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Avantages des baies

Польза разных ягод

La baie (au sens courant du terme) est un petit fruit juteux ou charnu, généralement des plantes arbustives ou herbacées. Cette définition ne correspond pas entièrement au terme botanique "baie". Du point de vue de la science de la botanique, le terme «baie» fait référence à un certain type de fruit, à la peau fine et dense et au milieu juteux. À l'intérieur, il y a toujours des graines.

Si vous voulez vivre longtemps et ne pas tomber malade, assurez-vous de manger plus de baies fraîches, ce qui a pour avantage d'aider à prévenir les rhumes et les maladies infectieuses, à traiter l'arthrite, à normaliser la pression artérielle et à réduire le risque de perte de mémoire. Plus il y a de baies plus brillantes, plus il y a d'antioxydants.

Vous pouvez utiliser les baies comme médicament, surtout s'il s'agit d'hypertension, de carottes et de personnes souffrant d'un excès de poids, car les baies accélèrent le métabolisme et favorisent la perte de poids. Les médecins parlent également des avantages des baies pour la santé mentale, car ils contiennent de l'acide folique, qui intervient dans la production de sérotonine, une hormone de plaisir. Les avantages des baies pour le corps sont aussi qu'ils contiennent beaucoup de vitamine C, responsable de la production de collagène, nécessaire à la peau, aux vaisseaux sanguins et aux articulations.

Dans quelles baies il y a beaucoup de vitamines?

Польза разных ягод

Les baies les plus utiles sont les mûres, qui abaissent le cholestérol dans le sang, les myrtilles améliorent la vision, les canneberges qui protègent contre les virus et les microbes, et les baies de goji, prolongent la vie et stoppent la croissance des tumeurs malignes. Des framboises, des fraises, des fraises, des groseilles et des groseilles à maquereau non moins utiles - ils préparent des confitures savoureuses et parfumées, des confitures, des confitures et des compotes.

Les baies séchées très utiles, mais les compotes, la confiture, la confiture et la confiture après la cuisson perdent leur valeur vitaminique.

En hiver, il est permis d'utiliser des baies congelées, qui conservent leurs propriétés précieuses, mais perdent certaines vitamines pendant le processus de congélation.

Malgré les avantages inestimables, les baies peuvent apporter et nuire. Par exemple, en raison d'un excès d'acide, l'émail des dents est endommagé ou les parois gastriques sont irritées chez les personnes souffrant de gastrite, et la suralimentation des baies entraîne souvent des diarrhées et des allergies.

Cerise

Вишня - Польза разных ягод

La cerise (Latin Prunus subg. Cerasus) est un sous-genre de plantes du genre Plum (Prunus) de la famille des Rosaceae.

  • teneur élevée en vitamine C, pectines et tanins;
  • renforcement de la défense immunitaire du corps, action anti-inflammatoire (arthrite, goutte, maladies du système digestif);
  • contrecarre l'épaississement du sang (prophylaxie de la thrombose);
  • empêche l'affaissement de la peau;
  • action antivirale et antitoxique;
  • normalise le niveau d'hormones féminines (utile pour les femmes de tout âge);
  • un oncoprotecteur fort.

Blackberry

Ежевика - Польза разных ягод

Blackberry - un sous-genre de la famille Rubus (Rubus) de la famille des Rosacées. Dans différentes parties de la Russie, ce nom est principalement appelé deux types: sizaya de mûre (Rubus caesius) et buisson de mûre (Rubus fruticosus). Certains auteurs appellent la première mûre la première de ces espèces et la seconde - kumanikoy; parfois la première espèce est appelée vive (en Ukraine) ou azhina (dans le Caucase).

  • action antioxydante;
  • ralentit le vieillissement;
  • normalise le niveau des hormones sexuelles;
  • améliore l'état des vaisseaux sanguins, réduit l'enflure;
  • action oncoprotective (protège protège l'ADN des cellules des mutations malignes).

Fraises

Земляника - Польза разных ягод

Les fraises (Latin Fragaria) sont un genre de plantes herbacées vivaces de la famille des rosacées. Inclut à la fois les espèces sauvages (forêt de fraises, plaines de fraises, oriental de fraises, prairie de fraises, jardin de fraises, etc.) et les espèces qui n'existent pas sous forme sauvage (par exemple, fraise d'ananas, souvent utilisée comme fraises). Il existe également des espèces qui existent sous des formes sauvages et cultivées (par exemple, la fraise, le muscat, la fraise des bois).

  • source de vitamine C, caroténoïdes, acide folique;
  • a une action antistress et antitoxique;
  • améliore la glande thyroïde;
  • normalise la pression sanguine;
  • protège les cellules du foie contre l'inflammation, l'usure;
  • a un effet de désintoxication (détoxifie);
  • favorise l'amélioration des voies respiratoires (processus inflammatoires du système respiratoire, récupération de la bronchite, pneumonie, etc.);
  • aide aux maladies de la peau (dermatite, vitiligo, eczéma).

Fraises

Клубника - Польза разных ягод

La fraise est le nom des plantes et des baies (polyongers) d'une des espèces végétales du genre Fraise - Fraise des bois (Fragaria viridis). Le mot très russe "fraise" était dû aux fruits sphériques de cette plante du vieux mot russe "club" - une balle, une balle roulée.

