This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Avantages des baies

Польза разных ягод

Berry (au sens ordinaire du terme) est un petit fruit juteux ou charnu, généralement des plantes arbustives ou herbacées. Cette définition ne correspond pas entièrement au terme botanique "baie". Du point de vue de la science de la botanique, le terme «baie» se réfère à un certain type de fruit, avec une peau fine et dense et un point milieu juteux. A l'intérieur il y a toujours des graines.

Si vous voulez vivre longtemps et ne pas tomber malade, assurez-vous de manger plus de baies fraîches, qui aident à prévenir les rhumes et les maladies infectieuses, à traiter l'arthrite, à normaliser la tension artérielle et à réduire le risque de perte de mémoire. Plus les baies sont brillantes, plus elles contiennent d'antioxydants.

Vous pouvez utiliser des baies comme médicament, surtout s'il s'agit d'hypertension, de carottes et de personnes souffrant d'un excès de poids, car les baies accélèrent le métabolisme et favorisent la perte de poids. Les médecins parlent également des bienfaits des baies pour la santé mentale, car ils contiennent de l'acide folique, qui est impliqué dans la production de sérotonine, une hormone de plaisir. Avantages des baies pour le corps est aussi qu'ils contiennent beaucoup de vitamine C, responsable de la production de collagène, nécessaire pour la peau, les vaisseaux sanguins et les articulations.

Dans quelles baies sont de nombreuses vitamines?

Польза разных ягод

Les baies les plus utiles sont les mûres, qui abaissent le cholestérol dans le sang, les myrtilles améliorent la vision, les canneberges qui protègent contre les virus et les microbes, et les baies de goji, prolongeant la vie et arrêtant la croissance des tumeurs malignes. Pas moins utiles framboises, fraises, fraises, groseilles et groseilles à maquereau - à partir d'eux, ils cuisinent une confiture savoureuse et parfumée, faire des confitures, de la confiture et des compotes.

Les baies séchées très utiles, mais les compotes, la confiture, la confiture et la confiture après la cuisson perdent leur valeur vitaminique.

En hiver, il est permis d'utiliser des baies congelées, qui conservent leurs propriétés précieuses, mais perdent quelques vitamines pendant le processus de congélation.

Malgré les avantages inestimables, les baies peuvent apporter et nuire. Par exemple, en raison d'un excès d'acide, l'émail des dents est endommagé ou les parois gastriques sont irritées chez les personnes souffrant de gastrite, et la suralimentation des baies entraîne souvent des diarrhées et des allergies.

Cherry

Вишня - Польза разных ягод

Cerise (latin Prunus subg Cerasus) est un sous-genre de plantes du genre Plum (Prunus) de la famille des rosacées.

  • teneur élevée en vitamine C, pectines et tanins;
  • renforcement de la défense immunitaire du corps, action anti-inflammatoire (arthrite, goutte, maladies du système digestif);
  • contrecarre l'épaississement du sang (prophylaxie de la thrombose);
  • empêche l'affaissement de la peau;
  • l'action antivirale et antitoxique;
  • normalise le niveau d'hormones féminines (utile pour les femmes de tous âges);
  • un oncoprotecteur fort.

Blackberry

Ежевика - Польза разных ягод

Blackberry - un sous-genre de la famille Rubus (Rubus) de la famille des rosacées. Dans différentes parties de la Russie, ce nom est principalement appelé deux types: Blackberry sizaya (Rubus caesius) et Blackberry buisson (Rubus fruticosus). Certains auteurs appellent la première mûre la première de ces espèces, et la deuxième - kumanikoy; parfois la première espèce est appelée vivante (en Ukraine) ou azhina (dans le Caucase).

  • action antioxydante;
  • ralentit le vieillissement;
  • normalise le niveau des hormones sexuelles;
  • améliore l'état des vaisseaux sanguins, réduit l'enflure;
  • action oncoprotectrice (protège protège l'ADN des cellules contre les mutations malignes).

Fraises

Земляника - Польза разных ягод

Fraises (Latin Fragaria) est un genre de plantes herbacées vivaces de la famille des Rosacées. Comprend à la fois les espèces sauvages (fraises, plaines aux fraises, fraises orientales, prairie aux fraises, fraises, etc.) et les espèces qui n'existent pas sous forme sauvage (par exemple, fraise d'ananas, souvent communément appelée fraise). Il existe également des espèces qui existent sous des formes sauvages et cultivées (par exemple, la fraise, le muscat, la fraise des bois).

  • source de vitamine C, caroténoïdes, acide folique;
  • a une action antistressing et antitoxique;
  • améliore la glande thyroïde;
  • normalise la pression sanguine;
  • protège les cellules du foie contre l'inflammation, l'usure;
  • a un effet détoxifiant (détoxifie);
  • favorise l'amélioration des voies respiratoires (processus inflammatoires du système respiratoire, rétablissement de la bronchite, pneumonie, etc.);
  • aide aux maladies de la peau (dermatite, vitiligo, eczéma).

Fraises

Клубника - Польза разных ягод

La fraise est le nom des plantes et des baies (polyongers) de l'une des espèces végétales du genre Fraise - fraise des bois (Fragaria viridis). Le mot très russe "fraise" était dû aux fruits sphériques de cette plante du vieux mot russe "club" - une balle, une boule roulée.

