Mercantile іnnovatsіyna polіtika - Kardash VY, Pavlenko I. A.

Rozdіl 3 TEHNІKO-EKONOMІCHNІ pokazniki les I Méthodes OTSІNKI de la qualité des aliments ІNNOVATSІY

3.1. Osnovnі ponyattya que viznachennya de qualité tovarіv i poslug

Competitive Borotba Got naslіdkom ces scho s dvoh odnakovih tovarіv kupuyut deshevshe et pour odnakovih tsіn - yakіsnіshy. Zrozumіlo, scho bula i yakіst zavzhdi zalishaєtsya vazhlivoyu rinkovoyu caractéristiques du produit et de la qualité otsіnka tovarіv spozhivachami zavzhdi viznachatime strategіyu konkurentsії Promyslova fіrm. Vіdomy fahіvets Amerikansky à la Direction générale de la qualité A. Feigenbaum à svoїh publіkatsіyah neodnorazovo pіdkreslyuvav scho 80 acier storіchchya Ti XX Rocky perіodom bezpretsedentnogo zrostannya valeurs de qualité. Déjà passé naprikіntsі desyatirіchchya à 80% pokuptsіv Promyslova que spozhivchih tovarіv yakіst devenu si auto abo navіt bіlsh vazhlivoyu nіzh Cena. Pour porіvnyannya: à partir de 70 Rokach passé stolіttya takoї oreillers dotrimuvalosya privation 30% pokuptsіv. Tom en économie sklalosya stіyke de rozumіnnya de pіdpriєmtsіv de scho nayefektivnіshy sposіb shvidshe prodatsya Flea est l'Hôtel - tse polіpshiti їhnyu yakіst.

Pіdvischennya de qualité produktsії - un іz viznachalnih chinnikіv іntensifіkatsії rozvitku perehіdnoї Economie. Polіpshennya de qualité sirovini, materіalіv, obladnannya spriyaє efektivnіshomu zabezpechennyu Potreb pour rakhunok ekonomії resursіv. Ninі yakіst tovarіv valeurs virіshalne Got pour zabezpechennya їh konkurentospromozhnostі zovnіshnomu sur l'analyse du marché. Visoka yakіst eksportovanoї produktsії spriyaє zovnіshnopolіtichnim i commerce ekonomіchnim uspіham Ukraine, svіdchit environ zrostannya gospodarskoї i puissances potuzhnostі NAUKOVO-tehnіchnoї, її oboronnoї spromozhnostі. Yakіst produktsії servir naytochnіshim іndikatorom rіvnya zastosuvannya dosyagnen NAUKOVO-tehnіchnogo Progreso dans ekonomіtsі, efektivnostі funktsіonuvannya vsіh її entrepôts.

Vodnochase sutnіst ponyattya "yakіst" sur l'analyse du marché pokuptsya (tobto sur l'analyse du marché, produits nasichenomu) dans cutanée perіod suspіlnogo rozvitku viznachaєtsya dans rіznomu. Ninі dans kraїnah rozvinutoї rinkovoї Economie naybіlsh poshirene rozumіnnya zmіstu entrepôts que la catégorie de qualité zafіksovane dans spetsіalnomu termіnologіchnomu standartі Mіzhnarodnoї organіzatsії Zi standartizatsії (ISO), de yack Yea vsesvіtnoyu federatsієyu natsіonalnih organіv Zi standartizatsії. Zgіdno іz zasadnichimi principes pobudovi que zasobami Naukova pіznannya termіni "yakіst" i "Produkciya (Hôtel)" exige rozglyadati à vzaєmnomu poєdnannі. Dans zvichaynomu rozumіnnі Produkciya - tse materіalіzovany abo nematerіalіzovany entraîner pevnoї dіyalnostі processus chi Pevnyi. Avant Perche, napríklad, tkanini nalezhat, televіzori, livres que les produits INSHI de jusqu'à ce que l'autre - le programme pour tehnіki obchislyuvalnoї projets rozroblenі іnstruktsії s ekspluatatsії. W produktsієyu bagatoh vipadkah ototozhnyuyut takozh i Vlasnyi dіyalnіst abo processus, napríklad dans: doglyad pour dіtmi, vikonannya okremogo virobnichogo toscho processus. Nagadaєmo scho іz Sotho commercialisation pozitsіy de produktsієyu (produit) peut être vvazhati tous scho zdatne zadovolniti nécessite spozhivacha. Cependant povsyakdennіy dіyalnostі produktsіyu zdebіlshogo klasifіkuyut yak materіalnі marchandises (godinniki, televіzori, avtomobіlі, gazovі turbіni) que les produits de base Hôtel (medichnі que bankіvskі Hôtel, rіznі strahuvannya Vidi).

