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Qu'est-ce que DASH-diet et pourquoi, selon les médecins, il est considéré comme le meilleur pour la santé

Что такое DASH-диета?

Dans le classement des meilleurs régimes pendant plusieurs années consécutives, la première place est occupée par le soi-disant régime DASH, qui est considéré comme le régime le plus efficace pour améliorer tous les indicateurs de santé.

Selon les médecins des National Institutes of Health, le régime DASH gagne 3,3 points sur 5 dans la catégorie «Weight loss effectiveness» et 4,8 points sur 5 dans la catégorie «Health Benefits».

Nous avons déterminé quel type de régime et pourquoi il est considéré comme l'un des meilleurs.

Quel est le régime DASH?

Что такое DASH-диета?

DASH (approches diététiques pour arrêter l'hypertension) est un régime qui a été développé spécifiquement pour réduire la tension artérielle dans l'hypertension.

Cependant, il est apparu plus tard qu'un tel régime résout d'autres problèmes importants: il abaisse le cholestérol, aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et l'insuffisance cardiaque, normalise le poids. Il est également reconnu comme l'un des meilleurs régimes pour la prévention du diabète.

Quelle est l'essence de DASH-diet

Что такое DASH-диета?

Le régime est équilibré par le contenu de nombreux composants nutritionnels importants (calcium, potassium, protéines, fibres végétales), qui sont responsables du travail du cerveau et des organes internes, ainsi que de la santé de la peau et des cheveux.

Il est également pratique de ne pas suivre chaque composant séparément: il suffit de privilégier les produits que l'on nous conseille de manger plus souvent dans l'enfance (fruits, légumes, céréales, protéines et produits laitiers) et de réduire la quantité de sel dans les aliments.

La principale différence entre le régime DASH et d'autres régimes est qu'il a été développé pour les personnes qui ont besoin de surveiller leur alimentation pour le reste de leur vie. Par conséquent, vous n'avez pas à souffrir de la faim: vous pouvez vous permettre un menu varié, savoureux et satisfaisant qui peut être modifié. L'essentiel est de suivre les principes généraux.

Principes généraux

L'accent dans un tel régime n'est pas sur la quantité de nourriture, mais sur sa qualité.

Voici les principales règles à suivre:

  • Buvez jusqu'à 2 litres de liquide par jour.
  • Prendre de la nourriture 5 fois par jour. Poids par portion - pas plus de 215 g.
  • Le contenu calorique de la ration journalière est compris entre 2 et 2,5 milliers de calories.
  • Bonbons - pas plus de 5 fois par semaine.
  • Accent mis sur l'utilisation de céréales, de graines, de haricots, de viande et de légumes faibles en gras.
  • Vous pouvez tout boire, sauf pour l'eau gazeuse et les boissons alcoolisées.
  • En plus des repas de base, pas plus de 8 collations sont autorisées.
  • 8 collations sont autorisées entre les cinq repas principaux, mais seulement si vous commencez à éprouver une sensation de faim insupportable.
  • Tabou sur l'alcool et le tabac.
  • Réduction obligatoire de l'apport en sel jusqu'à 2/3 c. par jour.
  • Inclusion obligatoire du pain de grains entiers dans le menu.
  • Exclure du régime la viande fumée, les cornichons, les aliments gras, les pâtisseries au beurre, le poisson en conserve et la viande.

Ce que tu peux manger

Selon le régime de DASH, pour former un régime approprié, vous devriez considérer ce que votre objectif est - perte de poids ou rétablissement. Si vous devez vous concentrer sur la perte de poids, alors vous devez faire un menu pour que le nombre de calories soit inférieur au nombre autorisé. C'est, simplement réduire le nombre de portions de chaque plat.

Le régime quotidien selon le régime DASH comprend les produits suivants:

Что такое DASH-диета?

  • Céréales - au moins 7 portions par jour (1 portion = tranche de pain, 1/2 tasse de pâtes prêtes, 1/2 tasse de porridge).
  • Fruits - pas plus de 5 portions par jour (1 portion = 1 fruit, 1/4 tasse de fruits secs, 1/2 verre de jus).
  • Légumes - 5 portions par jour (1 portion = 1/2 tasse de légumes cuits).
  • Produits laitiers faibles en gras - 2-3 portions par jour (1 portion = 50 grammes de fromage ou 0,15 litres de lait).
  • Graines, haricots, noix - 5 portions par semaine (portion = 40 g).
  • Graisses animales et végétales - 3 portions par jour (1 portion = cuillère à café d'huile d'olive ou de lin).
  • Plats sucrés - pas plus souvent 5 fois par semaine (1 cuillère à café de confiture ou de miel).
  • Liquide - 2 litres par jour (eau, thé vert, jus).
  • Protéines - 0,2 kg de viande maigre ou de poisson, œufs.

Ce que tu ne peux pas manger

Bien sûr, vous devez éviter tous les produits nocifs, c'est-à-dire ceux dont l'achat et l'utilisation nous pousse à faire de la publicité:

Что такое DASH-диета?

Retirer les produits nocifs de votre menu régulier peut être progressivement, en éliminant éventuellement toute nourriture interdite.

Comment faire un régime

Vous pouvez faire votre menu basé sur les règles de l'alimentation et la liste des produits acceptables.

Pour faire un régime, vous n'avez rien à faire de surnaturel: il suffit d'introduire progressivement les produits nécessaires et de nettoyer l'interdit. Si votre objectif est de perdre du poids, réduisez le nombre de portions recommandées de 1 à 2 points.

Il est également pratique que le régime alimentaire soit très pensé et sur Internet, vous pouvez trouver beaucoup de plats délicieux ou un menu complet qui correspond au régime DASH.

Conclusion

DASH-diet est un régime simple, sûr et sain qui vous aidera à vous sentir bien et à perdre du poids.

Un tel régime n'est pas limité dans le temps et assure l'apport de la bonne quantité d'oligo-éléments et de vitamines dans le corps. Perdre du poids passe doucement, sans avoir faim et des sauts soudains de poids, ce qui signifie que le corps ne subira pas de stress.

Via adme.ru