This page has been robot translated, sorry for typos if any. Original content here.

Qu'est-ce que le régime DASH et pourquoi, selon les médecins, il est considéré comme le meilleur pour la santé

Что такое DASH-диета?

Dans le classement des meilleurs régimes pendant plusieurs années, le régime dit DASH, qui est considéré comme le régime le plus efficace pour améliorer tous les indicateurs de santé.

Selon les estimations des médecins des instituts nationaux de la santé, le régime DASH obtient 3,3 points sur 5 dans la catégorie «Efficacité de la perte de poids» et 4,8 points sur 5 dans la catégorie «Avantages pour la santé».

Nous avons compris ce qu'est ce régime et pourquoi il est considéré comme l'un des meilleurs.

Quel est le régime DASH

Что такое DASH-диета?

DASH (approches diététiques pour arrêter l'hypertension - une approche nutritionnelle pour le traitement de l'hypertension) est un régime qui a été développé spécifiquement pour abaisser la pression artérielle dans l'hypertension.

Cependant, plus tard, il s’est avéré qu’un tel régime résout d’autres problèmes importants: il réduit les taux de cholestérol, aide à prévenir le développement des accidents vasculaires cérébraux et de l’insuffisance cardiaque et normalise le poids. Elle est également reconnue comme l’un des meilleurs régimes pour la prévention du diabète.

Quelle est l'essence des régimes DASH

Что такое DASH-диета?

Le régime alimentaire est équilibré par le contenu de nombreux composants nutritionnels importants (calcium, potassium, protéines, fibres végétales), qui sont responsables du fonctionnement du cerveau et des organes internes, ainsi que de la santé de la peau et des cheveux.

Il est également pratique de ne pas suivre chaque composant séparément: il suffit de donner la préférence aux produits qu'il nous a été conseillé de manger plus souvent dans l'enfance (fruits, légumes, céréales, produits protéiques et laitiers) et de réduire la quantité de sel dans les aliments.

La principale différence entre les régimes DASH et les autres régimes réside dans le fait qu’il a été mis au point pour les personnes qui ont à cœur de suivre ce régime toute leur vie. Par conséquent, vous ne devez pas souffrir de la faim: vous pouvez vous permettre un menu varié, savoureux et copieux qui peut être modifié. L'essentiel est de suivre les principes généraux.

Principes généraux

Dans ce régime, l’accent n’est pas mis sur la quantité de nourriture, mais sur sa qualité.

Voici les principales règles à suivre:

  • Buvez jusqu'à 2 litres de liquide par jour.
  • Manger 5 fois par jour. Le poids d'une portion ne dépasse pas 215 g.
  • Ration quotidienne de calories - dans la gamme de 2-2,5 000. Kcal.
  • Bonbons - pas plus de 5 fois par semaine.
  • L'accent est mis sur l'utilisation des céréales, des graines, des haricots, de la viande maigre et des légumes.
  • Vous pouvez tout boire sauf de l'eau gazeuse et des boissons alcoolisées.
  • En plus des repas principaux, pas plus de 8 collations sont autorisées.
  • Entre les cinq repas principaux, 8 collations sont autorisées, mais uniquement si vous commencez à ressentir une sensation de faim insupportable.
  • Tabou sur l'alcool et le tabac.
  • Réduction obligatoire de la consommation de sel à 2/3 c. par jour
  • Inclusion obligatoire dans le menu du pain complet.
  • À exclure de l'alimentation les viandes fumées, les cornichons, les aliments gras, les viennoiseries, le poisson en conserve et la viande.

Ce que tu peux manger

Selon le régime DASH, pour former le bon régime, vous devez déterminer votre objectif est de perdre du poids ou d'améliorer votre santé. Si vous devez vous concentrer sur la perte de poids, vous devez créer un menu afin que le nombre de calories soit inférieur à ce qui est permis. Autrement dit, réduisez simplement le nombre de portions de chaque plat.

Le régime quotidien selon le régime DASH comprend les produits suivants:

Что такое DASH-диета?

  • Céréales - au moins 7 portions par jour (1 portion = une tranche de pain, 1/2 tasse de pâtes préparées, 1/2 tasse de porridge).
  • Fruit - pas plus de 5 portions par jour (1 portion = 1 fruit, 1/4 tasse de fruits séchés, 1/2 tasse de jus).
  • Légumes - 5 portions par jour (1 portion = 1/2 tasse de légumes bouillis).
  • Produits laitiers faibles en gras - 2 à 3 portions par jour (1 portion = 50 g de fromage ou 0,15 l de lait).
  • Graines, haricots, noix - 5 portions par semaine (portion = 40 g).
  • Graisses animales et végétales - 3 portions par jour (1 portion = une cuillerée à thé d'huile d'olive ou de lin).
  • Plats sucrés - pas plus de 5 fois par semaine (1 c. À thé. Confiture ou miel).
  • Liquide - 2 litres par jour (eau, thé vert, jus).
  • Protéines - 0,2 kg de viande maigre ou de poisson, œufs.

Quoi manger

Il va sans dire que tous les produits nocifs doivent être évités, à savoir ceux qui sont poussés par la publicité à acheter et à utiliser:

Что такое DASH-диета?

Vous pouvez supprimer progressivement les aliments nocifs de votre menu habituel, en éliminant finalement tous les aliments interdits.

Comment faire un régime

Vous pouvez créer votre menu en fonction des règles du régime et de la liste des produits acceptables.

Pour faire un régime, vous n'avez rien de surnaturel à faire: il suffit d'introduire progressivement les produits nécessaires et de supprimer les interdits. Si votre objectif est de perdre du poids, réduisez le nombre de portions recommandées de 1 à 2 points.

Il est également pratique que le régime alimentaire soit très bien pensé et que vous puissiez trouver sur Internet de nombreux plats délicieux ou un menu complet qui correspond au régime DASH.

Conclusion

Le régime DASH est un régime simple, sûr et sain qui vous aide à vous sentir bien et à perdre du poids.

Un tel régime n'est pas limité dans le temps et fournit à l'organisme la bonne quantité d'oligo-éléments et de vitamines. La perte de poids se passe sans à-coups, sans faim et sans prise de poids soudaine, ce qui signifie que le corps ne subira pas de stress.

Via adme.ru