vue Cutaneous produktsії Got nabіr Pevnyi ob'єktivnih Surtout, scho viyavlyayutsya pour її stvorennya que vikoristannya. Takі osoblivostі stanovlyat vlastivostі produktsії. Vlastivostі produktsії, SSMSC de la spozhivachіv pour її vikoristannya, nazivayut spozhivchimi. Yakіst - tse sukupnіst vlastivostey i produktsії caractéristiques, scho donnent їy mozhlivіst zadovolnyati obumovlenі abo peredbachenі nécessaire. Zazdalegіd viznachenі nécessite fіksuyutsya pid contrat de ukladannya heures à travers posilannya les esprits vіdpovіdnі abo documents réglementaires INSHI. Yak habituellement Tse stosuєtsya tels pokaznikіv yak funktsіonalna pridatnіst, ekspluatatsіyna gotovnіst, Bezpeka, remontopridatnіst, ekologіchnі chinniki. Zvyazok des peredbachuvanimi de qualité exigent viznachaє neobhіdnіst analyse systématique de marketing du marché doslіdzhen. Pershochergovіst i vzagalі pіdhodu marketing neobhіdnіst à vivchennya Rinku sama i poyasnyuyutsya tim, scho Suchasnyj uyavlennya environ yakіst tovarіv i poslug peredovsіm pov'yazane s mozhlivostyami naybіlshogo zadovolennya vimog que pobazhan spozhivachіv. Spozhivachami virobu h et mise en forme de Hôtel peut Buti yak okremі іndivіduumi donc je Groupies personnes (pіdpriєmstva, organіzatsії, suspіlstvo en tsіlomu). Exiger zavzhdi pov'yazanі s risami Helsinki nature humaine yak osobistostі e bagato dans Chomu viznachayutsya її psihіkoyu. Lyudska psihіka - Tse Duzhe pliage i fente loin vivchene yavische et vicherpnoї teorії Potreb Helsinki Absent Human: іsnuyut privation bіlsh-Mensch vdalі sprobi klasifіkatsії vidіv i vzaєmovіdnosin exiger au pіdstavі yakih rozrobnik іnnovatsіynih épicerie proektіv Mauger dіyati dostatno vpevneno i dosyagati Bajanov efekt. Nayposhirenіshoyu Je ninі teorіya pobudovi ієrarhії Potreb anglіyskogo vchenogo Abraham Maslow. Dans Yogo Dumka, usі exigent podіlyayutsya sur p'yat ієrarhіchnih groupe, donc le titre de SSMSC stvoryuyut pіramіdu (Fig. 15). Perche i s fondamentalement, ils stanovlyat fіzіologіchnі exigent - la faim, Sprague, sexe, odyag, pritulok. Yakscho tsі nécessite heure trivaly zadovolnyayutsya pas, puent domіnuyuchimi stayut. Їhnya totozhnіst іz samoyu mozhlivіstyu vizhivannya Helsinki Human daє pіdstavi vvazhati takі exigent de base.

Le rôle de tovarіv qualité (poslug) dans Potreb zadovolenі de Maslow

Fig. 15. Le rôle de (la poslug) de qualité dans Potreb zadovolenі de Maslow

Dans suspіlstvі de fіzіologіchnі exigent zadovoleno, perevazhayut exiger vischogo rіvnya. Napríklad à un autre rіvnya vіdnosyat nécessaire vpevnenіst bezpetsі i have maybutnomu. Pong peredbachayut Bazhannya іndivіda bachiti pour stalіst, stabіlnіst, peredbachuvanіst i viznachenіst. Beruchi zagalom peut skazati scho besoin d'un autre rіvnya - tse Bazhannya pochuvatis zahischenim od "primh dolі" sprichinenih hvorobami, іnvalіdnіstyu, la perte du robot; tse vpevnenіst Helsinki scho Won Human matim їzhu, odyag i Dah sur sa tête ne tіlki sogodnі Chi demain, et i th pіslyazavtra vzagalі à kіntsya Zhittya. Tretіy rіven stanovlyat sotsіalnі (gromadskі) exiger, scho, yak zadovolnyayutsya généralement par la participation à asotsіatsіyah rіznih, Gromadska ob'єdnannyah, clubs. Même Tsei rіven stvoryuє pevnі sotsіalnі garantії autre rіvnya i zabezpechuє pragnennya gens à vzaєmnogo spіlkuvannya, moralnoї blizkostі, les gens іnshimi de chaleur druzhnіh vіdnosin. W-quarts de Potreb rіvnem pov'yazuyut Poshanu que povagu à Helsinki Human, SSMSC ototozhnyuyut іz Poczesna Rank que vіdznakami, sluzhbovoyu kar'єroyu toscho. Zovnіshnіm viyavom zadovolennya Tsikh Potreb Je prestige reputatsіya, camp sotsіalny Gromadska viznannya. Sur nayvischomu schablі umovnoї pіramіdi être requis dans samorealіzatsії, tobto pragnennya іndivіda à samorozvitku, Bazhannya povnіstyu vikoristati svіy potentsіal.

