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Traitement de diverses maladies avec des aliments d'origine végétale

Лечение болезней растительной пищей

Aliments crus (rarement l'alimentation crue) - un système électrique dans lequel l'utilisation de tout type d'aliment ayant subi un traitement thermique (cuisson, friture, cuisson au four, cuisson à la vapeur, etc.) est complètement exclue.

Les aliments séchés sans sel ajouté ni assaisonnement (comme par exemple les fruits séchés au soleil) et les huiles végétales pressées à froid sont assimilés, en termes de planification, aux foodists crus de leur régime alimentaire, à la nourriture crue, c'est-à-dire qu'ils sont complètement autorisés à être consommés tout en respectant la nourriture crue stricte. , le sarrasin cru) peut être utilisé en germination (la germination est obtenue en plongeant les graines dans l’eau pendant environ une journée, puis en les maintenant dans un environnement humide, pendant un à plusieurs jours)

Le principal argument en faveur des aliments crus, qu'ils soient temporaires ou modérés, est la volonté de préserver la valeur nutritionnelle des aliments consommés.

L’idée que les aliments grillés et cuits (qui sont naturellement absents dans la nature), ainsi que le lait de type biologique différent et similaires, et donc crue la nourriture est la plus naturelle biologiquement

Les éditeurs du site ont préparé des informations sur la nutrition des aliments exclusivement crus et les modes de réception de celles-ci pour diverses maladies.

Лечение болезней растительной пищей

Bioproduits (y compris les produits biologiques) - produits de l’industrie agricole et alimentaire, fabriqués sans utilisation (ou moins utilisés) de pesticides synthétiques, d’engrais minéraux synthétiques, de régulateurs de croissance, d’additifs alimentaires artificiels, ainsi que de produits génétiquement modifiés (OGM). production "entraîne une baisse des rendements, une augmentation du temps de production et des prix plus élevés

Dans le traitement et la production de produits finis - raffinage, minéralisation et autres méthodes réduisant les propriétés nutritionnelles du produit, ainsi que l’addition d’arômes artificiels, de colorants (sauf ceux définis dans les normes correspondantes)

Selon une méta-analyse de 12 études scientifiques réalisée en 2009, il n'y a aucune preuve des effets bénéfiques des aliments biologiques sur la santé, ni la preuve qu'entre les aliments biologiques et les aliments produits par des méthodes traditionnelles, il existe une différence de valeur nutritionnelle.

Le rendement de l'agriculture biologique est généralement inférieur à celui de l'intensité. la transition vers la production de produits biologiques n'est pas recommandée pour les pays en développement; et la croissance démographique continue nécessite l'abandon de l'idéologie de l'agriculture biologique et l'utilisation de méthodes plus pragmatiques

Avec goutte et diathèse d'urate

Avec la goutte et la diathèse de l’acide urique, en particulier pendant la période d’exacerbation, ainsi que les jours de famine absolue, les soi-disant jours fruitiers ou verts sont d’un grand bénéfice (les jours fruitiers, on prescrit plus souvent 1 à 1,5 kg de pommes ou 1 kg de baies; les jours verts, la nourriture est exclusivement de salades crues et de légumes crus)

Chez les patients qui suivent un régime à base d’aliments végétaux extrêmement crus, la teneur en acide urique dans le sang diminue de 1 à 2 mg%.

Il convient de rappeler que, dans ces cas, il est nécessaire d’exclure du menu les légumineuses et certains autres produits contenant des bases de purines (oseille, épinards, betteraves, etc.).

Quand l'obésité

Avec l'obésité, les aliments exceptionnellement crus, pauvres en chlorure de sodium, favorisent la perte de liquide par les tissus (il est connu que les tissus du corps gras sont hydrophiles); de plus, les aliments crus pour légumes sont très volumineux, peu caloriques et donnent rapidement de la saturation

Ces circonstances sont très importantes car de nombreux patients obèses sont habitués à manger de grandes quantités de nourriture.

Dans l’obésité, comme dans la goutte, on prescrit également des fruits, dans lesquels l’alimentation consiste uniquement en fruits crus, mais certains patients sont plus satisfaits d’un régime composé de concombres frais (jusqu’à 20 concombres par jour) que de fruits; parfois, nous donnons au patient des tomates fraîches

Dans les cas où le patient souffre moins de ces journées à demi meurtries, il est nécessaire d’ajouter des salades de légumes crus et de légumes verts avec une petite quantité d’huile végétale (20-30 g par jour) - jours fruit-vert

Si un tel régime provoque une faiblesse, vous devez ajouter à ce régime 1 à 2 œufs à la coque par jour: c’est généralement suffisant pour satisfaire la faim et combattre la faiblesse.

En plus des jours de fruits à moitié affamés, avec l'obésité, vous pouvez prescrire un régime d'aliments crus à base de plantes sans sel, mais avec du vinaigre

Dans ces cas, tous les plats à base de légumes verts et de légumes sont préparés avec une quantité minimale d’huile végétale, ce qui permet de réduire la teneur en calories; des mêmes considérations, un tel menu exclut les fruits contenant une grande quantité de sucre: raisins de cuve, dattes, pruneaux, pruneaux, poires, raisins secs et frais, ainsi que les noix et les amandes.

Le régime des aliments végétaux crus est obèse, selon nos observations, mieux toléré que le régime dit «carélien», composé principalement de plats à base de produits laitiers.

Il convient toutefois de noter que les patients obèses qui ont un mauvais système cardiovasculaire et qui ne sont pas habitués à manger de grandes quantités de légumes verts, de légumes et de fruits ne tolèrent pas mal les journées vertes comme des fruits; ils développent une flatulence aiguë, "soutenant" du diaphragme, suivie d'un obstacle important à l'activité cardiaque.

