du système immunitaire, selon les scientifiques.

En outre, des doses modérées (et régulières!) D'alcool réduisent le risque de maladies cardiologiques et de crises cardiaques, selon une autre étude de scientifiques allemands.

L'essentiel est de distribuer l'alcool uniformément. Jürgen Reim, l’un des auteurs de l’étude, souligne Jürgen Reim, une ou deux portions par jour, et pas un repas sérieux une fois par semaine.

Mais ce n'est pas la plus grande révélation parmi les résultats d'études récentes. Les scientifiques ont découvert un lien entre la consommation modérée d'alcool et la longévité à la lumière d'un facteur tel que la solitude.

Vin rouge - Les scientifiques ont enfin prouvé que l'alcool prolongeait la vie

L'homme est un être social. La solitude entraîne la dépression, qui engendre de nombreux problèmes de santé et réduit l’espérance de vie. Les chercheurs notent que les personnes qui excluent complètement l’alcool de leur vie, en particulier chez les personnes âgées, sont plus susceptibles de vivre la solitude.

Et les personnes qui boivent de l'alcool avec modération ont souvent plus de liens sociaux. Et ce n’est pas du tout l’effet de la «compagnie avec laquelle on boit», disent les chercheurs.

Les relations humaines sont caractérisées par la chimie complexe de la dopamine, de l'ocytocine et d'autres hormones. Certaines personnes, en raison de traits de caractère, sont sujettes à une certaine fermeture.

Selon John Lehrer, éditorialiste de Wired, un couple de verres de vin rassemble toujours et à long terme, il a toujours un impact positif sur la santé .

Cependant, les chercheurs notent que non seulement la quantité d'alcool consommée est d'une importance fondamentale, mais aussi son type.

Beaucoup de boissons alcoolisées sont bonnes pour la santé, disent les scientifiques. Et certains d'entre eux sont simplement des élixirs de longévité. Bien sûr, en quantité limitée.

Ce n'est pas un secret pour personne que le vin rouge a des propriétés vraiment jeunes. Cependant, la liste des esprits qui contribuent à la longévité est plus large. Encore une fois, nous parlons de consommation modérée.

Vin rouge

Vin rouge - Les scientifiques ont enfin prouvé que l'alcool prolongeait la vie

Le participant le plus prévisible à cette note. Les avantages du resvératrol, un antioxydant présent dans le vin rouge sec, n'ont pas été écrits par les paresseux.

Certains chercheurs ont trouvé d'autres explications aux avantages du vin rouge, qui ne nient toutefois pas la thèse habituelle du resvératrol.

En particulier, des chercheurs danois ont récemment découvert que les amateurs de vin rouge achètent plus souvent les olives, les légumes et les fruits dans les supermarchés que les amateurs de bière. Ces derniers chargent souvent dans leurs paniers des chips, des plats salés, épicés, sucrés et de commodité.

Ainsi, il est tout à fait possible que les avantages du vin en tant que tel soient plus souvent associés à un style de vie général et à un choix alimentaire, notent les chercheurs.

Bière brune

Bière brune - Les scientifiques ont finalement prouvé que l'alcool prolongeait la vie

Tout d’abord, nous parlons de la bière irlandaise Guinness (on ne sait pas à quel point d’autres types de bière brune sont utiles). Cette bière emblématique est vendue depuis longtemps avec le slogan «La Guinness, c'est bon pour vous».

Et certaines études à grande échelle confirment que des allégations aussi dures ne sont nullement sans fondement. Par exemple, cette étude, menée par des scientifiques de l'Université du Wisconsin, a montré que l'utilisation régulière de Guiness (à doses modérées) réduit le risque de maladies du système cardiovasculaire en général et l'apparition de caillots sanguins en particulier.

Bloody Mary

Bloody Mary - Les scientifiques ont enfin prouvé que l'alcool prolongeait la vie

Il semblerait que ce cocktail classique ne figure probablement pas sur la liste des boissons permettant de prolonger la vie. Mais selon le nutritionniste américain Martin Robinson, ce cocktail est très sain.

Naturellement, si elle est préparée selon la recette classique et utilisée en quantités limitées. Le jus de tomate contient un certain nombre d'ingrédients actifs dont les avantages ne font pas de doute, par exemple: le lycopène (utile pour la prostate), les catéchines (protéger les cellules de la peau), le zeakstantin (protéger les yeux), la vitamine A et de nombreux antioxydants qui ralentissent le vieillissement et activent le système immunitaire.

Le céleri, qui fait partie intégrante de la vraie Bloody Mary, est également très sain. Des études montrent que manger du céleri aide à lutter contre le cancer, normalise la pression artérielle, prévient les calculs rénaux et améliore la digestion.

Bien, et le composant principal de Bloody Mary - la vodka - bien qu’il ne s’agisse pas d’un élixir de santé, néanmoins, au moins, elle ne contient pas de calories supplémentaires.

Sangria

Sangria - Les scientifiques ont enfin prouvé que l'alcool prolongeait la vie

Cette boisson est plus facile à boire en Espagne. Mais personne ne se soucie de le faire à la maison partout dans le monde. Il a une faible teneur en calories et une teneur élevée en vitamine C et en antioxydants.

Les pommes de sangria apportent également des bêta-carotènes bénéfiques, ainsi que les framboises - des antioxydants rares et très puissants. La fraise, à son tour, porte du soda et des fibres saines. Certains chercheurs disent que la sangria est un carré de vin rouge.

Via nv.ua & wiki