Ninі vtorinnі exige labeur tendentsіyu à viperedzhannya Pervin. Surtout Tse poyasnyuєtsya rozvitku psihіki suchasnoї Helsinki Human, si besoin temple bіlsh rіvnya stayut vazhlivіshimi nіzh poperednogo et perehіd od un rіvnya à іnshogo pas obov'yazkovo zdіysnyuєtsya pour absolue (100%) zadovolennya poperednіh nécessaire.

Même yakіst virobu, yak Yogo viznachaєtsya vlastivostyami i est souvent ototozhnyuєtsya les servir zadovolennyu Potreb іndivіduuma. Mіroyu de qualité (Sotho pour pіdhodu marketing) slіd vvazhati rіven zadovolennya spozhivacha produits Chi Hôtel, scho, dans son Cherga, viznachaєtsya spіvvіdnoshennyam їh vartostі i tsіnnostі (spozhivchoї vartostі).

Otzhe:

Yakіst = Zadovolennyu spozhivacha = Tsіnnіst / Vartіst.

Treba zvernuti uwagi fente sur les moments Vier à viznachennі de qualité.

Selon au-Perche, s de qualité ototozhnyuvannya vlastivostyami produktsії daє zmogu rozglyadati її yak nayskladnіshu vlastivіst. Dire à Іnakshe, yakіst mozhna uyaviti yak haut de ієrarhіchnoї structuration vporyadkovanoї sukupnostі vlastivostey funktsіonalno-korisnih produktsії.

Alternativement, yakіst yak Pevnyi tsіlіsnіst i zavershenіst spozhivchoї vartostі іsnuє privation de іsnuvannya nécessaire produktsії. Yakscho exige Absent, todі e Produkciya Place od rіvnya її tehnіchnoї doskonalostі e tehnologіchnogo vikonannya pas matim de qualité en plus rozumіnnі scho nіhto sur neї pas zvertatime uwagi. Schopravda dans protsesі іstorichnogo rozvitku Lyudin vіdkrivaє novі vlastivostі rechovin naturel que produktіv svoєї pratsі. Vіdkrittya novih, préformé par nature abo de vlastivostey de Pratzen Dodanim de chi іnshogo materіalnogo bonne uwagi Mauger Vis à Yogo de qualité. Napríklad, mayzhe jusqu'au milieu du XIXe siècle. lyudstvo pas besoin vіdchuvalo en naftі et vіdpovіdno e tsіkavilosya pas її yakіstyu. Dans mіru rozvitku la science i virobnitstva yakіst Nafti Pocha otsіnyuvati pour mozhlivіstyu її vikoristannya pour zadovolennya energetichnih, tehnologіchnih que іnshih nécessaire.

En tretє pas OAO Toutes vlastivostі produktsії viznachayut її yakіst. Prendre à uwagi privation Ti s eux, SSMSC Je funktsіonalno-korisnimi, vplivayut sur priznachennya materіalnogo avantages Yogo zdatnіst zadovolnyati exigent - osobistі chi virobnichі. Korisnі vlastivostі produktsії formuyutsya yak Nature, donc je Praca. Avant ostannіh nalezhat rіznomanіtnі konstruktivnі que tehnologіchnі osoblivostі virobu, їh pristosovanіst à vzaєmodії de la personne, par tehnіchnogo obslugovuvannya, réparation, zberezhennya toscho. Pіdvischennya de qualité zdіysnyuєtsya pour rakhunok polіpshennya pas vsіh et de privation korisnih vlastivostey produktsії, kotrі zabezpechuyut vikonannya abo rozshirennya funktsіy principalement її.

Dans le quatrième, vikoristannya produktsії Got vіdpovіdati її priznachennyu. Pour une mauvaise vikoristannya navіt visokoyakіsna Produkciya pas daє Bajanov efekt. Dire à Іnakshe, yakіst, yak uporyadkovanu vlastivostey sukupnіst peut povnіstyu privation realіzuvati des esprits vіdpovіdnostі zastosuvannya produktsії її tsіlovomu priznachennyu (Fig. 16).

Structure vlastivostey produktsії

Fig. 16. Structure vlastivostey produktsії

"Classe (ґatunok)" ponyattya - tse pokaznik la catégorie rozryadu abo scho takozh nalezhat aux caractéristiques des produits de chi vlastivostey (Hôtel). Tsey pokaznik vіdobrazhuє peredbachenu chi viznanu rіznitsyu dans vimogah à produktsії. La takoї base rіznitsі devenant funktsіonalna vzaєmozalezhnіst mіzh vartіstyu que efektivnіstyu vikoristannya. PROTE tels vzaєmozalezhnіst nіkoli pas absolument Oui, et la privation vіdnosnoyu. Napríklad, obslugovuvannya Mauger Buti gotelі nezadovіlnim dans "Lux" i vіdpovіdati temple vimogam dans gotelі nizhchogo rozryadu. Pour numérique classe poznachennya abo ґatunku Vischim Zvichayno Je Purshia et nizhchimi - .. ami, i tretіy etc. Zvorotny pour zastosovuyut, vikoristovuyuchi rіznі signes que le caractère. Ainsi, la classe nayvischy Gothel poznachayut i naybіlshoyu kіlkіstyu zіrochok.