Avec le diabète

Avec le diabète sucré, les journées vertes ou fruitières sont utilisées depuis longtemps à des fins thérapeutiques.

Il ne fait aucun doute que les journées vertes, dans lesquelles les aliments sont constitués de légumes crus auxquels s’ajoutent de l’huile végétale, ont souvent un effet bénéfique, en particulier en période d’acidose.

Au lieu de jours verts, vous pouvez prescrire des jours de fruits, dans lesquels la nourriture se compose de pommes aigres, de cerises aigres et de fraises

Nous pouvons recommander des jours fruitiers aussi rapides que certains diabétiques doivent prescrire.

Récemment, dans le traitement du diabète, l’alimentation végétale est prescrite pour une période plus longue, puisqu’après une longue période d’alimentation exclusivement d’aliments végétaux crus, la tolérance du diabétique aux glucides augmente.

Il faut supposer que cet effet bénéfique est dû à l'apport calorique très insignifiant (mode de famine), à ​​la pauvreté des aliments végétaux crus contenant des matières grasses et des protéines, ainsi qu'à la richesse des enzymes et autres substances qui affectent favorablement le métabolisme des glucides.

Inclusion périodique de fruits, syroovoschnyh, généralement à jeun, nous estimons nécessaire dans le traitement des diabétiques obèses

Pour les maladies de la peau

En cas d'affections cutanées, causées par des troubles métaboliques, un dysfonctionnement du système nerveux autonome et une diathèse allergique (prurit, urticaire, eczéma chronique, etc.), attribuer à ces patients des aliments exclusivement crus pendant 2-3 semaines donne parfois un très bon résultat.

Ces patients doivent être soigneusement interrogés car ils portent ces légumes ou d'autres, ces baies ou d'autres baies, car certaines variétés de ces produits sont souvent des allergènes qui soutiennent cette maladie de la peau en tant que manifestation d'une affection allergique du corps.

Pour les maladies du coeur et des vaisseaux sanguins (artériel et veineux)

Dans les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins (artériel et veineux), un régime alimentaire prescrit périodiquement à partir d'aliments végétaux crus a un effet bénéfique en éliminant ou en empêchant la rétention de fluides dans les tissus; Cependant, il convient de garder à l'esprit que lorsque le muscle cardiaque est affaibli, de tels régimes, s'ils sont prescrits pour une longue période, peuvent augmenter la faiblesse cardiaque en raison d'un apport en protéines insuffisant

En général, lors de l’assignation des jours de jeûne ou de la consommation d’aliments végétaux crus, il faut toujours se rappeler que les patients présentant une lésion du myocarde ne tolèrent pas mal la famine: cette dernière peut provoquer une chute de l’activité cardiaque

En cas d'œdème et d'œdème sec », une grande quantité de sel ordinaire est excrétée dans l'urine dans les premiers jours suivant l'administration de la nourriture végétale brute, la soif disparaît immédiatement et une diurèse apparaît parfois.

Cet effet diurétique du régime est également noté dans les cas où les agents cardiaques et les préparations de mercure n’ont pas donné d’effet suffisant; Efficacité moins démonstrative des aliments végétaux crus dans les sténoses mitrales sans œdème

Pour les œdèmes sur la base d'une décompensation cardiaque, les jours où la ration était faite d'abricots secs se sont révélés très efficaces (travail du laboratoire de pharmacodynamique de la clinique)

Avec des maladies du système nerveux, en particulier avec névrose fonctionnelle, avec hyperthyroïdie, avec migraine de nature étiologique incertaine, avec névrose de nature psychogène (influence psychogène), avec épilepsie

Dans les maladies du système nerveux, en particulier dans les névroses fonctionnelles, dans l'hyperthyroïdie, dans les migraines de nature étiologique incertaine, dans les névroses à caractère psychogène (influence psychogène), dans l'épilepsie, le fait de se nourrir d'aliments végétaux crus a un effet favorable, car les aliments sont pauvres en chlorure de sodium; effet bénéfique d'un tel régime, et dans certaines maladies allergiques; dans ce dernier cas, le régime des aliments végétaux crus est prescrit à titre d'essai.

La chose la plus difficile ici est la sélection d'un assortiment de légumes verts, de fruits et de baies que le patient tolérerait bien.

Lorsque des névroses fonctionnelles, accompagnées d'épuisement et de perte d'appétit simultanées, le régime des aliments végétaux crus (certes variés), nommés pour une courte période, selon nos observations, agissent souvent très favorablement.

Il faut supposer que l'introduction forcée (sans appétit) d'une grande quantité d'aliments dans de tels neurasthéniques nuit davantage à l'appétit et provoque parfois une aversion directe pour les aliments et un régime temporaire de nourriture végétale brute avec elle; le goût spécial et les substances agissant spécifiquement sur l'échange, augmentent l'appétit et améliorent le bien-être du patient

Cependant, dans le cas de ces souffrances, de tels régimes ne devraient pas être prescrits longtemps.

Avec une maladie du foie

En cas d'affections hépatiques, en plus des jours d'affamés, nous utilisons depuis longtemps les fruits et les baies avec beaucoup de liquide.

Les traitements de cure de raisins ont également un effet positif, et nous ne pouvons être en accord avec les auteurs qui considèrent que les traitements de guérison du raisin pour les maladies du foie sont contre-indiqués. voies biliaires et foie

Via © MI Pevzner "Modes à partir d'aliments végétaux crus"