  • antioxydant
  • source de vitamine C;
  • favorise l'élimination des substances toxiques du corps;
  • aide à normaliser le sommeil (en raison du contenu d'une substance similaire à l'hormone mélatonine);
  • ralentit le processus de vieillissement.

Canneberge

Клюква - Польза разных ягод

La canneberge (Latin Oxycoccus) est un groupe de plantes à fleurs de la famille Heather, qui réunit des arbustes rampants à feuilles persistantes poussant sur les marécages de l'hémisphère nord. Les baies de toutes sortes de canneberges sont comestibles, sont utilisées activement dans la cuisine et l'industrie alimentaire. Le taxon d'Oxycoccus, qui unit les espèces de canneberges, est compris de différentes manières dans différentes sources: en tant que genre indépendant Oxycoccus Hill (1756) (dans la littérature de langue russe, cette vue est aujourd'hui répandue) et sous-genre du genre Vaccinium subgen. Oxycoccus (Hill) A.Gray (1848), et en tant que section du même genre - Vaccinium sect. Oxycoccus (Hill) WDJKoch (1837).

  • antiseptique naturel pour les voies urinaires (processus inflammatoires aigus et chroniques: comme la cystite, la pyélonéphrite);
  • augmente la capacité du foie à se détoxifier;
  • protège l'ADN des cellules contre les mutations malignes;
  • est un vecteur d'énergie naturelle;

Groseilles à maquereau

Крыжовник - Польза разных ягод

Les groseilles à maquereau sont communes, ou les groseilles à maquereau sont rejetées, ou les groseilles à maquereau sont européennes (Latin Ribes uva-crispa) - une espèce de plantes de la famille Groseille (Grossulariaceae), actuellement considérée dans le genre Coboroda (Ribes). Au début du XIXe siècle, sur l'Altaï, les groseilles à maquereau étaient appelées "bersen", dans la partie supérieure du yenisei - "baies bergsi" ou "berg-cape". Dans la littérature botanique des XIXe et XXe siècles, il est fait allusion au fait que dans les temps anciens en Russie les groseilles à maquereau étaient appelées "une couverture". Les Azerbaïdjanais l'appellent "rus alchasy" (prune russe). Selon une version, le quai de Bersenevskaya à Moscou doit son nom au jardin du palais, situé à proximité et où ce buisson a été élevé.

  • source de vitamines C, E, groupe B, caroténoïdes;
  • favorise les radionucléides et les toxines vivenenyuyu;
  • améliore la digestion;
  • a un léger effet diurétique et laxatif;
  • renforce la sécrétion de la bile;
  • aide à normaliser le poids corporel;
  • oncoprotecteur.

Framboise

Малина - Польза разных ягод

Framboise commune (latin Rúbus idáeus) - demi-arbuste; espèces du genre Rubus de la famille des Rosacées. Il pousse sur les coupes, les forêts, les buissons, les berges des rivières. Souvent élevé dans les jardins.

  • aspirine naturelle (contient des salicylates);
  • réduit la chaleur, réduit la douleur et l'enflure;
  • Il est utile pour tout processus inflammatoire dans le corps (sécheresse et rougeur de la peau, douleurs articulaires, varices, etc.);
  • a des effets antitoxiques et anti-cancérigènes;
  • est un puissant agent géroprotecteur (ralentit le vieillissement);
  • particulièrement précieux - la framboise forestière.

Myrtilles

Черника - Польза разных ягод

Myrtillus myrtillus, ou myrtillus myrtillus (latin myrtíllus) est un arbuste court, une espèce du genre Vaccinium de la famille Heather (plus tôt, ce genre était parfois isolé dans la famille du cowberry). Les baies sont comestibles. Les baies et les feuilles sont utilisées à des fins médicinales. Parfois, les bleuets sont également cultivés à des fins ornementales sur des glissades alpines.

  • un oncoprotecteur fort;
  • a un effet de détoxication prononcé
  • améliore la vue, protège les yeux lorsque vous travaillez avec un ordinateur;
  • guérit le foie;
  • améliore l'état de la peau et des muqueuses (maladies inflammatoires, démangeaisons, desquamation, etc.);
  • guérit les maladies inflammatoires de l'intestin (colite);
  • il existe des géroprotecteurs (ralentit le vieillissement);
  • renforce le système immunitaire;

Mûrier

Шелковица - Польза разных ягод

Le mûrier ou mûrier (Latin Morus) est un genre de plantes de la famille des Toots (Moraceae), composé de 17 espèces d'arbres à feuilles caduques, réparties dans les zones tempérées chaudes et subtropicales d'Eurasie, d'Afrique et d'Amérique du Nord. Plante pollinisée par le vent.

  • riche en antioxydant resvératrol, vitamine C;
  • empêche le dépôt de "plaques" de cholestérol sur la paroi interne des vaisseaux, ainsi que sur les plaques bêta-amyloïdes (maladie d'Alzheimer);
  • action anti-inflammatoire (arthrite, inflammation des vaisseaux sanguins);
  • action antidiabétique (abaisse le taux de sucre, prévient une perte de poids sévère dans le diabète);
  • action antivirale (virus de l'herpès simplex);
  • renforce l'effet des médicaments anti-VIH;
  • favorise la maturation des oeufs et la fertilisation;
  • aide à se débarrasser de l'excès de poids.
cerise
mûre
fraises
fraises
canneberge
groseille
framboise
myrtilles
mûrier

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