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Des produits utiles à manger avec des os

Какие продукты есть с косточками

L'os est une coquille ligneuse dans certains fruits. Les graines sont souvent appelées graines trouvées dans la pulpe des fruits, des baies ou des légumes (pierres à pastèque).

Traditionnellement, les os de notre pays ne prêtent pas beaucoup d'attention et sont encore plus susceptibles d'être heureux si, par chance, quelqu'un tombe sur une graine de melon d'eau sans pépins ou trop riche en orange.

Cependant, dans l’ouest, il ya eu une certaine tendance à consommer entièrement des fruits et des légumes, avec des pelures et des graines, en raison du fait que seuls les fruits contenant des graines entières apportent la vie aux plantes et sont bénéfiques pour l’homme. Et si, avec la peau que nous avons trouvée dans l'une de nos critiques précédentes, comment sont les choses avec les os?

Le fait est que les graines de fruits ne sont pas à l'origine destinées à apporter au moins un avantage pour le corps. Ils sont durs, profilés et simplement construits de manière à traverser tout le tractus gastro-intestinal d'une personne ou d'un animal avec un minimum de dommages, en gardant intacts les plus importants: l'embryon de la plante. De plus, des inhibiteurs enzymatiques spéciaux dans la coquille protègent en outre les graines de la digestion.

Cependant, cela ne signifie pas que manger des graines et des fosses est quelque chose de malsain et non naturel. Ainsi, selon les résultats de la recherche, certains d'entre eux sont vraiment utiles pour notre corps, seules les substances cachées dans les graines seront plus difficiles à extraire. Pour ce faire, vous devez ronger ou écraser les os, et la manière la plus simple de le faire est d'utiliser un mélangeur puissant. Nous avons compilé une liste des 7 meilleurs fruits qui valent la peine d'être consommés avec des os, ainsi que des baies et des fruits répertoriés, dont il est souhaitable de ne pas utiliser les os.

✔ Des os sains et sécuritaires

✔ Graines de melon d'eau

Les pierres de melon d'eau n'ont jamais été tenues en haute estime, mais en vain. Les graines de pastèque sont un entrepôt de fer et de zinc sous une forme biodisponible avec un degré d'absorption supérieur à 85-90%, ainsi que des fibres et des protéines utiles pour la digestion - 1 gramme pour 24 graines.

Il a également été prouvé que les os de la pastèque peuvent aider à réguler la glycémie et à améliorer l'état de la peau. Bien sûr, il ne s’agit pas de fruits de serre.

✔ Graines de melon

S'il y a une graine de melon dans sa forme originale, sans mastication, alors elle est rapidement retirée du corps naturellement, bénéficiant uniquement d'un laxatif naturel.

Cependant, nous conseillons la prochaine fois de ronger correctement les graines de melon pour obtenir de précieuses enzymes digestives, ce qui peut aider à soulager les maux d'estomac. En plus de ces enzymes, les graines de melon contiennent des protéines, du phosphore, du potassium et de la vitamine A.

✔ Graines de raisin

Bien sûr, beaucoup d'entre nous connaissent le fait que le vin rouge et le raisin sont les sources les plus riches de resvératrol, un phytonutriment qui nous aide à lutter contre le cancer. Le resvératrol a également la propriété de renforcer la santé du cœur et des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque de maladie d'Alzheimer.

Cette substance puissante peut également être trouvée en quantité suffisante dans les os de raisin, avec la vitamine E et l'acide linoléique.

✔ Graines de Kiwi

Bien sûr, presque personne n'est vraiment concerné par le problème de l'enlèvement des petites graines du kiwi, mais ce n'est pas une raison pour garder le silence sur leurs propriétés utiles - elles sont remplies de vitamine E qui protège notre beauté et favorise la peau parfaite, les cheveux brillants plaque de clou forte.

Ils contiennent également de grandes quantités d'acides gras oméga-3 qui aident à combattre l'inflammation. Au fait, on pense que l'utilisation régulière de kiwi avec des graines aidera à éliminer les poches des yeux.

✔ Agrumes

Mais cela est intéressant: dans les graines de citron et de citron vert en quantité suffisante, il y a de l'acide salicylique - l'ingrédient principal de l'aspirine. C'est pourquoi il est utile de ronger un mal de tête - beaucoup plus sûr et sans les effets secondaires des pilules.

Mais les graines de l’orange se spécialisent dans d’autres maladies: dans les os de ces agrumes, la vitamine B17 est capable de lutter contre le cancer et les maladies fongiques. N'oubliez pas que pour activer le potentiel utile des graines, elles doivent pré-mordre.

✔ Graines de grenade

Les graines de grenade sont particulièrement riches en polyphénols, ainsi que les tannins, la quercétine et les anthocyanes - l'ensemble permet de rendre les grenade utiles pour la santé cardiaque et la lutte contre le cancer.

On pense également que de puissants antioxydants et polyphénols peuvent augmenter la survie des cellules saines et provoquer la mort des cellules cancéreuses, empêchant ainsi la croissance des tumeurs. Les anthocyanes ont également des propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antimicrobiennes.

✔ Date os

Peu de gens pensaient que les pierres datées présentaient au moins un avantage. Selon les résultats de la recherche, les os de dattes contiennent encore plus de protéines (5,1 grammes pour 100 grammes) et de matières grasses (9,0 grammes pour 100 grammes) par rapport à la chair.

C'est une excellente source de minéraux tels que le sélénium, le cuivre, le potassium et le magnésium, et la poudre de graines de dattes est utilisée pour traiter les troubles du tractus gastro-intestinal et diverses maladies inflammatoires.

❌ Des graines qui ne sont pas mieux consommées

Dans les os de pêches, nectarines, prunes, abricots et cerises contient une certaine substance, capable de ronger le cyanure. Même un petit nombre d'entre eux peuvent poser un risque grave pour la santé.

Les graines de pommes et de poires contiennent également du cyanure, mais dans des quantités bien moindres. On pense donc que leur utilisation ne provoque aucun effet secondaire. Néanmoins, certains nutritionnistes ne recommandent pas l'habitude d'utiliser ces graines quotidiennement.

La pierre d'avocat est considérée comme légèrement toxique, généralement ses substances ne sont pas si dangereuses lorsqu'elles sont utilisées en petites quantités. Cependant, son utilisation peut provoquer une réaction allergique et entraîner des anomalies dans le travail du tractus gastro-intestinal.

Via ecology.md