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Règles védiques pour une alimentation saine

Ведические правила здорового питания

Manu ou manu (Skt.) Est le titre par lequel, dans les textes de l'hindouisme, ils appellent le géniteur de la race humaine. Manu est également le premier roi à régner sur la terre et la seule personne sauvée par Vishnu du déluge mondial (voir Matsya). Manu possède une grande piété et une grande sagesse.

Manu-smriti (Sanskr), également connu sous le nom de Manu-samhita, Manawa-dharmashastra (Sanskr) et les lois de Manu - un monument de l'ancienne loi indienne, une ancienne collection indienne de prescriptions religieuses, morales et légales, attribuées par tradition au légendaire ancêtre de l'humanité - Manu. C'est l'un des dix-neuf dharma-sastras inclus dans la littérature scientifique.

Ces règles sont données dans Manu Samhita. Les gens de la civilisation védique connaissaient ces règles et les suivaient.

  1. Ne mange jamais sans faim. Cela signifie que si cette règle n'est pas respectée, alors la nourriture reste non digérée, et la nourriture digérée n'est pas un poison pour le corps.
  2. Ne mangez jamais avec fatigue, colère, irritation, peur. Avec toutes les émotions, il y a une violation de Agni et de la circulation de Prana dans l'estomac et les intestins, de sorte que la nourriture se transforme en poison.
  3. Avant de manger, rincez-vous la bouche, les yeux, lavez-vous les pieds à l’eau froide et, mieux encore, prenez un bain complet.
  4. Vous devez manger de la nourriture face à l'est, mais pas au nord, car si nous mangeons de la nourriture face au nord, à l'ouest, alors l'énergie nous quitte et Ojas diminue dans le corps.
  5. Les aliments doivent être cuisinés avec amour. La nourriture doit être préparée pour Dieu et, après l'avoir offerte à Dieu, vous pouvez la manger vous-même. Par conséquent, la nourriture doit toujours être préparée de bonne humeur avec un état d'esprit agréable, après quoi la nourriture sera facilement digérée. Si la nourriture est préparée par vous de mauvaise humeur, dans un état d'irritation, de colère, d'anxiété et de tristesse, une telle nourriture ne devrait pas être offerte à Dieu, car il est cuit sans amour pour lui, une telle nourriture ne vous apportera rien de bon non plus. L'atmosphère avec laquelle la nourriture a été préparée la rend tout aussi mauvaise qualité, et par conséquent, une telle nourriture est également considérée comme sale et toxique.
  6. La nourriture doit être prise lorsque la narine droite fonctionne, nous dit l'Ayurveda. Si la narine droite ne fonctionne pas en mangeant, vous devez respirer par la narine droite en fermant la narine gauche. Lorsque la narine gauche fonctionne, le feu digestif est affaibli et la nourriture sera mal digérée. Pour que la narine droite fonctionne, vous pouvez vous allonger sur le côté gauche.
  7. Avant de manger, vous devriez toujours prier, car manger est un processus sacré. Et par conséquent, lorsque nous lisons la prière, nous sommes psychologiquement à l’écoute.
  8. La nourriture offerte à Dieu est le prasadam. Vous devez mettre autant dans votre assiette que vous pouvez manger. Prasad ne peut pas être jeté, vous devez donc manger tout ce qui se trouve dans votre assiette. S'il y a des animaux, le reste de prasadam peut leur être donné. Prasad ne peut pas être transféré d'une assiette à l'autre, de sorte que les membres de la famille mangent les restes de quelqu'un d'autre. Il est nécessaire d'utiliser des ustensiles en métal, il est considéré comme propre et ne transmet pas le karma. Chaque membre de la famille devrait avoir sa propre vaisselle. Cette règle devrait être respectée quotidiennement, et pas seulement lorsqu'un membre de la famille est malade.
  9. Avant de manger vous-même, vous devez nourrir les autres. Auparavant, à l’époque védique, il existait une coutume pour les membres de la famille. Lorsque le prasadam était cuit, les propriétaires sortaient et offraient de la nourriture aux affamés.
  10. Pour améliorer la digestion, il est recommandé de mâcher le gingembre avec une rondelle de citron et une pincée de sel avant de manger, cela donnera un signal à l'estomac pour que les glandes digestives fonctionnent.
  11. Vous ne pouvez pas parler en mangeant. Un discours vide atomise l'énergie et nuit à la circulation de l'air.
  12. Les dents ne nous ont pas été données pour la décoration, mais pour bien mastiquer les aliments. Nous devons donc bien mastiquer les aliments et ne pas les avaler rapidement. La nourriture doit être prise calmement. Si vous êtes pressé, ce sera mieux pour vous de sauter un repas que de le manger.
  13. La nourriture devrait affecter les 5 sens, elle devrait être agréable à l'œil, elle devrait amuser notre cœur, elle devrait être belle en apparence et dégager un arôme agréable.
  14. Ne consommez jamais d'aliments qui dégagent une odeur désagréable ou des aliments cuits il y a plus de 3,5 heures. Si la nourriture a été offerte à Dieu, elle peut être conservée plus de 3,5 heures.
  15. Après avoir mangé, rincez-vous la bouche, lavez-vous les pieds à l'eau froide, rincez-vous les yeux à l'eau froide.
  16. Vous ne pouvez pas dormir juste après avoir mangé. Vous pouvez dormir après avoir mangé une heure ou une heure et demie. En général, l’Ayurveda ne recommande pas de dormir pendant la journée, car cela conduit à un affaiblissement de tous les processus intervenant dans le corps, et le sommeil ne contribue pas à l'absorption des aliments, car le flux de Prana dans le corps ralentit. Un petit sommeil de 15 à 20 minutes n’est recommandé que pour la constitution de Vata, car elle est la nature la plus agitée. En outre, si vous êtes fatigué, avant de manger, vous pouvez vous reposer pendant 15 à 20 minutes. Vous devez vous allonger sur le côté gauche du corps pour renforcer le feu de la digestion et ouvrir la narine droite.
  17. Ne mangez pas de fruits acides la nuit et ne buvez pas de produits à base de lait fermenté.
  18. Ne jamais manger avant ou après le coucher du soleil, surtout au crépuscule.
  19. Vous ne pouvez pas grignoter entre les aliments et manger debout.
  20. Si vous voulez perdre du poids, buvez de l'eau avant de manger, si vous voulez maintenir votre poids, buvez de l'eau pendant les repas. Mais ne vous laissez pas emporter de cette façon, cela affaiblit la digestion.

Proper Nutrition - Manger TOUT VOUS-MÊME

Pourquoi les gens mangent beaucoup? Parce qu'ils essaient de satisfaire la faim. Non, pas la faim physique. Ils essaient de satisfaire TOUT leur faim. Mais c'est impossible, remplissant votre estomac de déchets différents. Comment peut-on satisfaire la soif de vérité de l'amour, la soif de lumière divine, la soif de communiquer avec celui qui vous comprend, etc., en mangeant suffisamment de nourriture matérielle? Aucun moyen. Vous devez comprendre que vous êtes vraiment affamé, même lorsque vous êtes allongé sur le canapé devant la télévision, le ventre tendu à une taille incroyable.

Dans le même temps, la vraie nourriture qui vous satisfera est toujours à proximité. Il est seulement nécessaire de supprimer le voile de limitation de votre conscience.

Via ruslekar.info