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À quoi ressemble une tasse de café dans différents pays du monde?

 - Кофе в разных странах

Café - une boisson à partir des grains torréfiés du caféier. Selon la légende la plus répandue, les propriétés toniques du café auraient été découvertes par un berger éthiopien du nom de Kaldi, qui a remarqué que ses chèvres, après avoir mangé des feuilles denses et les fruits rouge foncé du caféier, commençaient à se comporter avec enthousiasme la nuit sans raison évidente. Il parla de cet étrange cas à l'abbé du monastère et décida d'essayer l'effet de grains inhabituels sur lui-même. L'abbé fut frappé par la force de l'impact de la boisson et, afin de maintenir la vigueur des moines qui s'endormaient pendant les prières nocturnes, leur ordonna de boire ce bouillon. Par la suite, les moines ont appris à rôtir et à moudre des grains. La boisson résultante a enlevé la fatigue, a donné une nouvelle force

Imaginez l’arôme du café fraîchement préparé - les mots ne suffisent pas pour décrire l’arôme de cette boisson merveilleuse. Le matin de la plupart d'entre nous commence par une tasse de café vivifiant. Chaque pays a ses secrets de fabrication du café. Certaines d’entre elles sont devenues une véritable découverte pour nous chez Shram.kiev.ua .

Café aux œufs (Vietnam)

Яичный кофе (Вьетнам) - Кофе в разных странах

La recette est à base de jaune d'œuf, de lait concentré, de sucre et de café chaud.

Café de Laponie (Finlande)

Лапландский кофе (Финляндия) - Кофе в разных странах

Le fromage de Laponie est d'abord mis dans la tasse, puis le café est versé.

Espresso à Roman (Italie)

Эспрессо по-римски (Италия) - Кофе в разных странах

Espresso avec une tranche de citron, et avant utilisation, le citron doit être "aplati" avec une cuillère sur le mur ou le fond de la tasse.

Espresso (de l'italien. Espresso) - une boisson à base de café préparée en faisant passer de l'eau chaude (environ 90 ° C) sous une pression de 8 à 10 bars à travers un filtre avec du café moulu. L'espresso est très populaire dans le monde entier et surtout dans le sud de l'Europe - en Italie, en Espagne et au Portugal. Le mot espresso est utilisé depuis le début des années 90 et remplace progressivement le nom de «petit double» qui était utilisé auparavant.

Lagrima (Argentine)

Лагрима (Аргентина) - Кофе в разных странах

Quelques gouttes de café fort sont ajoutées à la mousse de lait. En termes simples, cela ressemble plus à du lait avec du café.

Bonbon (Espagne)

Бонбон (Испания) - Кофе в разных странах

C'est un expresso au lait concentré. Et si vous mélangez la moitié du lait ordinaire avec la moitié du lait concentré, vous obtenez leche y leche.

Café aux épices (Maroc)

Кофе со специями (Марокко) - Кофе в разных странах

Un mélange d'épices comme les graines de sésame, le poivre noir et la noix de muscade avec des grains de café est moulu, et il s'avère que c'est une boisson vraiment forte.

Café avec du thé (Hong Kong)

Кофе с чаем (Гонконг) - Кофе в разных странах

Le mélange de café et de thé avec du lait est impressionnant à la première gorgée! Vous avez besoin de 4 sachets de thé noir, de poivre, de lait concentré et de 2 coups de café.

Frappe (Grèce)

Фраппе (Греция) - Кофе в разных странах

Café, crème glacée, lait et eau glacée sont les ingrédients d’un délicieux frappé.

Pharisien (Allemagne)

Фарисей (Германия) - Кофе в разных странах

Cette boisson a été inventée en Allemagne afin de masquer la présence d'alcool lors des fêtes de famille: une portion décente de rhum dans du café est «dissimulée» sous un bonnet de crème fouettée.

Touba (Sénégal)

Тоуба (Сенегал) - Кофе в разных странах

Des grains de poivre guinéen sont ajoutés lors de la torréfaction du café. La boisson elle-même est préparée comme du café filtré ordinaire.

Café à l'ail et au miel (Turquie)

Кофе с чесноком и медом (Турция) - Кофе в разных странах

Une boisson populaire en Turquie. Ce café s'appelle aussi "Recette du vieux Maure".

Café à l'orange (Jamaïque)

Кофе с апельсином (Ямайка) - Кофе в разных странах

La Jamaïque est principalement associée au rhum. Il n'est pas surprenant que le café jamaïcain traditionnel soit préparé en ajoutant cette boisson alcoolisée forte.

Via Internet et wiki