  • antioxydant
  • source de vitamine C;
  • favorise l'élimination des substances toxiques du corps;
  • aide à normaliser le sommeil (en raison du contenu d'une substance semblable à l'hormone mélatonine);
  • ralentit le processus de vieillissement.

Canneberge

Клюква - Польза разных ягод

Cranberry (Latin Oxycoccus) est un groupe de plantes à fleurs de la famille Heather, qui regroupe des arbustes rampants à feuilles persistantes poussant sur des marécages dans l'hémisphère Nord. Les baies de toutes sortes de canneberges sont comestibles, sont activement utilisées dans la cuisine et l'industrie alimentaire. Le taxon d'Oxycoccus, qui unit les espèces de canneberges, est compris de différentes manières dans différentes sources: en tant que genre indépendant Oxycoccus Hill (1756) (dans la littérature russe, ce point de vue est répandu jusqu'à nos jours), et sous-genre du sous-genre Vaccinium. Oxycoccus (Hill) A.Gray (1848), - et comme une section du même genre - Vaccinium sect. Oxycoque (Hill) WDJKoch (1837).

  • antiseptique naturel pour les voies urinaires (processus inflammatoires aigus et chroniques: comme cystite, pyélonéphrite);
  • augmente la capacité du foie à se détoxifier;
  • protège l'ADN des cellules contre les mutations malignes;
  • est un vecteur d'énergie naturel;

Groseilles à maquereau

Крыжовник - Польза разных ягод

Les groseilles à maquereau sont communes, ou les groseilles à maquereau sont rejetées, ou les groseilles à maquereau sont européennes (Ribes uva-crispa latine) - une espèce de plantes de la famille Groseille à maquereau (Grossulariaceae), actuellement considérée dans le genre Coboroda (Ribes). Au début du XIXe siècle sur l'Altaï, les groseilles à maquereau étaient appelées "bersen", dans la partie supérieure du Yenisei - "bergsi-baies" ou "berg-cape". Dans la littérature botanique des XIXe et XXe siècles, il y a des références au fait que dans les temps anciens en Russie, les groseilles à maquereau étaient appelées «une couverture». Les Azerbaïdjanais l'appellent "rus alchasy" (prune russe). Selon une version, le remblai Bersenevskaya à Moscou tire son nom du jardin du palais, qui est situé à proximité et où cet arbuste a été élevé.

  • source de vitamines C, E, groupe B, caroténoïdes;
  • favorise les radionucléides vivenenyuyu et les toxines;
  • améliore la digestion;
  • a un léger effet diurétique et laxatif;
  • renforce la sécrétion de bile;
  • aide à normaliser le poids corporel;
  • oncoprotecteur.

Framboise

Малина - Польза разных ягод

Framboise commune (latin Rúbus idáeus) - demi-arbuste; espèces du genre Rubus de la famille des Rosacées. Il pousse sur l'abattage, les forêts, les buissons, les berges des rivières. Souvent élevé dans les jardins.

  • l'aspirine naturelle (contient des salicylates);
  • réduit la chaleur, réduit la douleur et l'enflure;
  • Il est utile pour tous les processus inflammatoires de l'organisme (sécheresse et rougeur de la peau, douleurs articulaires, varices, etc.);
  • a des effets antitoxiques et anti-cancérigènes;
  • est un puissant agent géroprotecteur (ralentit le vieillissement);
  • particulièrement précieux - forêt framboise.

Myrtilles

Черника - Польза разных ягод

La Myrtille, ou Myrtille, ou Myrtille myrtillus (Latin Vaccínium myrtíllus) est un arbuste court, une espèce du genre Vaccinium de la famille Heather (plus tôt ce genre était parfois isolé dans la famille de l'airelle rouge). Les baies sont comestibles. Les baies et les feuilles sont utilisées à des fins médicinales. Parfois, les myrtilles sont également cultivées à des fins ornementales sur des toboggans alpins.

  • un oncoprotecteur fort;
  • a un effet de désintoxication prononcé;
  • améliore la vue, protège les yeux lorsque vous travaillez avec un ordinateur;
  • guérit le foie;
  • améliore l'état de la peau et des muqueuses (maladies inflammatoires, démangeaisons, desquamation, etc.);
  • guérit les maladies inflammatoires de l'intestin (colite);
  • il y a des géroprotecteurs (ralentit le vieillissement);
  • renforce le système immunitaire;

Mûrier

Шелковица - Польза разных ягод

Le mûrier, ou mûrier (latin Morus) est un genre des plantes de la famille des Toots (Moraceae), composé de 17 espèces d'arbres à feuilles caduques, réparties dans les ceintures chaudes tempérées et subtropicales d'Eurasie, d'Afrique et d'Amérique du Nord. Plante pollinisée par le vent.

  • riche en resvératrol antioxydant, vitamine C;
  • empêche le dépôt de «plaques» de cholestérol sur la paroi interne des vaisseaux, ainsi que des plaques bêta-amyloïdes (maladie d'Alzheimer);
  • action anti-inflammatoire (arthrite, inflammation des vaisseaux sanguins);
  • action antidiabétique (abaisse les niveaux de sucre, empêche la perte de poids sévère dans le diabète);
  • l'action antivirale (virus de l'herpès simplex);
  • renforce l'effet des médicaments anti-VIH;
  • favorise la maturation des oeufs et la fertilisation;
  • aide à se débarrasser de l'excès de poids.
cherry
mûre
fraises
fraises
canneberge
groseille
framboise
myrtilles
mûrier

Via le wiki et facebook