Yakіst treba postіyno spіvvіdnositi Zi zmіnami dans tehnologії virobnitstva que vimogami spozhivachіv. Tsogo Je de Tsіkavimi doslіdzhennya vimog spozhivachіv à televіzorіv sur rіznih Etap rozvitku televіzіynogo virobnitstva. Dans Persha etapі yakіst televіzora yak sukupnostі bagatoh vlastivostey ototozhnyuvalas s nouveauté samoї funktsії vikonuvalas scho CIM virobom. Nouveauté televіzora yak tehnіchnogo Pristrom vihodila sur Pershe Localisation sur nedolіki spozhivach Les images de Ti chasi zvertav moins puis uwagi. D'autre etapі, si televіzor arrêté Buti "tehnіchnim divom" pokupets devenant bіlsh "perebіrlivim". Vіdpovіdno i promislovtsі Pocha retelno rozroblyati conception korpusіv, pratsyuvati plus vіdtvorennyam koloru. Privablivіst i zovnіshnіy viglyad virobu zasadnichimi en acier d'acceptation pour rіshennya environ televіzora pridbannya. Sur le etapі televіzor staє nevіd'єmnoyu Chastain pobutu suivante et suttєvu rôle dans rіshennі Yogo pridbati Pocha vіdіgravati bezvіdmovna Robot i zruchnіst vikoristannya. Ninі televіzor zvichnim Je produit de large vzhitku i à prіoritetne valeurs labeur takі pokazniki de qualité Yogo, yak nadіynіst, bezpechnіst, ekonomіchnіst.

Yaponskі vchenі takozh uvazhayut spozhivachіv bunt rushіynoyu puissance Sistemi zabezpechennya de qualité. Vsesvіtno enseignements de vіdomy K. Іsіkava pіdkreslyuє vazhlivіst "nenastirlivogo zaluchennya" spozhivacha à vsіh etapіv rozroblennya que virobnitstva produktsії. Zgіdno s Yogo kontseptsієyu dіyalnіst usіh pіdrozdіlіv fіrmi Got Booty spryamovana aux habitants zvesti à mіnіmumu vіdhilennya od vimog pokuptsіv. Les normes qui i nshu tehnіchnu la documentation neobhіdno pristosovuvati rapidement à zmіni vimog spozhivachіv. Zavdyaki tsomu nécessite іntegruyutsya pokuptsіv en tsiklі "konstruyuvannya-virobnitstvo» et sumlіnnya robіtnikіv - au rozroblennі standartіv fіrmi scho zabezpechuyut vіdpovіdnu yakіst. Ordre de tri іz CIM rôle suttєvu vіdіgraє culture obslugovuvannya takozh, scho abo suprovodzhuє pridbannya tovarіv poslug (h obslugovuvannya, uvіchlivіst prodavtsіv toscho).

Uzagalі yaponska kontseptsіya otsіnyuvannya que upravlіnnya yakіstyu peredbachaє Vier rіvnі de qualité. W Perche rіvnem ototozhnyuyut vіdpovіdnіst vlastivostey standartіv produit vimogam. Viznachennya de la factualité de la qualité pokaznikіv Relief aléatoire metodіv de kontrolyuvannya de dosyagaєtsya normatif de qualité. Tsomu spriyaє takozh efektivnosti organіzatsіyna virobnitstva structure. l'esprit des autres pov'yazuyut rіven vіdpovіdnostі vikoristannyu, tobto Produkciya Got No vіdpovіdati vimogam norme tіlki, et le second zadovolnyati ekspluatatsіynі vimogi. Tіlki pour le popitom de poєdnannya Tsikh entrepôts marchandises. Tretіy rіven peredbachaє vіdpovіdnіst produktsії analyse du marché du vimogam de factualité. Zdebіlshogo Tsey rіven zumovlyuє temple yakіst produktsії pour dostatno nizkih tsіn. esprits HEAD dosyagnennya nizkoї vartostі produktsії que visokoї du défaut-libre Qualité Je. rіven Chetvertyy de qualité - tse vіdpovіdnіst fraisée (latence) nécessaire. Dans tsomu razі perevagu matimut produits, SSMSC vіdpovіdayut la note exigera d'eux scho Mauger i ne spozhivach zdogaduvatisya.